番茄菜花的营养价值及功效，番茄菜花的做法大全

番茄烧菜花做法大全

1、番茄烧菜花的做法如下：准备材料 主料：菜花1棵，西红柿2个。 辅料：食油3汤匙，食盐1/2茶匙，鸡精5克，芡粉10毫升，番茄酱10克。处理食材 将番茄和菜花分别洗净。 番茄切丁，菜花切成适口大小的块，备用。 芡粉用水勾好，备用。

2、做法步骤： 准备食材：把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟以去除农药残留和杂质。同时，将猪肉、葱、姜切好，西红柿切块备用。 焯熟花菜：锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜，焯熟后捞出过冷水，以保持花菜的脆嫩口感。 炒制肉片：热油，炒香葱花，放入肉片炒匀，烹入生抽以增加肉片的鲜香味。

3、选择新鲜的菜花和番茄作为主要食材，菜花掰成小块，在清水洗净后焯水至八成熟，备用。淀粉加水适量，调成水淀粉备用。番茄洗净后切块，炒锅内加入色拉油，放入番茄煸炒。在煸炒过程中，加入白糖、清水、味精、精盐和醋，根据个人口味调好口味。待烧开后，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

4、准备食材： 菜花一颗，用手掰成小瓣，用淡盐水浸泡半个小时后捞出，以去除杂质和农药残留。 西红柿2个，用热水烫一下后去皮切块，便于烹饪时更易出汁。 番茄沙司一大勺，用于增加菜肴的番茄风味。 焯熟菜花： 锅中水烧开后，加入一勺盐，将菜花下锅焯熟，大约四分钟左右即可捞出。

番茄炒菜花的做法有哪些?

植物油适量 做法：菜花处理同上。番茄洗净切块。蒜瓣拍碎切末。锅中倒油，油热后加入蒜末爆香。加入番茄块，炒至出汁。加入菜花，快速翻炒。加入适量的盐、糖、白醋和生抽调味。翻炒均匀，直至菜花熟透，汤汁略收干即可出锅。

选择新鲜的菜花和番茄作为主要食材，菜花掰成小块，在清水洗净后焯水至八成熟，备用。淀粉加水适量，调成水淀粉备用。番茄洗净后切块，炒锅内加入色拉油，放入番茄煸炒。在煸炒过程中，加入白糖、清水、味精、精盐和醋，根据个人口味调好口味。待烧开后，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

番茄炒菜花的做法如下：准备材料 主料：菜花400克，番茄200克。 调料：豌豆淀粉15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克。处理食材 将菜花掰成小块，用清水洗净，放入热水中焯至八成熟，捞出后控干水分备用。 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 番茄洗净后切块备用。

主料：菜花400克，番茄200克。调料：淀粉（豌豆）15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克。将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。番茄洗净，切块儿。

番茄菜花的做法步骤：菜花清洗干净并切割成小朵，番茄切成丁；菜花入沸水中烫至半透明状沥干捞出；锅中油烧至六成热时，下入蒜片爆香，再入番茄酱翻炒片刻；倒入菜花和番茄丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀；用水淀粉勾芡，待汤汁收稠后即可。

番茄炒菜花的做法

1、选择新鲜的菜花和番茄作为主要食材，菜花掰成小块，在清水洗净后焯水至八成熟，备用。淀粉加水适量，调成水淀粉备用。番茄洗净后切块，炒锅内加入色拉油，放入番茄煸炒。在煸炒过程中，加入白糖、清水、味精、精盐和醋，根据个人口味调好口味。待烧开后，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

2、番茄炒菜花的做法如下：准备材料 主料：菜花400克，番茄200克。 调料：豌豆淀粉15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克。处理食材 将菜花掰成小块，用清水洗净，放入热水中焯至八成熟，捞出后控干水分备用。 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 番茄洗净后切块备用。

3、制作步骤： 菜花处理：菜花用水洗净，切成小块状。在沸水中焯水至断生，然后捞出过凉水备用。这样可以保持菜花的脆嫩口感。 西红柿及配料处理：西红柿洗净切块，大蒜和小米椒切末备用。 炒制西红柿：热锅凉油，油热后放入大蒜末和小米椒爆香。随后加入西红柿块，煮至西红柿软化出汁。

4、新鲜菜花一颗 番茄2-3个 蒜瓣几瓣 盐适量 糖少许 生抽酱油适量 植物油适量 做法：将菜花洗净，切成小朵，用开水焯水1-2分钟，捞出沥干水分。番茄洗净，切成小块。蒜瓣拍碎切成末。热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。加入番茄块，翻炒至出汁。倒入焯好水的菜花，快速翻炒均匀。

5、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g 花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。将西红柿洗净切块。在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。

6、番茄炒菜花的做法 将菜花清洗干净，切成块。番茄清洗干净，切成滚刀块。木耳清洗干净，撕成片。锅内放入清水、精盐1克烧开，下入菜花块、木耳片焯透，捞出沥净水。

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