鸡爪的家常做法大全，鸡爪的家常做法简单做法

鸡爪子的家常做法,简单易学!

1、鸡爪子有几种简单易学的家常做法，包括清炖鸡爪子、辣炒鸡爪子和糖醋鸡爪子。清炖鸡爪子： 材料：鸡爪子500克，生姜4片，料酒1勺，清水适量，盐适量，味精适量。 步骤： 鸡爪子洗净备用，生姜切片。 锅中加入适量油，放入鸡爪子和生姜，翻炒均匀。

2、家常炖鸡爪子的关键步骤：准备食材：鸡爪子12个冰糖3块五香粉少量酱油适量食盐适量植物油适量葱段少量，以及根据个人喜好可准备的花椒食材处理：葱切段备用。鸡爪子用水冲洗干净，去除杂质和血水。炒制：锅内加入适量植物油，油热后放入葱段炒香。加入鸡爪子，翻炒均匀，使鸡爪子表面均匀受热。

3、焖鸡爪子是一道非常受欢迎的家常菜，口感软糯入味，酱香浓郁。

4、烹饪美味的鸡爪，所需食材如下：适量的鸡爪子、花椒、香叶、酱油、干辣椒、味精、大料、圆葱、料酒和盐。以下是烹饪步骤：首先，将鸡爪洗净并在中间切一刀，然后焯水并捞出。接着，将焯水后的鸡爪重新加水，加入花椒、大料、香叶、圆葱和姜片。随后，加入干辣椒、料酒、酱油和盐。

5、详细做法步骤如下：第一步：先准备1斤鸡爪，这些鸡爪我也是买的冰冻的那种，以前会到市场卖鸡肉的地方称新鲜的，这不特殊情况，只能买冰鲜鸡爪来吃了，先把鸡爪用水泡一会，再把鸡爪上的指甲切掉，想要偷懒的也可以不切，我是怕老婆孩子吃的时候划到嘴了，所以还是辛苦一些，一只只切掉。

鸡爪的家常做法简单

家常烧鸡爪的做法其实非常简单，既能保留鸡爪的软糯口感，又非常入味。

处理鸡爪 鸡爪剪去指甲，洗净后冷水下锅，加姜片、料酒焯水5分钟，捞出用清水冲净浮沫。 炒香调料 热锅倒油，放入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、八角、香叶、花椒炒香。 焖煮入味 倒入鸡爪翻炒均匀，加生抽、老抽、蚝油、冰糖炒出酱香味。

准备工作：鸡爪洗净，剪去指甲，从中间剁开，方便入味。把鸡爪放入锅中，加入没过鸡爪的水，再放入1勺料酒、葱段、姜片，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右捞出，沥干水分。炸鸡爪：锅中倒入较多食用油，油热至六成（可以把筷子插入油中，周围有小气泡冒出即为六成热）。

鸡爪子有几种简单易学的家常做法，包括清炖鸡爪子、辣炒鸡爪子和糖醋鸡爪子。清炖鸡爪子： 材料：鸡爪子500克，生姜4片，料酒1勺，清水适量，盐适量，味精适量。 步骤： 鸡爪子洗净备用，生姜切片。 锅中加入适量油，放入鸡爪子和生姜，翻炒均匀。

鸡爪子10个家常做法

红烧鸡爪子 鸡爪子洗净煮熟后，沥干水分，放入炒锅中，加入生姜、葱、八角等调料煸炒，再加入酱油、糖、料酒、盐等调料煮至入味。成品色泽红亮，口感香鲜。

鸡爪子有几种简单易学的家常做法，包括清炖鸡爪子、辣炒鸡爪子和糖醋鸡爪子。清炖鸡爪子： 材料：鸡爪子500克，生姜4片，料酒1勺，清水适量，盐适量，味精适量。 步骤： 鸡爪子洗净备用，生姜切片。 锅中加入适量油，放入鸡爪子和生姜，翻炒均匀。

具体做法：将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中焯水烧清铅开去除杂质，捞出洗净备用。锅内倒油后放入配料爆香，倒入酱油和料酒和腐乳汁，然后再加入两碗水调成卤汁，将鸡爪放入卤汁中，加水要漫过鸡爪，大火将鸡爪烧开后改小火慢炖，炖至鸡爪皮软烂即可。

家常烧鸡爪最简单做法

家常烧鸡爪的做法其实非常简单，既能保留鸡爪的软糯口感，又非常入味。

制作鸡爪的佳肴，首先需要精心准备食材。将鸡爪的指甲剪去，仔细洗净，接着用沸水稍作焯烫处理，以去除杂质和异味。随后，在热锅中倒入适量的油，加入姜片、蒜瓣和八角，用中小火慢慢炒香，再转为中火，加入干辣椒段和鸡爪，快速翻炒几下，使鸡爪表面均匀裹上香味。

先将鸡爪用水煮，水开即可，将鸡爪用冷水冲洗。2：将大葱，芹菜，大蒜，生姜，小青椒，干辣椒，全部切到一起，放在碗里，将花椒，十八香，都放在碗里。3：用中火，放入植物油，待油3分熟，放入豆瓣，再加入放在碗里的材料，加少量的水，进行慢炒。4：材料炒香后，放入鸡爪，烘个10分钟就好了。

主料：鸡爪700克。辅料：水适量。配料：盐适量、姜适量、味精适量、老抽适量、料酒适量、胡椒适量、调味香适量、十三香适量。鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水漂一下。锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水（可以去除血水）。将鸡爪放入，并加少许盐。水微开后捞起鸡爪沥干水分。

红烧鸡爪是一道非常受欢迎的家常菜肴，其做法简单且味道鲜美。

家常红烧鸡脚的做法如下：准备食材 鸡脚处理：将鸡脚上的指甲全部切掉，去除老皮残留，清洗干净。配料准备 干红辣椒几个。 姜切片或切丝。 葱切段。 八角几个。 大蒜拍扁或切片。烹饪步骤 焯水：将清洗干净的鸡脚放入开水锅中焯一下，捞出备用。

鸡爪怎么炖好吃家常做法

1、处理鸡爪：鸡爪剪去指甲，洗净后冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮出浮沫后捞出沥干。（可选：喜欢虎皮效果的，可以焯水后擦干，油炸至表面起泡再炖。） 炒香调料：热锅冷油，放姜片、蒜瓣、干辣椒、八角等香料小火炒香。倒入鸡爪翻炒均匀，加生抽、老抽、冰糖翻炒上色。

2、第一种做法：水煮酱鸡爪 准备材料：鸡爪、啤酒、小葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、花椒粉、鸡精、冰糖、醋、耗油、黄豆酱。步骤：清洗鸡爪：将鸡爪的指甲剪掉，清洗干净，放入盆中备用。切配辅料：将葱切成葱花，姜切成小片，蒜切成片备用。

3、准备鸡爪。 准备土豆和胡萝卜。 鸡爪去掉指甲尖，切成两段。 鸡爪放入水锅中焯一下。 捞出鸡爪。 用清水将鸡爪冲洗干净备用。 准备好葱姜等调料。 锅内放少许油，倒入调料煸炒。 放入鸡爪。 加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒。1 炒制入味后加入清水炖煮。

鸡爪子的做法家常做法

鸡爪子有几种简单易学的家常做法，包括清炖鸡爪子、辣炒鸡爪子和糖醋鸡爪子。清炖鸡爪子： 材料：鸡爪子500克，生姜4片，料酒1勺，清水适量，盐适量，味精适量。 步骤： 鸡爪子洗净备用，生姜切片。 锅中加入适量油，放入鸡爪子和生姜，翻炒均匀。

焖鸡爪子是一道非常受欢迎的家常菜，口感软糯入味，酱香浓郁。

家常鸡爪子的做法主要有以下两种： 凉拌凤爪- 准备食材：鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖。- 步骤： - 将所有材料清洗干净并切好。 - 将鸡爪放入锅中煮熟。 - 煮熟后的鸡爪盛出，用水冲洗一下。 - 加入切好的红辣椒、泡椒、姜、蒜等调料，再加入醋、盐、白糖调味。

鸡爪子的做法有以下三种：醋泡鸡爪子 准备材料：鸡爪子、生姜、葱、醋。 将鸡爪子洗净，用刀轻轻划开鸡爪背部。 将鸡爪子放入醋水中，加入切好的生姜、葱，腌制至少6个小时。 取出后冲干净，加入味精、盐、辣椒油、酱油、花椒、香油拌匀。

鸡爪子的家常做法来啦，超简单又美味哦！凉拌凤爪 准备好材料：鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖。煮鸡爪：把鸡爪洗得干干净净的，放进锅里煮熟。过凉水：煮熟的鸡爪捞出来，再用清水洗洗，让它们凉凉的。

鸡爪子的家常做法有多种，以下是两种简单又美味的做法：凉拌凤爪 食材准备：鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖。 制作步骤： 清洗与切割：将鸡爪及所有配料清洗干净，切好备用。 煮熟鸡爪：将鸡爪放入锅中，加水煮熟。