玉米炖排骨简单做法，玉米炖排骨的家常做法步骤

玉米炖排骨的做法详细介绍?

首先，准备好所需材料：猪排骨500克、玉米200克、枸杞子5克、干枣5克、大葱10克、姜10克、盐5克、味精3克。将排骨洗净后斩件，枸杞和大枣泡水至发，玉米切块，葱、姜切丝。接下来，锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水。这一步是为了去除排骨中的血水和杂质，使炖出的汤更加清澈鲜美。

将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。此时排骨已经比较软烂，汤汁也变得浓稠。接着放入玉米段和胡萝卜块，继续小火炖煮20 - 30分钟，直到玉米和胡萝卜熟透。

做法步骤：焯水排骨：将排骨放入锅中，加水焯水至变色，去除血沫，然后用流动的清水冲洗干净，备用。处理玉米：玉米去皮洗净，切成小段。热水中加入少许盐和料酒，放入玉米焯水一分钟，捞出备用。爆香调料：锅内倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。

准备好所需食材：排骨、板栗、玉米、姜和盐。将排骨放入冷水中焯水，去除血沫。焯水后，用冷水冲洗排骨，洗净表面的浮沫。锅中水烧开后，加入板栗煮约1分钟。捞出板栗，趁热去皮。将玉米洗净切块，姜切片备用。将所有材料放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1至5小时。

排骨炖玉米的做法如下：准备用料：排骨黄玉米或白玉米葱姜盐料酒干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮处理排骨：将排骨洗净后，放入冷水锅中。水开后，会有血沫被焯出，此时将排骨取出，备用。准备玉米和葱姜：将玉米切成小段。葱和姜切好，备用。

排骨炖玉米的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：排骨要新鲜哦，还有黄玉米和白玉米都可以来点，增加色彩和口感。葱、姜是调味的好帮手，别忘了。盐、料酒调味必备。干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮这些香料，能让汤底更香浓，记得用纱布包好哦。

排骨玉米怎么炖好吃

接着放入玉米段和胡萝卜块，继续小火炖煮20 - 30分钟，直到玉米和胡萝卜熟透。玉米和胡萝卜的加入时间可以根据个人喜好适当调整，如果喜欢更软烂的口感，可以多炖一会儿。调味出锅最后根据个人口味加入适量盐和少许白胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。撒上一些葱花作为点缀，美味的排骨炖玉米就做好了。

砂锅内加水，放入焯好的猪肋排和生姜片，大火煮开后撇去浮沫。加入切好的玉米段和胡萝卜块，继续炖煮。如果喜欢更加鲜美的汤底，可以在炖煮前用少量油煸热排骨和姜片，再加入清水煮开。调味与收汁：炖煮约1个半小时至排骨熟透，汤色浓白。

所需食材：准备适量的排骨、两个玉米和适量的香菜。焯水步骤：将排骨放入沸水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出备用。准备玉米：将玉米洗净，切成段状，以便于烹饪时更好地吸收汤汁。

炖煮排骨：- 将清洗过的排骨放入砂锅中，加入热水。- 放入撕碎的整葱段和生姜片，盖上盖子，用温火烧开，然后调至慢火慢熬，直至汤色发白和粘稠。- 如果汤水减少，可以适量加入热开水。加入玉米：- 将洗净的玉米切段，放入砂锅中。- 继续炖煮约8分钟，直至玉米熟透。

玉米炖排骨的做法-玉米炖排骨如何做好菜

1、玉米炖排骨的做法图解：猪排骨放在清水里泡半小时去血水。捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去。

2、清水适量做法：将排骨洗净，切成适口大小的块。准备一锅开水，加入几片姜和一些料酒，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨并用清水冲洗干净，备用。新鲜玉米剥去外皮和丝，洗净后切成3-4厘米宽的段。老姜切片，大葱切段备用。

3、将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。此时排骨已经比较软烂，汤汁也变得浓稠。接着放入玉米段和胡萝卜块，继续小火炖煮20 - 30分钟，直到玉米和胡萝卜熟透。

4、排骨提前用水洗净，切块。玉米剥去外层叶子，切成段。锅中加入适量的水，大火烧开。将切好的排骨放入水中煮沸，捞出后用清水冲洗干净。另起锅，加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。将煮熟的排骨放入锅中，倒入适量的料酒和生抽，炒匀。倒入足够的水，水量要覆盖排骨。

5、排骨炖玉米的做法如下：准备用料：排骨黄玉米/白玉米葱姜盐料酒干辣椒八角花椒香叶桂皮焯排骨：将排骨洗净后，放入冷水锅中。水开后，会有血沫被焯出，此时将排骨取出备用。准备食材：玉米切成小段，葱、姜切好备用。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮用纱布或调料包装好。

玉米炖排骨的简单做法

玉米炖排骨的简单做法如下：所需材料：排骨500克玉米2根姜片4片葱段3段清水适量料酒适量盐适量生抽适量做法步骤：焯水排骨：将排骨放入锅中，加水焯水至变色，去除血沫，然后用流动的清水冲洗干净，备用。处理玉米：玉米去皮洗净，切成小段。

处理排骨：排骨洗净，放入冷水中，加入1汤匙料酒，焯水去腥。水开后煮2-3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干备用。准备玉米：玉米洗净，切成段备用。炖煮：锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨、姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

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