电饭煲鸡蛋糕的制作方法，电饭煲鸡蛋糕的制作法

自制鸡蛋糕最简单做法

准备四个鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开备用。使用电动打蛋器将蛋白打至微微起泡时加入适量盐，以增加甜味。加入一勺白糖，继续打发蛋白。打至蛋白呈现浓稠状，再加入一勺白糖。继续打至蛋白倒扣后十秒内不脱落，如图所示。将蛋黄中加入两勺白糖。加入三勺低筋面粉。加入六勺牛奶。

慢慢加入适量的水或牛奶，继续搅拌均匀，注意搅拌过程中要尽量把蛋液中的气泡搅散，这样蒸出的鸡蛋糕更加细腻。用锡纸或者微波炉适用的盖子将容器盖住，留一点缝隙，放入微波炉中。高火加热1 - 2分钟即可。从而加热食物。

家常自制鸡蛋糕的简易做法如下：准备材料：鸡蛋：三个，分离蛋液和蛋清。自发粉：适量，用于制作面糊。白糖：两大勺，用于提升甜度。清水：适量，与自发粉混合。处理鸡蛋：蛋液：轻轻搅拌蛋液使其充分混合。蛋清：用打蛋器打发至呈现细腻的泡沫，呈现奶白色。

电饭锅蒸鸡蛋糕的做法如下：准备原料：鸡蛋油盐味精生姜淀粉酱油调制蛋液：在小碗中放入适量油、盐、味精、生姜末、酱油和少量淀粉。打入两个鸡蛋，用筷子充分打匀，使蛋液与调料充分混合。准备电饭锅：在电饭煲内放入约三厘米深的水，并放入蒸架。

原料：鸡蛋，油，盐，味精，生姜，淀粉，酱油。在小碗中放入适量油，盐，味精，生姜，酱油和少量淀粉。打入两个鸡蛋。筷子打匀。电饭煲内放三厘米水，放入钢架，将碗放上，往碗里加少量水，继续打匀。盖上盖子，煮10分钟。美味可口的鸡蛋糕就好了。

电饭锅蒸鸡蛋糕的做法如下：准备原料：鸡蛋若干适量油、盐、味精生姜少许少量淀粉酱油适量调制蛋液：在小碗中放入适量油、盐、味精、生姜片或丝、酱油和少量淀粉。打入准备好的鸡蛋。用筷子将蛋液及所有调料充分打匀，直至蛋液表面出现细腻泡沫。准备电饭锅：在电饭煲内倒入约三厘米深的水。放入蒸架或钢架。

水的量可以根据个人喜好调整，一般建议蛋液与水的比例为1：1到1：5之间。搅拌蛋液：使用筷子或打蛋器充分搅拌蛋液，直到蛋液均匀。加入熟油：在搅拌好的蛋液中加入适量熟油，这可以使蒸出的鸡蛋糕更加细腻、口感更好。蒸制：将准备好的蛋液放入电饭锅中，随饭一起蒸制。

鸡蛋2个打入碗中用蛋抽打散用电饭煲自带两杯量取1/2杯凉开水，倒入蛋液打匀用勺子撇去蛋液表面的浮沫用电饭煲自带两杯量取1/2杯冷水倒入内胆中，再放入盛蛋液的容器盖盖，选择蛋羹功能，按预约，会显示需要的时间，默认18分钟是蒸2个蛋需要的时间。成品。

第一步是准备蒸鸡蛋糕混合物，需要鸡蛋、面粉、牛奶、白糖和香草精。一般来说，需要5个鸡蛋，1 cup面粉，1 cup牛奶，半杯白糖和适量香草精。将这些材料混合搅拌均匀即可。同时，需要在电饭锅内涂抹一层油，以免蒸的糕点粘在锅底，同时充分预热锅子。

在小碗中放入适量油、盐、味精、生姜片或丝、酱油和少量淀粉。打入准备好的鸡蛋。用筷子将蛋液及所有调料充分打匀，直至蛋液表面出现细腻泡沫。准备电饭锅：在电饭煲内倒入约三厘米深的水。放入蒸架或钢架。蒸制前的调整：将装有蛋液的小碗放置在蒸架上。

先淘米吧，吃多少做多少，这个没什么特别的准备一个适量的碗。

1、按下煮饭键，2分钟左右用毛巾捂信通风口，闷20分钟，然且再按下煮饭键，20分钟后OK。

2、备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。2 在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入45ml牛奶拌匀，再倒入50－60ml 油搅拌，最后再倒入面粉搅拌，成糊状。

3、蒸制：盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始蒸制。通常需要30-40分钟，期间不要打开盖子，以免影响蛋糕的膨胀。检查熟度：蒸制时间到后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附面糊，说明蛋糕已经熟透。冷却与脱模冷却：蒸好的蛋糕取出后放在烤网上自然冷却至室温。

用电饭煲制作鸡蛋糕的方法如下：准备材料主料：鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛奶450毫升（适量使用），棉白糖80克（或糖粉）辅料：色拉油适量分离鸡蛋准备两个干净、无水无油的碗，一个用于放鸡蛋黄，另一个（稍大）用于放鸡蛋清。确保鸡蛋清中不掺有鸡蛋黄，否则会影响打发效果。

准备80克棉白糖，如果没有棉白糖的话，糖粉也是可以的，4个鸡蛋，一盒牛奶，牛奶的量大概在450毫升左右，然后再准备适量的色拉油，100克低筋面粉。

在电饭煲内放入约三厘米深的水，并放入蒸架。将装有蛋液的小碗放在蒸架上，为了确保蒸蛋的口感，可以向碗里再加入少量水，然后再次用筷子打匀。蒸制：盖上电饭煲的盖子，选择蒸煮功能或手动设置时间为10分钟。等待10分钟后，电饭锅会自动停止工作或发出提示音，此时美味可口的鸡蛋糕就做好了。

准备材料：鸡蛋、温水、盐、电饭煲。打发鸡蛋：将鸡蛋打散，加入温水和盐，搅拌均匀。蒸煮：将电饭煲提前加水预热，然后将打发的鸡蛋倒入电饭煲内胆，按下煮饭键，蒸煮约20分钟。完成：待电饭煲自动跳转至保温状态后，即可取出蒸好的鸡蛋糕。