豆角炒肉，豆角炒肉片的家常做法

肉块炒豆角怎么做

肉类处理时，将肉切成均匀小块，用生姜和料酒腌制去腥提鲜。腌制后，用清水洗净，去除血水，使菜品更纯净。豆角处理需去两端，切段后焯水1-2分钟，以去涩味，使其更易入味。烧制过程中，先热油炒洋葱至金黄，再加入腌制的肉块翻炒，接着加入豆角和适量调料。

将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用；起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒；猪肉出油后加入热水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮；加入干豆角小火炖煮20分钟后，大火收汁即可出锅。

葱切段，姜切片，肉切块。1锅里加油，油热加入葱花和姜片，炒香，放入肉块，炒片刻放入料酒继续炒...2豆角洗净控干。放入豆角不断的上下翻炒，加入盐、生抽，不断的翻炒，还可以适量的加入一些碱，一小捏就可以这样炒过的豆角绿还易烂。

将准备好的豆角，猪里脊，葱姜蒜，干辣椒洗净备用。豆角斜切成菱形备用。切好后，将豆角下锅焯水备用。锅里水烧开，加点盐和油倒入豆角焯一下水后捞出。葱、蒜、干辣椒切碎，姜片切碎即可。里脊肉切成片，加入少许盐，玉米淀粉拌匀备用。拌好的肉片放入油锅中。

豆角炒肉怎么炒好吃

原料：五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水，水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油，直接放入五花肉炒出油。加入葱花和姜片炒香，放入料酒，生抽和蚝油翻炒均匀。加入豆角炒匀即可。

锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒即可。

食材：四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。豆角清洗干净，摘成段。五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出。放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

豆角炒肉的做法

1、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

2、豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

3、里脊肉洗净后切肉丝，豆角去掉两边老筋切豆角丝，干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。起锅烧水，水烧开后倒入色拉油、豆角丝，煮沸腾后捞出豆角丝用凉水冲洗再沥干水分。起锅烧油，油热后倒入肉丝炒至完全变色，再盛出备用。

4、豆角炒肉的做法：肉切片待用。2肉里加入生抽，淀粉，盐，拌匀，加入鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。豆角切丝，待用。起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，豆角丝炒至断生。加入预先炒过的肉翻炒均匀。

豆角炒肉的做法家常菜怎么做豆角炒肉

1、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。豆角清洗干净，摘成段。五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出。放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

2、豆角洗净切成段，猪肉切成薄片。 在锅中热油，放入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉片翻炒，炒至变色。 加入豆角段继续翻炒，炒至豆角变软。 加入适量的料酒，提鲜。 加入适量的生抽、盐和糖，根据个人口味调味。 翻炒均匀后即可出锅。

3、步骤： 瘦肉切成丝，加入料酒、盐、酱油、糖腌制10分钟。 豆角洗净，去掉两边的顶和尾，切成段。 蒜末和姜末备好，锅中放油，油热后放入蒜末和姜末炒香。 放入腌制好的瘦肉翻炒至变色。 放入豆角翻炒，加入盐、糖调味。 炒至豆角变软烂，即可出锅。

4、豆角炒猪肉的美味呈现要炒出一道美味可口的豆角炒猪肉，首先需要准备豆角300克，猪肉150克，葱姜蒜适量，以及料酒、盐、酱油、白胡椒粉和食用油。步骤如下：洗净豆角，切成3厘米长的段，猪肉切成薄片，腌制10分钟，用料酒、盐、酱油和白胡椒粉调味。热锅凉油，先炒猪肉至变色，捞出备用。

5、首先，准备材料：250克豆角、100克瘦肉，葱、姜、蒜适量，生抽、料酒、盐和胡椒粉。将豆角洗净切段，瘦肉切成丁。在热锅中加入适量油，炒香葱姜蒜，接着放入瘦肉丁煎至变色，再加入豆角段翻炒。为了提升口感，可以提前将豆角焯水去涩，瘦肉则用料酒和生抽腌制一下。

6、豆角炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种常用的做法：材料：- 豆角：适量 - 瘦肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 植物油：适量 步骤： 豆角洗净去蒂，切成小段。

肉炒豆角的做法步骤

豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。将蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味，放入事先切好的五花肉。快速翻炒，炒至变色后盛出备用。再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

豆角洗净切成段，猪肉切成薄片。 在锅中热油，放入葱姜蒜末炒香。 加入猪肉片翻炒，炒至变色。 加入豆角段继续翻炒，炒至豆角变软。 加入适量的料酒，提鲜。 加入适量的生抽、盐和糖，根据个人口味调味。 翻炒均匀后即可出锅。

制作步骤 （1） 豆角去掉两头，洗净后切成小段备用，肉切成丝，葱姜蒜切末备用。（2） 加热锅后，倒入适量的油，待油热后，将肉丝放入锅中煸炒至变色，盛出备用。（3） 锅中留下一点油，加入葱姜蒜炒香，接着放入豆角段翻炒均匀，炒至米黄色，加入煸炒好的肉丝继续拌炒。

豆角怎么炒肉好吃家常

1、食材：豆角适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。豆角洗净切成自己喜欢的形状。锅内放少量油，将五花肉煸炒出油。将五花肉捞出，锅内的热油中放入蒜末炒香。放入豆角慢慢翻炒。倒入炒好的五花肉，放入调味料，翻炒均匀就即可出锅。

2、锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒即可。

3、食材：四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅，倒入食用油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

4、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。豆角清洗干净，摘成段。五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出。放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

5、步骤：五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

6、豆角炒肉，想要肉更好吃的做法是：先把肉提前入味，先把肉用生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，如此做出的豆角炒牛肉更加美味，肉质非常新嫩。豆角炒肉的做法：肉切片待用。2肉里加入生抽，淀粉，盐，拌匀，加入鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。豆角切丝，待用。