家常菜谱1000例图片大全窍门，家常菜菜谱图片大全

一周不重样家常菜!丰富又好吃,你羡慕了吗?

1、一周不重样的简单家常菜，有没有你喜欢吃的双椒鸡腿鸡腿去骨切小块，加入少许盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀腌制30分钟。青红辣椒切块备用。热油炒香葱蒜。倒入鸡肉。炒制鸡肉表面微黄色。加入青红辣椒、一勺蚝油、加一勺生抽、半勺老抽翻炒两分钟即可。

2、椒盐鸡翅：- 鸡翅划刀加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉抓匀腌制一小时。- 倒出多余料汁，加玉米淀粉、鸡蛋抓匀。- 热油下鸡翅煎至两面定型，盖上锅盖慢煎10分钟，出锅撒上椒盐粉。嫩焦鸡腿：- 鸡腿加姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、十三香抓匀腌制一小时左右。

3、天菜谱不重样：《山药烧牛肉》、《豌豆炒牛肉末》、《莴笋炒腊肉》、《芹菜炒鸡》、《虎皮金针菇》、《肉末烧冬瓜》、《毛豆香干炒肉丁》。

4、放假在家，你可以利用这段时间学习如何制作一周的家常菜，每天不重复。以下是一份为期七天的菜单，每道菜的食材和做法都已经在清单中列出，你可以根据这些指导来提升你的烹饪技能。第1天：肉片炒腐竹 - 食材：泡发腐竹、猪肉、青红椒、蒜末 - 做法：将猪肉切片，加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

5、第二天：签子肉将肥瘦相间的肉馅加入葱姜末、料酒、生抽、蚝油、适量盐和鸡精、十三香和白胡椒调味。将干豆腐铺在盘上，均匀撒上少量淀粉和清粉，然后铺上一层肉馅。第三天：剁椒鱼头面在盘底铺上金针菇，解冻后的鱼头加入适量的陈坛剁椒，蒸20分钟。

6、一周不重样的家常菜组合，有你喜欢的吗？椒盐蒜香排骨：排骨加蒜末一勺，料酒两勺，生抽一勺，蚝油半勺，白糖小半勺，胡椒粉三勺，玉米淀粉抓匀腌制半小时以上；油温6成热下排骨，小火炸至金黄捞出油温升高后放排骨复炸20~30秒；出锅撒上椒盐粉即可。

藜蒿炒腊肉 50. 回锅肉更多菜谱，请参考《家常菜菜谱大全100道》。

手撕肉片以豆皮、午餐肉、金针菇、猪里脊肉为主要材料，搭配淀粉、蒜末、辣椒粉和花椒粉，经过精细的制作过程，打造出一道口感丰富、风味独特的佳肴。鱼香肉丝以猪里脊肉、青椒、胡萝卜、玉米淀粉等为主要食材，虽无鱼，却能品出鱼的鲜美，是一道广受欢迎的菜肴。

种最常吃的家常菜做法包括麻婆豆腐、鱼香肉丝、地三鲜、宫保鸡丁、干煸豆角、青椒炒肉、番茄炒蛋、酸菜鱼、牛肉煲、蒜蓉油麦菜、豆角炒鸡蛋、葱烧芋艿、蒜苔炒牛肉、干煸花菜等。

尖椒土豆丝材料：土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法：锅置旺火上，下入色拉油烧热，下入葱姜爆香，下入土豆丝翻炒，炒至略断生放入青红尖椒翻炒，调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。

醋溜白菜推荐理由：清爽酸甜，口感清脆，家常菜的清新之选。剧情介绍：一位年轻厨师在家中探索，掌握了醋溜白菜的制作方法。豆瓣评分：5分经典台词：“醋溜白菜，清爽可口。” 家常豆腐汤推荐理由：豆腐嫩滑，汤汁鲜美，家常菜中的滋补之选。

. 红烧茄子 2 清蒸鲈鱼 2 油焖大虾 2 辣子鸡丁 2 酸菜鱼 2 糖醋里脊 2 红烧鱼块 2 土豆炖牛肉 2 冬瓜排骨汤 2 鸡汤面 30. 韭菜炒鸡蛋家常菜是日常饮食中不可或缺的一部分，它们简单易做，美味可口，能够迎合家庭成员的不同口味。

木耳焯熟和黄瓜拍碎，加蒜末辣椒油凉拌，爽脆解腻。紫菜汤里甩蛋花，滴两滴香醋，简单鲜美。周五：素食日地三鲜（土豆茄子青椒） + 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 + 南瓜小米粥土豆茄子过油后加酱汁焖煮，东北经典做法超香。娃娃菜垫粉丝，蒜蓉+蒸鱼豉油蒸10分钟，鲜甜多汁。

夏天天气炎热，适合清爽开胃、简单快手的菜谱。