做花卷的花样视频教程，做花卷的花样

花卷做法花样大全

- 菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。南瓜泥花卷用料：- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。红糖花卷用料：- 中筋面粉250克、红糖（面团用）60克、热牛奶135ml、酵母5克、水（刷面片用）少许、红糖（撒面片上用）10～15克。

经典螺旋花卷做法：擀成长方形面皮，刷油撒盐/葱花，对折后切条，两条叠压扭成麻花，盘成螺旋状。窍门：扭麻花时轻轻拉长，造型更立体。双色蝴蝶卷做法：白面团+南瓜/紫薯面团各擀成片，叠起卷成条，切段后两两背对背拼合。窍门：接口处蘸水粘紧，避免蒸时散开。

蒸葱花卷的做法：准备材料：葱花、面粉、盐、油、水。和面醒发：将面粉、盐、油、水混合搅拌成面团，醒发20分钟。擀片撒葱：将面团擀成薄片，均匀地撒上葱花。卷切蒸制：将撒好葱花的面团卷起来，切成小段，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

原料：面粉、酵母、温水、盐做法：面粉加酵母、盐，用温水和面，发酵后擀成大面片，刷上油，卷起来切成段，两段叠一起，用筷子一压，再一拉一卷，就好啦！蒸熟后松软可口，超好吃！葱花火腿花卷原料：面粉、酵母、温水、葱、火腿、盐做法：同样先和面发酵，然后擀成大面片。

蒸葱花卷的做法与花样

蒸葱花卷的做法如下：准备材料：准备好葱花、面粉、鸡蛋、盐、油、水等材料。调制面糊：将面粉、鸡蛋、适量的盐、油和水混合在一起，搅拌均匀，直至形成无颗粒的面糊。加入葱花：将葱花切成小段，均匀地放入面糊中，再次搅拌均匀，使葱花均匀分布在面糊中。

食材清单：500克面粉、260毫升温水、5克酵母、5克白糖、适量葱花、适量食用油、适量盐。首先是和面，做花卷的面不能和的太软了，太软了造型容易塌，面一定要醒发完全。

将火腿肠切碎，与葱花一起撒在擀好的面团上。卷起来切段，蒸制后就是美味的火腿花卷了。南瓜猪肉花卷：将南瓜蒸熟捣成泥，与面粉混合揉成面团。猪肉剁碎成馅，铺在擀开的面团上。卷起来切段，扭成花卷状后蒸制。紫薯夹心花卷：紫薯蒸熟后压成泥，作为馅料。

花卷有几种花样做法?10道做法,层次丰富好看又好吃,天天不重样_百度知...

1、胡萝卜葱花花卷：使用胡萝卜丁、葱花和面粉制作，面团醒发后叠放面饼，刷油、撒盐，最后撒上白芝麻，蒸制而成。口感多层细腻，葱香浓郁，营养丰富。双色花卷：用青菜汁和面粉制作绿色面团，白色面团则用常温水和面。两种面团醒发后擀成面片，重叠、切割、编织，最后蒸制。色彩绚丽，赏心悦目，适合不喜欢吃青菜的小朋友。

2、蝴蝶花卷用料：- 紫色面团：熟紫薯100克、面粉100克、酵母5克、糖20克、纯牛奶50克。- 白色面团：面粉100克、酵母5克、糖10克、纯牛奶50克。水煎花卷用料：- 面咐缓粉1碗、酵母1勺、黑芝麻适量、盐适量、葱花适量、油适量。