家庭早餐100种，早餐大全100种

100种懒人早餐做法

1、懒人蔬菜煎饼（5分钟）材料：鸡蛋2个、面粉50g、牛奶/水80ml、胡萝卜丝、葱花、盐做法：① 碗中混合所有材料搅成稀面糊。② 平底锅刷油，倒入面糊摊平，中小火煎至两面金黄。升级版：加芝士片/火腿丁，对折成口袋饼。

2、鸡蛋三明治：煮鸡蛋切片，夹在面包中，加点生菜和番茄。火腿芝士三明治：火腿片和芝士片夹在面包中，微波加热30秒。花生酱香蕉三明治：面包涂花生酱，夹香蕉片。牛油果鸡蛋三明治：牛油果切片，夹在面包中，加煮鸡蛋。金枪鱼三明治：罐头金枪鱼拌蛋黄酱，夹在面包中。

3、杯底铺一层燕麦，加酸奶和奇亚籽，重复一层。冷藏隔夜（或直接吃），早晨加水果和蜂蜜。Tips：可提前做好放冰箱，适合懒人。香蕉松饼（无面粉版）（10分钟）材料：香蕉1根、鸡蛋1个、燕麦片30g（可省）、泡打粉少许（可选）做法：香蕉压成泥，加鸡蛋和燕麦搅匀。

4、懒人早餐，简单又好吃的选择可不少哦！煎蛋三明治：准备：吐司、鸡蛋、火腿片、芝士片、生菜。做法：先煎个蛋，然后把火腿片或培根稍微煎一下。接着，在吐司上放上生菜、煎蛋、火腿片和芝士片，最后再盖上一片吐司，轻轻压一下，美味即成！酸奶水果杯：准备：酸奶、各种你喜欢的水果。

5、以下是几种简单易做的懒人早餐做法：鸡蛋三明治材料：面包片、鸡蛋、生菜、番茄、火腿片（可选）、沙拉酱（可选）。步骤：先煎鸡蛋，热锅倒少许油，打入鸡蛋小火慢煎至两面金黄盛出。把面包片放入烤面包机或用平底锅小火烘热至微微发黄。

6、做法：鸡蛋打散加盐料酒，紫菜撕碎。豌豆加盐煮透煮熟。锅中倒少许油，紫菜碎铺在锅中，将蛋液倒入覆盖到每一片紫菜两面，煎熟即可。配上一杯咖啡或是牛奶，营养早餐就算大功告成啦。材料：香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺。

早餐小菜100种

1、早餐小菜大全如下：糖醋萝卜、肉末酸豆角、跳水泡菜、凉拌卷心菜、鸡蛋蒜。糖醋萝卜糖醋萝卜算很传统的一款小食吧，可在餐前进食开开胃，亦可在餐后享用解油腻，更是闲暇时的零嘴儿。真的是非常非常的好吃，有着萝卜的香甜和清脆，而且也加上糖醋的味道，真的是夏天非常适合一道开胃菜。

2、雪菜冬笋炒肉食材：猪肉100g、冬笋300g、雪菜300g、干红辣椒6个、大葱姜、生抽、白糖、盐做法：冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切成片，新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段，猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦去浮尘，掰成2段。

3、爽脆小黄瓜黄瓜洗干净，沥干水分将黄瓜切成条，撒上盐，腌制一下用手攥掉黄瓜中的水分加入香油，酱油，醋，糖，盐和适量红色尖椒圈，拌均匀即可。

4、早餐配粥的小菜做法：蒜泥白肉：将猪肉切成薄片，加入蒜泥、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至六成热，放入腌制好的猪肉片，煎至两面金黄即可。煎蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花拌匀。锅中倒入油，烧至六成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。

100种早餐的做法

1、白粥：大米煮至软烂，搭配咸菜或酱菜。皮蛋瘦肉粥：白粥中加入皮蛋、瘦肉、姜丝。豆浆：黄豆浸泡后磨浆，煮熟过滤。油条：面团发酵后炸至金黄，搭配豆浆。煎饼果子：面糊摊成薄饼，加入鸡蛋、葱花、酱料和油条。鸡蛋灌饼：面饼煎至半熟，灌入鸡蛋液，刷酱卷菜。

2、彩虹蔬菜鸡蛋杯亮点：像小蛋糕一样可爱，隐藏蔬菜超轻松！做法：① 西蓝花、胡萝卜、甜椒切碎焯水，鸡蛋加牛奶打散；② 马芬模具刷油，放入蔬菜碎，倒入蛋液（8分满）；③ 表面撒芝士碎，180℃烤15分钟，出炉后插上小旗子装饰。

3、做法：菠菜焯水切碎，蘑菇炒软，鸡蛋打散后煎成蛋饼，卷入蔬菜。优点：低碳水高营养，适合控糖人群。快手杂粮粥（可预约）食材：小米+藜麦+糙米共50g 南瓜 100g（切块）枸杞 10粒做法：杂粮和南瓜加水用电饭煲预约煮粥，早上撒枸杞即可。优点：慢碳释放能量，富含膳食纤维。

100种简单早餐建议

燕麦粥：燕麦快速煮熟，搭配蜂蜜和水果。泡芙早餐三明治：泡芙加热，搭配鸡蛋、芝士和火腿或蔬菜。香肠和番茄煎蛋卷：香肠、番茄和鸡蛋煎熟后切片卷起。早餐酸奶果汁：酸奶和水果打成果汁。花生酱香蕉夹心吐司：吐司涂上花生酱，放上切片香蕉。切片蛋糕早餐：蛋糕切块或片，搭配牛奶或果汁。

酸奶水果杯以低脂酸奶为基底，加入新鲜水果如草莓、蓝莓、香蕉和苹果等，拌匀后即可享用，既清爽又美味。燕麦粥将燕麦片与水煮至熟软，加入牛奶、蜂蜜和果仁如核桃、杏仁，或新鲜水果如苹果、香蕉，丰富口感，适合所有年龄段。

牛奶加麦片这是一种营养健康的早餐组合，低脂牛奶搭配高纤维麦片，既能提供能量，又能让你保持饱腹感。牛奶加谷物选择牛奶搭配燕麦、玉米片或小麦片，这样的早餐组合不仅美味，还能提供丰富的膳食纤维。优格加水果低脂优格与新鲜水果的结合，是夏日早餐的理想选择。

种简单的早餐有：酸奶水果杯、燕麦粥、蛋白质三明治、烤鸡肉卷、煮鸡蛋、花生酱香蕉三明治、烤面包片配果酱、水煮鱼片粥、香蕉饼干、菠菜蛋饼。酸奶水果杯：将低脂酸奶和新鲜水果混合，口感清爽。可以选择各种水果，例如草莓、蓝莓、覆盆子、香蕉、苹果等，搭配低脂酸奶一起食用，吃起来非常美味。

100种简单早餐主食

1、粗粮类：常见的粗粮早餐包括红糖馒头、豆沙馒头、白馒头以及各种肉包、菜包等包子。粥类：早餐时分，人们常会选择黑米粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等，既温暖又易消化。粉面类：为了保持早餐的清淡，可以选择清汤粉、面、抄手、馄饨、包面等。面包类：丰富的面包选择如肉松面包、三明治、红豆土司，可以搭配牛奶，提供足够的营养。

2、简单早餐的选择可以多种多样，主要取决于个人的口味偏好、营养需求以及准备时间。以下是一些简单又健康的早餐选项：主食类面包白面包：口感松软，制作速度快，可搭配果酱、花生酱等。全麦面包：富含膳食纤维，饱腹感强，适合搭配低脂火腿片、蔬菜沙拉。

3、杂粮粥：如紫米莲子粥、薏米大碴子粥等，富含各种营养素，是健康早餐的好选择。荞麦面：荞麦面属于粗粮，有助于控糖和减脂，可以做成汤面或者拌面。蒸紫薯：紫薯富含花色苷等营养素，蒸制后口感软糯，适合作为早餐主食。此外，还有馒头、包子、花卷、山药、红薯等也是不错的早餐主食选择。