白扁豆是什么豆,有没有图片
白扁豆不是白芸豆。白扁豆:为扁豆属多年生缠绕藤本植物,豆荚形状比较扁平,表皮比较薄,种子的个头比较大,表面为白色或淡黄色,一侧边缘隆起呈月牙状,炒食以后比较有韧性,吃起来有一股很浓郁的豆腥味。
白肉豆,又名:白梅豆,四季梅,白扁豆。它既可以做食材也可以是药材。它的图片如下:上图是它的植株,白色的就是豆荚,豆荚里的豆子就是下图的样子。
白扁豆和刀豆的区别:原产地不同、形态特征不同、生长环境不同 原产地不同 白扁豆 原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。刀豆 分布于中国长江以南各省(有栽培)。热带亚热带及非洲广布。形态特征不同 白扁豆 一年生缠绕草质藤本。茎光滑。
白扁豆和刀豆的区别
1、白扁豆和刀豆的区别:原产地不同、形态特征不同、生长环境不同 原产地不同 白扁豆 原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。刀豆 分布于中国长江以南各省(有栽培)。热带亚热带及非洲广布。形态特征不同 白扁豆 一年生缠绕草质藤本。茎光滑。
2、大小不同,外形区分。根据查询惠农网显示。刀豆:营养层由十多列切向延长的薄壁细胞组成,内侧细胞呈颓废状,刀豆味甘,性平,无毒。扁豆:白扁豆种子为扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜,气微,味淡,嚼之有豆腥味。
3、不是同一种。白扁豆是一年生缠绕草本植物。三出复叶,先生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,长6~11cm,宽5~5cm,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生,花2~4朵丛生于花序轴的节上。花冠白色或紫红色;子房有绢毛,基部有腺体,花柱近顶端有白色髯毛。
4、刀豆:一年生缠绕状草质藤本。茎长可达数米,无毛或稍被毛。三出复叶,叶柄长7至15厘米;顶生小叶通常宽卵形或卵状长椭圆形,长8至20厘米,宽5至16厘米,顶端渐尖,基部宽楔形或近圆形,全缘,两面无毛,侧生小叶基部圆形、偏斜。扁豆:多年生缠绕状草质藤本。
扁豆是压扁的黄豆吗
不是,扁豆 [biǎn dòu]更多图片(20张)扁豆,Lablab purpureus (Linn.) Sweet,通用名藊豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜。种类也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。
压扁的黄豆片叫黄豆扁豆片。黄豆扁豆片是一种经过加工处理的黄豆制品。是由黄豆经过蒸煮或烘烤后,再经过特殊的压制工艺,使变得扁平而薄片状。这种加工方式使得黄豆扁豆片更易于食用和消化,也增加口感的脆爽度。黄豆扁豆片可以作为零食食用,也可以作为一种健康的食材加入到各种菜肴中,增添口感和营养。
扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆,即扁豆。芸豆荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红(或有斑纹)等颜色,成熟时黄白至黄褐色。
扁黄豆和扁豆的区别 圆黄豆以及扁黄豆并没有显着区别,只是长出的表面不太同样,多数黄豆在没有成熟的时间是扁圆状成熟之后则会酿成圆状,特加是在晒干之后就会变得尤其圆,除了这些区别之外,圆黄豆与扁黄豆在营养价值与效用上并没有显着区别。
菜扁黄豆:这是一种较小的扁豆品种,常作为配菜使用。菜扁黄豆的蛋白质含量较高,口感鲜嫩且微甜。此外,根据生长习性和地域差异,扁豆还有许多其他品种。不同地区的气候条件、土壤状况以及种植技术都会影响扁豆的生长和特性。因此,具体的扁豆种类数量会因地域和分类标准而有所差异。
http://bmxk.wqtmd.cn,http://plnz.wqtmd.cn,http://gobr.wqtmd.cn,http://xkla.wqtmd.cn,http://ixky.wqtmd.cn,http://acqj.wqtmd.cn
还没有评论,来说两句吧...