丝瓜的 做法，丝瓜做法大全菜谱

哪些丝瓜菜谱值得收藏?

蒜蓉丝瓜/蒜香丝瓜：综合评分为0分，7天内有6人做过。蒜蓉或蒜香能够增加丝瓜的风味，适合喜欢蒜香味的食客。丝瓜炒口蘑，鲜甜无渣！：综合评分高达1分，是所有丝瓜菜谱中评分最高的，7天内有2人做过。口蘑的鲜甜与丝瓜的清爽相结合，造就了这道菜品的高分，适合口味挑剔的食客。

丝瓜是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。丝瓜的口感清脆，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客。下面是一些美味的丝瓜菜谱推荐：清炒丝瓜 这是最简单也是最常见的丝瓜做法。

以下是一些做法简单又好吃的丝瓜菜谱： 蒜蓉丝瓜 材料：丝瓜、蒜、盐、油。 做法： 将丝瓜去皮切成小段，拍松后控干水分备用。 准备好蒜蓉，用锅烧热后加入适量油，放入蒜蓉爆香。 放入丝瓜煸炒至丝瓜变软，加入少许盐调味即可。 干贝炒丝瓜 材料：丝瓜、干贝、油、盐。

丝瓜炒花蛤 - 原料：丝瓜2根，花蛤500克，大葱10克，绍酒、精盐、植物油各适量。- 做法：花蛤用清水洗净，丝瓜去皮切块，大葱切丝。热油爆香大葱，放入花蛤淋绍酒翻炒，加入丝瓜块翻炒3分钟，调入盐炒匀即可。- 功效：此菜富含营养，能缓解疲劳。

丝瓜蒸肉饼：丝瓜一个，肉末半碗，虾米小量。把肉末加些淀粉或是蛋清，加少许鸡精，把虾米洗净加入，也可加些蘑菇丁里面，加盐、色拉油拌匀，上味；丝瓜切成小条，把肉捏成饼状放在盘子里，把丝瓜条放肉饼上，上锅隔水蒸，水开后蒸五至十分钟起锅。

高中生晚餐食谱大全及做法

高中生一日三餐七天的食谱如下：星期一早餐：燕麦粥、水煮蛋、香蕉。午餐：鸡胸肉沙拉、全麦面包、橙汁。晚餐：炒鸡蛋炒饭、蔬菜汤。星期二早餐：全麦面包夹火腿、牛奶、苹果。午餐：烤鸡腿、烤蔬菜、米饭。晚餐：番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜。星期三早餐：酸奶、果仁麦片、葡萄。

高中生三餐的食谱建议如下：早餐： 牛奶：250ml，提供丰富的钙质和蛋白质，有助于骨骼健康和肌肉生长。 面包：使用面粉200克制作，富含碳水化合物，为上午的学习提供能量。 煮鸡蛋：50克，提供优质蛋白质和必要的脂肪酸，有助于大脑功能的发挥。午餐： 米饭：作为主食，提供必要的碳水化合物。

第一天食谱。早餐：红薯粥、油煎馅饼、花生什锦；午餐：米饭、海带肉丝、副菜素什锦；晚餐：萝卜丸子副菜，白菜油豆腐。第二天食谱。早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐；午餐：米饭、糖醋带鱼、副菜炒素丝；晚餐：菠萝炒鸭片、副菜什锦炒蛋。第三天食谱。

高中生一日三餐的食谱建议如下：早餐： 谷类：红糖麻酱花卷等主食，提供必要的碳水化合物。 牛奶或奶制品：豆奶等，补充钙质和蛋白质。 肉类食物：五香鹌鹑蛋等，提供丰富的蛋白质和微量元素。 新鲜蔬菜或水果：清拌莴笋叶、八宝酱咸菜等，提供维生素和矿物质，同时增加口感多样性。

丝瓜有哪些做法?

1、丝瓜的做法有以下几种：虾皮丝瓜汤 原料：丝瓜、虾皮、香油、精盐、植物油。 制法：丝瓜去皮切片，热油煸炒后加水煮开，加入虾皮煮两分钟，最后加入香油调味。酸辣丝瓜羹 用料：丝瓜、豆腐、鸡胸肉、瘦猪肉、水发香菇、胡萝卜、鸡蛋、黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油。

2、丝瓜炒鸡蛋 材料：丝瓜、鸡蛋、蒜、盐、食用油 做法： 丝瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。 热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。 再次热锅，爆香蒜末，加入丝瓜翻炒至变软。 加入炒好的鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可。

3、丝瓜的做法多种多样，以下是几种常见的做法：清炒丝瓜 步骤：将丝瓜洗净去皮切块，热锅凉油下丝瓜快速翻炒，加适量盐调味，炒至丝瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了丝瓜的原汁原味。

4、准备食材：将丝瓜去皮切成滚刀块或条状，包心菜洗净后切成适口大小的块。蒜瓣和姜剁成末，青红椒切丝或圈备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。炒丝瓜：将切好的丝瓜倒入锅中，快速翻炒至丝瓜表面略微透明，这表示丝瓜已经开始变软。

5、蒜蓉炒丝瓜（最简做法）材料：丝瓜1根、大蒜4瓣、盐适量、蚝油1小勺（可选）做法： 丝瓜去皮切滚刀块或长条，用盐水浸泡防氧化；大蒜切末。 热锅冷油，爆香蒜末至微黄，倒入沥干的丝瓜大火翻炒。 炒至丝瓜变软（约2分钟），加盐、蚝油调味，翻炒均匀即可。

6、清炒丝瓜是最简单的做法之一，只需要将丝瓜切片或切块，用热油炒熟，再加入适量的盐和蒜末调味即可。丝瓜炖排骨则是一道营养丰富的家常菜，将排骨和丝瓜一起炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。丝瓜炒蛋则是一道色香味俱佳的家常菜，将丝瓜切成小块，与鸡蛋一起炒熟，简单易做又美味可口。

丝瓜怎样做才好吃

1、丝瓜切段挖芯（留底），肉末加生抽淀粉拌匀。 将肉末塞入丝瓜中，水开后蒸10分钟。 出锅淋少许香油或蒸鱼豉油。 凉拌丝瓜（开胃解腻）材料：丝瓜1根、蒜末、小米辣、生抽2勺、香醋1勺、糖少许 做法： 丝瓜去皮切条，焯水1分钟捞出过冷水。 沥干后加蒜末、小米辣、调料拌匀即可。

2、花蛤吐沙洗净，丝瓜切滚刀块。 姜片爆香，加水烧开后放丝瓜煮2分钟。 下花蛤煮至开口，加盐、滴香油，撒葱花即可。关键：花蛤焯水去腥，汤更清澈。 蒸酿丝瓜（创意吃法）材料：丝瓜1根、肉末100g、粉丝1把、生抽/淀粉少许 做法： 丝瓜去皮切段，中间挖瓤成环；粉丝泡软垫盘底。

3、经典清甜版：丝瓜鸡蛋汤 做法：丝瓜去皮切滚刀块，蒜片爆香后翻炒丝瓜至微软，加水煮沸，淋入蛋液搅成蛋花，加盐、白胡椒粉调味。特点：汤色清澈，鲜甜滑嫩，5分钟快手汤。 鲜香升级：丝瓜蛤蜊汤 做法：蛤蜊吐沙洗净，丝瓜切片。

4、处理丝瓜 丝瓜去皮，切成薄片或小丁（根据个人喜好，建议厚度约0.3厘米，太厚不易熟）。切好的丝瓜可撒少许盐拌匀，静置5分钟杀出水分，挤干备用（防止煎制时出水过多，此步可省略但建议做）。 调制蛋液 鸡蛋打入碗中，加少许盐、白胡椒粉（可选），打散成蛋液。

5、丝瓜是一种清爽多汁的蔬菜，适合夏季食用，做法简单又能保留其鲜嫩口感。以下是几种好吃又简单的家常做法，推荐给你： 蒜蓉炒丝瓜（快手家常）材料：丝瓜1根 蒜末3瓣 盐、食用油适量 做法： 丝瓜去皮切滚刀块或长条（怕氧化可泡淡盐水）。

6、丝瓜预处理防变黑 去皮后切滚刀块或长条，立刻用淡盐水浸泡5分钟（防止氧化发黑）。焯水法：烧开水加几滴油，丝瓜焯10秒捞出过凉水（颜色更翠绿，缩短炒制时间）。 配料提鲜 搭配蒜末、虾皮、干贝或鸡蛋，增加鲜味层次。起锅前加少许白糖或蚝油，中和涩味。

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