饼干的做法家庭做法，饼干的做法家庭做法窍门

自制曲奇饼干的简单做法

1、做法：将玉米油与红糖混合打发，加入鸡蛋继续打发。然后筛入低筋面粉、燕麦片，混合成团。将饼干球压扁后放入预热好的烤箱，烘烤至完成。蕾丝饼干材料：包含黄油、低筋面粉、鸡蛋清等。制作时需将黄油软化并打发，筛入低粉后擀成面片冷冻。取出后压膜排入烤盘，烘烤后放凉，再画上喜欢的图案。

2、食材：低筋面粉100g，黄油65g，牛奶25g，糖分25g，细砂糖15g。黄油提前软化至手指可以轻松戳入，加入糖粉、细砂糖。用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次。筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。

3、做曲奇饼干需要的食材：黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、鸡蛋2个。曲奇饼干的做法：将黄油融化掉。软化好的黄油加入糖粉和砂糖。先把糖粉，砂糖和黄油搅拌一下，再开打蛋器打发黄油。黄油打发至蓬松，体积变大，颜色浅白。

4、使用饼干模具或者玻璃杯等工具，将面团切割成喜爱的形状。将切割好的面团放在烤盘上，留下一些间距，以防止粘连在一起。1 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10到12分钟或者直到饼干变得金黄色。1 烘烤好的饼干取出后，放在网架上冷却，然后即可享用。

5、食材：黄油50克，低粉100克，糖粉30克，全蛋液15克，胡萝卜粉适量，抹茶粉适量。黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀。分两次加入蛋液用打蛋器搅打。至蛋液被完全吸收。筛入低粉和成团。取30克面团揉入抹茶粉，揉匀。

1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。黄油隔热融化。融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。用刮刀搅拌均匀。和成面团。

2、用烤箱做饼干大概要烤20分钟左右。做法如下：准备的材料：烤箱、面粉、糖、黄油、杏仁。

3、放置在烤盘上：将切好的饼干小心地摆放在准备好的烤纸上，保持一定的间距。装饰饼干：如果喜欢，可以在饼干上刷一层薄薄的蛋液，撒上一些糖粒或巧克力碎片。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。冷却：将烤好的饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。

4、材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克，水10克，低筋面粉180克。先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。盆中加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，用打蛋器搅打成粘稠糊状。

5、鸡蛋只要蛋黄，大概两三个就可以了。半盒牛奶，一到两勺白糖，全部放在一起之后打匀。加上一点玉米粉，不用太多的，再加上筛过的面粉，一点点泡打粉，然后搅拌均匀。找来饼干模具，将刚刚搅拌均匀的糊糊倒进模具中，上面撒上一层芝麻，或者是核桃仁等其他干果。

6、之后我们准备一个裱花袋，然后把准备好的面糊，装在裱花袋里边之后把烤盘取出来，在烤盘上放上一张油纸，然后根据自己的喜好挤出形状，等到挤好以后就可以放在烤箱里面来烤了。

1、做法：盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状，最后放入熟的核桃碎拌匀。放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥，但也别放多，1克就行，多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子，滚成小圆球，用月饼模具压成饼干坯。

2、低粉300g，无盐黄油200g，细砂糖110g，全蛋液1个，蔓越莓干100g。

3、使用饼干模具或者玻璃杯等工具，将面团切割成喜爱的形状。将切割好的面团放在烤盘上，留下一些间距，以防止粘连在一起。1 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10到12分钟或者直到饼干变得金黄色。1 烘烤好的饼干取出后，放在网架上冷却，然后即可享用。

4、燕麦粗纤芝麻饼干【材料】即食燕麦片100克，蛋糕粉或低筋面粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，细砂糖20克，盐1克，玉米油50克，清水38克左右【步骤】将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。

1、揉好后装盘，放进烤箱上下火调至180度，15分钟后取出即可。

2、能啊，你的烤箱是有上下火的吗，若有的话要调节温度百、火候，烤饼干的温度应该是180-200°C烤12-15分钟。

3、其次，荣事达电饼铛除了基本的煎炒烹炸功能之外，还具备了一些特殊的功能。例如，荣事达电饼铛内置烧烤功能，可以帮助您在室内轻松进行烧烤，享受美味的烤肉。此外，荣事达电饼铛还具备蒸煮功能，可用于蒸煮各种蔬菜和海鲜，保留食材的鲜美口感和营养成分。