麻辣大虾怎样做，正宗麻辣大虾的做法

麻辣大虾的家常做法

材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将大虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀即可。

麻辣大虾的家常做法如下：制作材料：大虾300克洋葱1个尖椒3个青蒜适量干辣椒适量辣豆瓣酱适量盐适量红油适量蚝油适量制作步骤：准备材料：大虾用水焯过，去除杂质和腥味，沥干水分待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。

麻辣大虾的家常做法如下：主料：大虾、葱、姜片、蒜瓣。辅料：干辣椒、花椒、大料、味精、鸡精、白糖、盐、酱油。第1步、将大虾处理干净，头可以不去但是虾脑必须去掉，虾线去掉，洗干净放入料酒腌制半小时即可。第2步、准备生姜片，蒜瓣、干辣椒、葱段、花椒、大料等。

食材准备：取300克新鲜大虾，搭配1个洋葱、3个尖椒以及适量的青蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、红油和蚝油。处理大虾：将大虾清洗干净后，放入开水中焯水至熟，捞出备用。准备配菜：将洋葱、尖椒和青蒜分别清洗干净，切成所需的长度或片状，备用。

1、做法：虾洗净，去头，下油炒菜虾变色后装盘备用。准备好配料，锅里留底油爆香姜蒜，红辣椒。有香味后下入虾，调入糖，盐，果酒，盖盖稍焖一下收汁，起锅前下香菜。油焖麻辣大虾的做法一二食材：烤虾150克、干辣椒粉15克。

2、香辣油焖大虾的做法如下：准备食材：大虾葱姜蒜干辣椒料酒生抽老抽盐糖香油处理大虾：去壳去头，留虾尾。用剪刀剪开虾背，去掉虾线。切配辅料：葱姜蒜切末。干辣椒剪成小段。爆香辅料：热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段，小火爆香。煸炒大虾：放入处理好的大虾，煸炒至变色。

3、加入过油备用的小龙虾，放入盐、糖、鸡精和麻辣小龙虾调味。大火烧开后转中火煮56分钟。出锅装盘：青椒段垫底，将炒制好的龙虾摆盘。撒上葱花、熟芝麻或者香菜进行点缀即可。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的潜江油焖大虾了。

4、热锅凉油：在锅中倒入足量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），将腌制好的大虾逐个放入锅中，快速翻炒至虾身变色。爆香调料：将炒至变色的大虾捞出备用。锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、花椒和干辣椒，小火炒出香味。

5、油焖大虾怎么做？把大虾去虾线清理干净，锅中起油煎致双面金黄，打入一个鸡蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。

6、步骤：处理虾：大虾洗净，用剪刀剪去虾须、虾枪，挑出虾线（用牙签从虾背第二节挑出）。沥干水分，或用厨房纸吸干，避免煎炸时溅油。煎虾：热锅倒适量油（比炒菜稍多），油热后放入大虾，中火煎至两面变红、虾壳微脆（约2分钟）。用锅铲轻压虾头，挤出虾油（这样更香），盛出备用。

1、麻辣大虾的做法如下：准备食材：将蒜切成蒜米备用。虾清洗干净后，加入适量的盐和白酒腌制10分钟，以去腥增香。炒制虾和蒜米：锅内倒入适量的油，烧热后，将腌好的虾爆炒至变色。加入切好的蒜米，继续翻炒至蒜米炒香。加入佐料翻炒：下入辣子鸡佐料，与虾和蒜米一起翻炒均匀，使虾充分吸收麻辣香味。

2、麻辣大虾的做法来啦，超简单的哦，快跟着我来学学吧！腌制大虾：先把蒜切成蒜米，然后把虾宝宝们洗干净，加点盐和白酒给它们做个按摩，腌上10分钟，让它们入味。

3、剪去虾须，轻轻剖开背部，清除虾线。洗净大虾并沥干水分。制作辣椒酱料：将干辣椒和花椒放入热锅中炒香，炒至微焦。将炒香的干辣椒和花椒研磨成粗粉。将葱姜蒜切末备用。调味炒制：在炒锅中加热适量油，放入葱姜蒜末进行爆炒。加入辣椒粉和酱油，调出麻辣的味道。

4、大虾，料酒，白胡椒，花椒，红辣椒，盐，油做法：虾洗净，把背上虾线挑掉。用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。再倒虾翻炒，熟了即可装盘，OK！麻辣大虾材料：大虾，料酒，白胡椒，花椒，红辣椒，盐，油做法：虾洗净，把背上虾线挑掉。用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。

5、四川麻辣大虾的做法如下：准备食材将虾洗净，去除虾线。准备适量食用油、葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒等调料。过油炸虾锅中倒入适量食用油，油烧微热后，将虾倒入锅里。待全部虾变红，再等2分钟后捞出，沥干油分。