长豆角的做法有哪些，长豆角都有哪些家常做法

关于长豆角的家常菜做法

1、长豆角的家常菜做法之一是豆角炒肉，具体做法如下：所需原料： 肉丝 豆角 姜 盐 五香粉 鸡精 制作步骤： 准备食材：瘦肉切丝备用；豆角沿纵向剖半，成两边，这样处理后的豆角更易熟透且入味。 炒制肉丝：锅内热油爆香姜丝，随后放入肉丝划炒至变色，这一步是为了让肉丝熟透并带有姜丝的香味。

2、长豆角的家常菜做法主要有以下这种哦——豆角炒肉：准备材料：瘦肉要切成细细的丝备用哦，长豆角呢，就沿着它的长度，一分为二，变成两边。炒制过程：先在锅里热上油，等油热了，就把切好的姜丝放进去爆香，接着把切好的肉丝放进去翻炒，直到肉丝变了颜色。然后把分好的一半豆角倒进去一起炒。

3、长豆角的家常菜豆角炒肉做法：原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精 。

4、- 锅中倒适量油，放入豆角煸炒，至豆角微微焦黄即可捞出。- 锅不用洗，加热少许油，加入姜蒜末后加入辣椒段煸炒。- 加一勺豆瓣酱翻炒均匀，然后加入豆角翻炒，再加盐、味精，出锅即可。 糯米香菇炖豆角 糯米香菇炖豆角是一道营养丰富的豆角菜品，也是一道鲜美味道的家常菜。

长豆角的做法大全家常

干煸长豆角 食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。

做法一：清炒长豆角 准备食材：长豆角、蒜末、食用油、盐。烹饪步骤：先将长豆角洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后倒入豆角翻炒。炒至豆角变色，加适量盐调味，继续翻炒至熟即可。特点：清炒长豆角保留了豆角的原汁原味，口感脆嫩，清爽可口。

长豆角的家常做法有以下几种： 干煸长豆角 食材：豇豆200克，胡萝卜3片，蒜3瓣，姜1片，盐少许，蚝油1勺，八角23个。 做法： 热锅热油，加入葱、姜、蒜、大料煸炒。 放入胡萝卜丝翻炒。 加入豆角段，中小火翻炒8分钟左右至七八分熟。

干煸长豆角 原料：长豆角500克，辣椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，食用油适量。 将长豆角去掉两头，洗净切段，辣椒切末，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入辣椒末炒香。 加入切好的长豆角翻炒，炒至长豆角断生出香味。

做法：将长豆角洗净切段，蒜蓉备好；锅中倒油，先爆香蒜蓉，再加入长豆角翻炒；调入盐和生抽，炒匀后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，待豆角熟透即可出锅。特点：蒜蓉的香味与长豆角的鲜嫩口感完美结合，简单易做，是一道受欢迎的家常菜。

长豆角的家常做法有哪些呢?

蒜蓉炒长豆角 蒜蓉炒长豆角是一道健康美味的豆角菜品，清热解暑，适合夏季食用。做法：- 将长豆角洗净，切成段，用开水焯水备用。- 锅中倒少量油，加入蒜蓉，煸炒出香味后，加入焯水后的长豆角，炒匀。- 加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。

特点：豆瓣酱的香辣味与长豆角的鲜嫩口感相得益彰，是一道开胃下饭的家常菜。清炒长豆角 材料：长豆角500克，盐适量，食用油适量。做法：将长豆角洗净切段；锅中倒油，加热后放入长豆角快速翻炒；调入盐，炒匀后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，待豆角熟透即可出锅。

做法一：清炒长豆角 准备食材：长豆角、蒜末、食用油、盐。烹饪步骤：先将长豆角洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后倒入豆角翻炒。炒至豆角变色，加适量盐调味，继续翻炒至熟即可。特点：清炒长豆角保留了豆角的原汁原味，口感脆嫩，清爽可口。

长豆角的6个简单做法

做法： 五花肉片煸炒出油，加葱姜蒜、豆角段炒香，加生抽、老抽、盐调味。 加水没过食材，煮沸后盛出半碗汤，铺鲜面条在豆角上。 盖盖小火焖10分钟，倒入剩余汤汁再焖5分钟，拌匀即可。

清炒长豆角 做法： 豆角洗净切段，蒜拍碎。 锅热油，下蒜末炒香。 加入豆角翻炒至断生。 加盐、味精调味，翻炒均匀即可。解释：清炒长豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。简单翻炒保持了豆角的原汁原味，营养健康。豆角炒肉末 做法： 豆角焯水切段，猪肉剁成末。

技巧：先煎软茄子，再炒豇豆和土豆，用酱油调味。 酸豆角腌制（湖南/广西风味）发酵：自然乳酸菌发酵 方法：豇豆洗净晾干，加盐、花椒、泡椒水密封一周，炒肉末酸香开胃。 豇豆焖面（河南/山西做法）主食合一：豆角+五花肉+手擀面 步骤：炒香肉片和豇豆，加水后铺生面焖熟，收汁前淋蒜油。

长豆角：切成6厘米左右的长段。大蒜：拍散后剁成蒜末。红椒：去籽后切成小粒备用。焯水豆角：锅内烧水，加入少许植物油以保持豆角的翠绿。水烧开后，放入切好的豆角，焯水2分钟左右。豆角返青后倒出，用清水冲洗冷却控水。豆角过凉水后，口感更脆。

长豆角去掉两头，洗净备用。 排骨洗净后切成小块，用开水焯水去腥。捞出洗净备用。 炒锅中加入适量的油，放入姜片煸炒。 加入排骨继续煸炒，加入料酒炒匀。 加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。 将长豆角放入锅中，继续煮10分钟。 最后加入适量的盐调味即可。

制作酸长豆角的超赞方法来啦，快来看看吧！洗米水发酵法：把豆角用盐搓洗干净，放进密封罐里，如果密封罐不够大，豆角可以切小段哦。

长豆角的15种最佳吃法

红烧长豆角 红烧长豆角是一道口味鲜美的豆角菜品，适合作为家庭餐桌上的一道美食。做法：- 将长豆角尾端切去，洗净，备用。- 锅中倒适量油，放入蒜蓉和姜片，炒香后加入长豆角，炒至略微变软后加入适量的盐和生抽，炒匀。

长豆角最常见的食用方式就是做成麻婆豆腐了。豆腐和长豆角一起炖煮，再加上各种香辛料和豆瓣酱，非常下饭，味道十分鲜美。此外，我们也可以将长豆角和牛肉一起用油炸的方式做成“干煸肉丝”，这是一道很有特色的川菜，香脆可口，口感非常的不错。

豆角酿肉 将豆角切成小段，中间切口，用炒熟的肉末填充后蒸熟，最后加入适量的椒盐调味。这道菜外酥内嫩，是美味的家常菜。1 鱼香豆角 将豆角切段焯水备用，炒香葱姜蒜后加入肉末、豆瓣酱、甜面酱和适量的醋炒匀，最后加入适量的盐和糖调味。这道鱼香豆角香味浓郁，味道丰富。

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