胡萝卜土豆咖喱鸡的做法，咖喱鸡的做法

咖喱鸡块怎么做好吃又简单

1、准备食材：鸡肉切成块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝或切块。炒鸡肉：热锅倒入适量油，放入鸡肉块翻炒至表面变色，盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，放入洋葱炒香，再加入土豆和胡萝卜翻炒2-3分钟。

2、咖喱鸡块的简单做法如下：材料准备：鸡脯肉300克土豆100克胡萝卜100克香葱1棵生姜1块淀粉适量食用油30克酱油1小匙料酒1匙咖喱粉1大匙精盐1匙制作步骤：腌制鸡肉：将鸡肉洗净切块，香葱洗净切末。将鸡肉、葱末放入碗中，加入酱油、料酒抓拌均匀，腌制15分钟。

3、咖喱鸡块的做法很简单，可以按照以下步骤来制作哦：准备食材：把鸡肉收拾得干干净净的，然后切成适口的小块，放到水里稍微煮一下，煮好后捞出来，记得把上面的浮沫洗干净哦。土豆嘛，去皮后切成和鸡块差不多大的块块。大葱呢，就切成小段段；蒜呢，剁成蒜泥泥。

4、鸡肉选择鸡胸脯肉，切成小块，洋葱、土豆、胡萝卜也分别切成小块，葱切葱花备用。腌制鸡肉时，加入少许生粉、咖喱粉和少量酱油，拌匀。锅中放油，小火炒洋葱，直到炒出甜味。接着加入胡萝卜和土豆，拌炒。

5、鸡肉洗净切块，葱洗净切末，放入碗中加酱油、料酒抓拌，腌15分钟，姜洗净切片；土豆、胡萝卜去皮洗净，切小块，放入沸水中，煮熟后捞出、沥干；把食用油烧热，爆香姜片，放入鸡块翻炒均匀，再加入胡萝卜、土豆及水和盐，大火烧开后改小火煮至鸡肉入味，最后加咖喱粉、水淀粉勾芡即可。

6、咖喱鸡块的家常做法材料：鸡胸肉或鸡腿肉：适量，切块。咖喱块或咖喱粉：适量。洋葱、土豆、胡萝卜：切块。牛奶或椰浆：增加咖喱的浓郁口感。盐、糖、生抽、料酒：调味。食用油、清水。做法：准备食材将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜也切块备用。

咖喱鸡块的正宗做法

腌制：鸡块洗净沥干，加料酒、姜片、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，腌15分钟。煎炒：热锅冷油将鸡块煎至两面微黄，盛出备用。炒香配料：爆香洋葱、蒜末等，加入咖喱块炒化。炖煮：倒回鸡块，加椰奶或水炖熟，收汁即可。关键提示焯水会损失鲜味：新鲜鸡肉优先选择腌制后直接炒，避免焯水。冷冻鸡块：可焯水去腥，但腌制步骤仍不可少。