过年菜谱大全吉祥名称图片，过年菜谱大全吉祥名称

菜单名称大全

菜单名称有：喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。

今天，wed114结婚网的小编为您带来了多款七字婚宴菜单名字，这些吉祥喜庆的名称不仅富含美好的寓意，还能让您的婚宴在视觉、嗅觉、味觉和听觉上给予嘉宾们全面的享受。

“烤肉狂欢”：这个菜单可以提供各种烤肉类菜肴，让顾客品尝到美味的烤肉。“寿司之恋”：这个菜单可以提供各种精美的寿司，满足顾客对日式美食的喜爱。“披萨乐园”：这个菜单可以提供各种口味的披萨，让顾客品尝到美味的披萨。总之，一个有趣且富有创意的菜单名称能够为餐厅增添吸引力，吸引更多的顾客。

以下是一些婚宴菜单名称的例子：红抱喜临门、凤凰展彩堂、金球辉影照、丽影瑶池舞、情深双高飞、龙鱼永得水、心心相互印、银燕抱福来、喜鹊报佳音、喜庆满堂红、玉树挂金钱、年年有盈余、幸福炒饭、鸳鸯美点等。

年夜饭菜谱大全充满寓意

1、年夜饭上通常会有这样一道菜。 红烧鱼——年年有余 在中国传统中，鱼是年夜饭上不可或缺的一道菜，因为它代表着年年有余。除夕夜吃鲤鱼，因为“鲤”与“礼”谐音，寓意大吉大利；吃鲫鱼则代表吉祥如意；而吃鲢鱼则寓意连年有余。

2、红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。

3、红烧鱼——年年有余 中国传统文化中，鱼是年夜饭必不可少的一道菜，因其寓意“年年有余”。除夕夜食用鲤鱼，因其与“礼”谐音，代表大吉大利；食用鲫鱼，寓意吉祥如意；而鲢鱼则与“连”谐音，象征连年有余。一条鱼，年夜饭吃中间，初一吃头尾，寓意有头有尾，丰收富裕。

4、寓意：白菜在年夜饭中寓意着“百财聚来”，因为“白菜”与“百财”谐音。白菜是一种常见且价格实惠的蔬菜，它富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有很高的营养价值。在年夜饭中摆放一盘清炒白菜，寓意着在新的一年里能够财源广进、招财纳福。解释：清炒白菜的做法简单，保留了白菜的原汁原味。

过年菜谱大全吉祥名称,梅菜扣肉?

梅菜扣肉的寓意名称主要有团团圆圆、红红火火和蒸蒸日上。首先，团团圆圆这一寓意源于梅菜扣肉的外形。这道菜通常会将五花肉切成整齐的片状，然后码放在碗中，再铺上梅菜进行蒸制。

板栗烧鸡寓意“大吉大利”，制作简单，只需将鸡块和板栗仁加入香料和调味料炖煮即可。 梅菜扣肉象征“吉祥圆满”，需要将五花肉煮熟、炸上色，再与调味料和梅干菜一起蒸制。 豆腐代表“福运满满”，金黄色的炸豆腐搭配蚝油和葱花，色泽诱人。

过年吃板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头等菜寓意好。板栗烧鸡（大吉大利）在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。

经典主菜 清蒸鱼：寓意“年年有余”。通常选择鲈鱼、鲤鱼或多宝鱼，蒸熟后淋上热油和酱油。红烧肉：象征“红红火火”，肥而不腻，入口即化。白切鸡：寓意“吉祥如意”，选用整鸡煮熟后切块，蘸酱食用。梅菜扣肉：肥瘦相间的五花肉与梅干菜搭配，寓意“富贵满堂”。

年夜饭有什么菜谱大全

经典主菜 清蒸鱼：寓意“年年有余”。通常选择鲈鱼、鲤鱼或多宝鱼，蒸熟后淋上热油和酱油。红烧肉：象征“红红火火”，肥而不腻，入口即化。白切鸡：寓意“吉祥如意”，选用整鸡煮熟后切块，蘸酱食用。梅菜扣肉：肥瘦相间的五花肉与梅干菜搭配，寓意“富贵满堂”。东坡肘子：软烂入味，象征“大富大贵”。

传统年夜饭的12道菜谱包括四道凉菜和八道热菜，具体推荐如下：四道凉菜： 凉拌金针菇：开胃爽口，金针菇口感脆嫩。 卤肉拼盘：肉类经过卤制，味道浓郁，适合下酒。 生鱼片：新鲜鱼片，口感滑嫩，清爽不腻。 凉拌皮蛋：皮蛋与调料拌匀，味道独特，清凉解腻。

春节年夜饭20道菜的菜谱来啦！红烧肉：经典家常菜，肥而不腻，入口即化。清蒸鱼：寓意年年有余，鱼肉鲜嫩，清香四溢。四喜丸子：四个色香味俱佳的肉丸子，象征福禄寿喜。糖醋排骨：酸甜可口，排骨的肉质鲜美，令人回味无穷。黄焖鸡：鸡肉鲜嫩多汁，搭配香菇等食材，味道醇厚。

春节年夜饭可以尝试以下菜谱： 竹报平安 材料：莴笋、竹荪、猴头菇、黄芪、党参、茯苓、鸡蛋清等。 特色：这道菜寓意吉祥，营养丰富，口感清淡爽口，适合春节家宴。 鸿运当头 材料：鲢鱼头、豆腐、姜、青蒜、料酒、豆瓣酱等。

寓意：鲤鱼寓意着年年有余，是年夜饭中必不可少的一道菜。清蒸鲈鱼 食材准备：鲈鱼1条，葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、香菜适量。制作方法 鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制15分钟。盘中铺上葱姜，将鲈鱼放在葱姜上，入蒸锅蒸10 - 15分钟，至鱼熟透取出。

春节年夜饭菜谱寓意吉祥

红烧鱼——年年有余 中国传统文化中，鱼是年夜饭必不可少的一道菜，因其寓意“年年有余”。除夕夜食用鲤鱼，因其与“礼”谐音，代表大吉大利；食用鲫鱼，寓意吉祥如意；而鲢鱼则与“连”谐音，象征连年有余。一条鱼，年夜饭吃中间，初一吃头尾，寓意有头有尾，丰收富裕。

白灼五丸子：这道菜的寓意是五福临门，所需的原材料包括贡丸、鱼丸、胡萝卜、莴笋和鹌鹑蛋五种丸子，以及一些调料。在摆盘时，可以用西兰花作为装饰，使菜品更加美观。羊肉白菜汤：这道汤的寓意是三阳开泰。主要材料包括羊肉、白菜，还需要加入萝卜和一些调味品。

京酱肉丝：这道菜源自北京，选用猪瘦肉，以甜面酱、葱、姜等调料烹制而成。其咸甜适中，酱香浓郁，不仅美味，还象征着富贵吉祥。 四喜丸子：主要材料包括猪肉馅、马蹄、鸡蛋等，经过精心调制和烹饪，这道菜口感鲜美，富含喜庆气氛，寓意着家庭团聚和幸福美满。