话梅芸豆的做法，话梅芸豆的做法可以加白醋吗

话梅芸豆酸甜可口,真是解暑良品。有哪位老哥可以教一下我吗?

煮至豆子软烂，但不破皮，关火后，最好不急着吃，浸在汤汁中一段时间，味道更佳。

话梅芸豆怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、第一步 芸豆洗净后泡在凉水里一夜；第二步 取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可；第三步 取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以。

话梅芸豆怎么做

制作步骤： 准备材料：芸豆需要洗净后，泡在凉水里一夜，以便后续烹饪时更容易煮熟。 混合材料：取一个小碗，将泡好的芸豆、话梅、红枣、冰糖放入碗中，并倒入少许水。水的量不宜过多，以免煮制过程中汤汁过多。 蒸制：将装有材料的小碗放入电高压锅中，蒸制30分钟即可。

话梅芸豆 1 准备好白芸豆、冰糖、话梅。请点击输入图片描述 2 将芸豆用水泡半天。请点击输入图片描述 3 将芸豆、话梅、冰糖倒入高压锅。请点击输入图片描述 4 加入适量水上锅煮，上汽后10分钟出锅。请点击输入图片描述 小贴士 芸豆时间不能煮长，煮开花了既影响口感，也影响观感。

将芸豆洗净后，在清水中浸泡至少三小时。 煮制白芸豆。将芸豆放入锅中，加入适量的水，水位需覆盖芸豆约2厘米。煮制时间约为1个半小时。 准备好六颗话梅和适量干山楂，将话梅和山楂一同放入锅中，加入适量的糖和少量盐。先用大火煮开，然后转为小火，继续煮40分钟，直至芸豆煮熟。

正宗话梅芸豆做法窍门

话梅芸豆的做法：白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。高压锅开火之后，焖12分钟。一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功 芸豆需要泡，泡的久，蒸的时间就短点。芸豆味甘性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。

话梅芸豆怎么做才好吃?

1、材料准备：新鲜的芸豆适量，话梅几颗，蒜末、姜末适量，盐、糖、醋、生抽等调味料。芸豆处理：将芸豆洗净，去掉两头和筋，切成段或者整根备用。如果担心芸豆不易熟透，可以先在开水中焯水1-2分钟，然后迅速捞出放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色和脆度。

2、准备好白芸豆、冰糖、话梅。请点击输入图片描述 2 将芸豆用水泡半天。请点击输入图片描述 3 将芸豆、话梅、冰糖倒入高压锅。请点击输入图片描述 4 加入适量水上锅煮，上汽后10分钟出锅。请点击输入图片描述 小贴士 芸豆时间不能煮长，煮开花了既影响口感，也影响观感。

3、材料：芸豆、话梅、冰糖（或蜂蜜）云豆用冷水浸泡24小时，话梅洗净后用开水泡一天。泡发好的芸豆、话梅。将泡好的芸豆和话梅（泡的水也加进去），少许冰糖一起入砂锅，水应没过芸豆，中小火1小时。直到芸豆软嫩，充分入味。凉后，放入冰箱冷藏数小时后取出食用。

4、适量 具体步骤 第一步 芸豆洗净后泡在凉水里一夜；第二步 取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可；第三步 取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以。

5、土豆炖白芸豆：把白芸豆提前泡水，然后和土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮。加点大蒜、生姜提味，炖到豆子和土豆都软糯入味，简直美味极了！白芸豆焖排骨：排骨焯水后，和白芸豆一起焖煮。

6、可以做酸辣梅豆丝，很好吃。食材：梅豆250克，葱1段，姜1片，干辣椒2个，花生油3勺，盐2克，醋2勺。做法： 梅豆挑选时选择嫩些的，里面的豆子不要太大，就不会老，摘去两头的蒂和边缘的筋，清洗干净。

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