家庭烤箱做蛋糕视频，家庭烤箱蛋糕制作

家庭做法:用烤箱制作蛋糕

制作步骤：蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中，确保容器内无水无油。打发蛋黄：在蛋黄中加入30克白糖，搅拌均匀。随后加入面粉、玉米油和纯牛奶，继续搅拌均匀，直至成为顺滑的面糊。

家庭蛋糕的烤箱做法如下：所需食材：低筋面粉120克鸡蛋5只绵白糖120克黄油60克制作步骤：融化黄油：将黄油融化，放置一旁待用。打发鸡蛋和糖：将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖，使用电动打蛋器进行打发，直至打至插上一根牙签不倒的状态。筛入面粉：将低筋面粉筛入打发好的鸡蛋糊中。

家庭烤箱自制蛋糕的做法如下：准备食材糖：70克玉米油：50克低筋面粉：90克牛奶：80毫升鸡蛋：5个制作步骤分离蛋清蛋黄：把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放在两个盆里，放蛋清的盆要大一些，确保蛋清打发时有足够的空间。

烤箱烤蛋糕的制作方法家庭版

把模具放入预热好的烤箱中，170℃烤 35 - 40 分钟。烤制过程中要注意观察蛋糕的颜色和状态，当蛋糕表面变成金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有附着物，就说明蛋糕烤熟了。蛋糕烤好后，立即从烤箱中取出，将模具放在晾架上，稍凉后脱模。

所需材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克（其中50克用于打发蛋白，剩余30克加入蛋黄中）、纯牛奶50毫升、色拉油50毫升。打发蛋白：在一个较大的打蛋盆中，将5个蛋白加入，使用电动打蛋器打至出现粗泡。加入砂糖：向蛋白中加入1/3的细砂糖（即50克），转中高速继续打发至泡沫细腻。

家用烤箱烤蛋糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克纯牛奶50ml色拉油50ml制作蛋白霜：在大打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。分三次加入细砂糖，每次加入后分别打至细腻泡沫、可呈现纹路状态，最后打至干性发泡，即提起打蛋器时蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

制作步骤：准备材料：将面粉和玉米粉混合后过筛备用；黄油在微波炉中加热至融化。分离鸡蛋：将鸡蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中。打发蛋黄：在蛋黄中加入适量糖、白醋和盐，用打蛋器快速打发至体积膨胀，颜色变浅，并出现小气泡。

家用烤箱烤蛋糕的步骤如下：准备原料：低筋面粉85克橄榄油40克牛奶40克细砂糖50克玉米淀粉5克白醋一小瓶盖鸡蛋5个分离蛋黄蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装入不同的盆中，确保蛋白中不含任何蛋黄。制作蛋黄糊：将橄榄油和牛奶充分搅拌混合。用细筛筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。

在家里使用烤箱做蛋糕的方法如下：准备材料：色拉油或黄油60克，糖20克，水25~30克。玉米淀粉10克，面粉70~100克。鸡蛋。制作蛋糕糊：在盆中倒入色拉油或黄油、糖、水，搅拌至乳化状态。加入玉米淀粉和面粉，搅拌均匀。倒入蛋黄，以“Z”型搅拌，防止面粉起筋。

家用烤箱怎么做蛋糕?

1、准备模具与倒模：在蛋糕模具中涂抹一层色拉油，以防粘底。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，拿起模具在10厘米高的上空轻轻自由落地，重复两至三次，以摔出蛋糕中的气泡。最后用刮刀抹平表面。烘烤：预热烤箱至140度，预热10分钟。将模具放入烤箱中，保持140度烘烤50分钟。烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀和上色。