大龙虾的十二种做法，大龙虾做法家常做法

清蒸波士顿龙虾的做法

1、波士顿龙虾清蒸的做法如下：准备材料：波士顿龙虾1只西兰花半个蒜810瓣黄油1小块调和油少许海鲜酱油1汤匙处理龙虾：用刀背拍龙虾头部，将其拍晕。用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，拿出筷子后清洗干净。手捏住龙虾头部和尾部，反方向拧开，将头部和尾部分离。用刀背拍一拍龙虾的大钳子，使壳出现一些裂缝。

2、龙虾洗净，从头的下方到尾巴上面（也就是腹部）用刀划开，用厨房剪把腹部的壳剪开，露出肉；用刀背把钳子壳拍碎。姜蒜切末，小米辣切段 热锅倒油，煸炒姜蒜小米辣，加一点生抽和水。

3、波士顿龙虾清蒸的做法如下：准备食材：波士顿龙虾1只大蒜1头葱叶2根粉丝1把生抽适量处理龙虾：将鲜活的波士顿龙虾先用刀背敲晕。剪去大小爪子，大爪子用刀背把壳敲碎，以便入味。用一根筷子插入龙虾尾部小孔中，放尿。将龙虾刷洗干净，备用。泡发粉丝：用开水泡发粉丝并清洗干净，然后放入大盘中铺底。

4、冰冻大波龙（波士顿龙虾）的简单做法有很多种，以下是一种常见的清蒸做法：所需材料 主料：冰冻大波龙一只（约450克至680克）。配料：粉丝一把、金针菇适量、蒜一头、小米辣两个、小葱两根、姜一块。调料：生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐、糖、食用油。

澳洲大龙虾怎样烹调最简单,好吃?

1、准备一只约750克的澳洲龙虾。将龙虾的头尾去除，取出净肉，切成2厘米见方的丁。如果喜欢，也可以保留外壳，将其斩成小块。用少许湿生粉抓匀后待用。将龙虾头尾蒸熟，摆放在盘子两端备用。 锅中加入色拉油，烧至四成热。放入龙虾肉滑油至八成熟，倒出控油。 另一锅中加入黄油，烧热后放入香菜梗煸香。

2、准备材料：一只澳洲大龙虾、适量的葱花或蒜蓉、适量的色拉油、两勺料酒、少许糖、少许盐、适量的醋和适量的蚝油。 将澳洲大龙虾清洗干净，尾部放置在尿道口以方便排尿。 用刀将龙虾的头和尾部分开，注意保留头部丰富的肉质，不要丢弃。

3、澳洲大龙虾（1只） 盐（适量） 黑胡椒（适量） 白葡萄酒（100毫升） 黄油（50克） 迷迭香（少许） 柠檬（半颗） 几片新鲜的罗勒叶步骤： 准备龙虾将龙虾放到切割台或者砧板上，用刀子从中间剖开。如果您不想剖开整只龙虾，您可以将其切成两半或者四片。

4、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿 龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔 身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟 把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。

5、蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。

龙虾的几种做法

1、龙虾有多种美味的做法，以下是几种常见的烹饪方法：椒盐小龙虾 做法：首先将小龙虾去肠、鳃，洗净沥干。接着，在热油中炸至八成熟备用。然后，在锅中留少许底油，爆香洋葱丝、青红椒丝、姜丝、葱段、蒜头等调料，再放入炸好的龙虾，加入少许盐翻炒2分钟即可。十三香小龙虾 做法：将龙虾去肠、鳃、须角后洗净。

2、大龙虾的三种家常做法如下： 清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。 做法： 将龙虾洗净，放入笼屉中蒸半小时至熟透。 调制酱汁：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽和几滴香油拌匀。 将蒸熟的龙虾拆解成块，蘸食调好的酱汁。

3、大龙虾的三种家常做法包括清蒸龙虾、脆香小龙虾和葱爆芝士龙虾。以下是每种做法的详细介绍： 清蒸龙虾 原材料：小龙虾，生抽，食用盐，葱蒜。 做法： 将活龙虾用软毛刷清理干净，并给龙虾排尿。 将处理好的龙虾放入蒸锅中清蒸，蒸熟后取出。 搭配生抽、食用盐、葱蒜等调料食用。

4、大龙虾的做法主要有以下三种：清蒸大龙虾：这种方法最能保留大龙虾的原汁原味。将大龙虾清洗干净后，放入蒸锅中，用大火蒸熟。可以搭配姜丝、蒜末和葱花等调料来增加风味。蒜蓉烤大龙虾：将大龙虾切开，去除内脏和沙线，然后在龙虾肉上均匀涂抹蒜蓉、盐、黑胡椒等调料。

5、龙虾的家常做法主要有以下几种： 蒜茸开背蒸龙虾 材料准备：龙虾2个，大蒜1个。 制作步骤： 将龙虾放在案板上，用手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝，尽量剪到尾部，使缝裂开大一些。 翻转龙虾，在尾部找到小孔，用吸管或小棍插入并慢慢往外拉，以去除肠子和深色液体，然后冲洗干净。

大龙虾的十二种做法

清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香腔亏油。做法： 将龙虾清洗干净，放入蒸锅中蒸约半小时至熟。 酱汁制作：将少量姜末、蒜末与生抽混合，加入几滴香油。将蒸熟的龙虾分解成八块，即可蘸食酱汁。

清蒸澳洲大龙虾 材料 大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油 做法 将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

波士顿龙虾清蒸做法如下：葱姜蒜准备好，我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜，蒜切粒，姜切片，葱切长段（不建议切粒）宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。

把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。浇上煮好的汤汁，然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香。龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了。

怎样做蒜泥粉丝蒸大龙虾?

1、大龙虾做好吃的方法是蒜蓉粉丝蒸龙虾，具体步骤如下：准备食材：龙虾一只，需要洗净并剪去大小钳子，去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成810小块。粉丝适量，提前用40度的温水泡软，一般需要1530分钟。大蒜适量，切末。盐少许，油适量，鸡精少许，黄酒15毫升。葱两根，红椒一个，切好备用。

2、大龙虾的一种常见吃法是做蒜蓉粉丝蒸龙虾。以下是具体的制作步骤： 准备龙虾 处理龙虾：首先，在活龙虾的尾部插入一支筷子以放尿，然后在龙虾的头部与尾部中间剪一刀，使龙虾减少活动。接着，顺着虾脊剪开至尾部，取出沙线，并把头两面的壳稍微翻起，摘除腮部。

3、大龙虾做好吃的方法是制作蒜蓉粉丝蒸龙虾。具体步骤如下：准备食材：龙虾一只，需洗净并剪去钳子，去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用。粉丝适量，提前用40度的温水泡软，一般泡1530分钟。大蒜适量，切末。盐少许，油适量，鸡精少许，黄酒15毫升。葱两根，红椒一个，均切好备用。

4、大龙虾做成蒜蓉粉丝蒸龙虾比较好吃。以下是具体的制作步骤：所需材料：龙虾一只粉丝适量大蒜适量盐少许油适量鸡精少许黄酒15毫升葱两根红椒一个西兰花少许制作步骤：准备龙虾：将龙虾洗净，用剪刀剪去龙虾的大小钳子。

虾怎么做好吃又简单

1、方法一：香炸面包糠虾 准备材料：白虾400克，食用油300克，料酒1茶匙，盐1克，胡椒粉半茶匙，面包糠50克，鸡蛋1个。 步骤： 处理虾：将白虾洗净，去除虾线、虾须、足和壳，从虾背开缝挑去虾线。 腌制：加入盐、料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。

2、白灼盐田虾：简单又鲜美，只需要把水煮开，放入虾烫45-60秒，捞出即可食用。这样做最能体现盐田虾的原汁原味，肉质鲜甜弹嫩。油焖盐田虾：味道浓郁，先调一碗料汁，包括生抽、陈醋、料酒、老抽、蚝油、番茄酱和白糖等，然后把虾炒香，倒入料汁焖2分钟，大火收汁即可。

3、虾煮得好吃又简单的方法之一是做油爆虾。具体做法如下：准备食材：小河虾500g，姜一小块切丝，大蒜3瓣切末，小葱一小把切段。同时准备酱汁，将4勺美极鲜、2勺糖、2勺水和15g玫瑰露酒调成酱汁备用。处理小河虾：将小河虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪，沥干水分。