牛轧糖的做法视频教程窍门，牛轧糖的做法视频教程

牛轧糖做法视频教程

牛扎糖的制作方法如下：我们先将所有食材用料全部准备好，提前也都称量好。不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。彻底融化后的黄油。在融化好的黄油中倒入棉花糖。同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。

黄油小火加热，加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻和盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型，放入阴凉处冷却。将处理好的牛轧糖切块就可以啦。

牛轧糖的做法准备好所有材料黄油隔水融化把黄油倒入平底锅并加入棉花糖小火融化融化完全后加入奶粉搅拌均匀并熄火加入花生碎并搅拌均匀在烤盘中放上油纸，把拌匀的混合物倒入，压平，放入冰箱冰箱冷藏定型切成合适大小给牛轧糖穿上漂亮的衣服，完工。

牛轧糖的制作步骤如下：准备材料并加热：小火加热黄油，待黄油融化后，加入适量的棉花糖。快速搅拌，使棉花糖与黄油充分融合并呈糊状。随后加入花生碎、奶粉、黑芝麻和少许盐，继续快速搅拌均匀，形成牛轧糖的糊状混合物。

花生牛轧糖 by 辛墨墨配料：棉花糖300克、黄油70克、奶粉120克、花生180克烹饪步骤：烤箱170度预热，把花生放入中层烤10钟左右。（根据自家烤箱温度来定时间）烤好后的花生去皮，放入保鲜袋里擀碎备用。把棉花糖、奶粉和黄油称重。锅中放入黄油用小火融化。放入棉花糖搅拌至融化。

微博上有以下值得关注的美食博主：香喷喷的小烤鸡：微博美食视频博主，拥有258万粉丝，分享各种美食制作技巧和心得。野食小哥：神奇的戏精博主，粉丝148万，以其独特的风格和美食制作视频而受到关注。李子柒：女博主，粉丝337万，她的微博内容涵盖了美食、田园生活等多个方面，美食制作尤为精致。

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1、花生牛轧的做法如下：所需原料：棉花糖100克甜奶粉50克熟花生仁45克制作步骤：准备花生碎：将熟花生仁用擀面杖擀碎，备用。融化棉花糖：将棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，确保棉花糖完全融化。注意避免微波时间过长导致棉花糖变糊。

2、制作牛轧糖所需原料包括棉花糖100克、甜奶粉50克和熟花生仁45克。首先，将熟花生仁用擀面杖擀碎备用。接着，将棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，注意时间不宜过长，以防棉花糖变糊。待棉花糖完全融化后，迅速将奶粉和花生碎末倒入已融化的棉花糖中，快速搅拌均匀。

3、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连。

4、将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟。出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用。称取所需分量的奶粉和可可粉。混合过筛。然后拌匀，备用。将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用。将所需黄油倒入不粘锅中。小火加热至黄油融化。

5、食材：棉花糖360克，奶粉180克，花生碎200克，黄油80克。黄油入不粘锅加热溶化。加入棉花糖，小火状态下炒化。加入奶粉炒匀。加入花生碎，烤好的花生米去皮，用擀面杖压成碎粒，这个不用压得太碎，全程小火，翻炒拌匀，搅拌到全部粘牢并脱离锅壁。出锅后倒在油纸上。

6、花生牛轧糖的做法准备材料：花生炒熟去皮，用擀面杖稍微压碎、棉花糖、黄油、奶粉。电压力锅加热，放入黄油，融化。放入棉花糖，炒至融化。放入奶粉，搅拌均匀。加入熟花生。翻拌均匀。倒在抹了油的锡纸上，趁热擀成大片。放凉切块即可。