鱼香肉丝家常做法步骤，鱼香肉丝的简单做法

家常做法简单方便的鱼香肉丝

1、家常做法简单方便的鱼香肉丝的制作方法如下：主要材料：猪肉：250克左右，切成丝状。青椒、红椒：各1个，切成丝状。葱姜蒜：适量，切碎。豆瓣酱：两勺。糖、醋、料酒、酱油：各适量。盐：适量。水淀粉：适量。

2、鱼香肉丝的家常做法简单方便，具体步骤如下：准备材料主料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克。调料：生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油2勺，适量葱、姜、蒜、食盐、料酒。腌制肉丝将里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒和生粉，腌制20分钟，以便肉丝更加入味且嫩滑。

3、材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。木耳浸泡在水中，泡发后和青椒、胡萝卜一起切丝，葱姜蒜切好备用。

4、把买来的猪肉切成丝状，用1勺酱油、1勺料酒、一点点盐搅拌均匀。青椒和红椒也要洗干净，切成丝状待用。将泡辣椒（或辣椒酱）、豆瓣酱、糖、醋和剩下的酱油混合在一起备用。热锅凉油，下入姜蒜蒸香，加入松软的肉丝快速翻炒，放入少许料酒去腥味再翻炒，等肉变色熟透后舀出备用。

5、鱼香肉丝是一道经典的川菜，以其独特的酸、甜、咸、辣四种味道的完美融合而闻名。以下是鱼香肉丝的一种简单家常做法：食材准备主料：猪里脊丝150克、黑木耳丝50克、胡萝卜丝50克、莴笋丝50克（可根据个人口味调整蔬菜种类和用量）。

鱼香肉丝的家常做法简单做法

家常版鱼香肉丝的制作方法如下：所需材料：猪肉：300克，切成细丝。红色甜椒：1个，切成细丝。绿色青椒：1个，切成细丝。胡萝卜：1根，切成细丝。大蒜：3瓣，切碎。姜：2片，切成丝。小葱：2颗，切成段。食用油：适量。所需调料：白糖：2勺。酱油：2勺。醋：1勺。料酒：1勺。

家常做法简单方便的鱼香肉丝的制作方法如下：主要材料：猪肉：250克左右，切成丝状。青椒、红椒：各1个，切成丝状。葱姜蒜：适量，切碎。豆瓣酱：两勺。糖、醋、料酒、酱油：各适量。盐：适量。水淀粉：适量。

材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。木耳浸泡在水中，泡发后和青椒、胡萝卜一起切丝，葱姜蒜切好备用。

鱼香肉丝的家常做法简单方便，具体步骤如下：准备材料主料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克。调料：生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油2勺，适量葱、姜、蒜、食盐、料酒。腌制肉丝将里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒和生粉，腌制20分钟，以便肉丝更加入味且嫩滑。

家常鱼香肉丝的做法如下：准备食材主料：猪里脊肉、木耳、辣椒、竹笋、姜、蒜、辣豆瓣酱。调料：酒酿、盐、糖、淀粉、醋、酱油、香油、葱花、高汤。处理肉丝切肉丝：顺着猪肉的纹理，切成肉丝。

鱼香肉丝最简单的做法

最简单的鱼香肉丝做法如下：准备配料瘦猪肉200克水发木耳25克水发玉兰片25克泡辣椒40克菜油125克酱油10克精盐3克白糖10克醋8克味精1克料酒15克姜末10克葱花15克水豆粉50克清汤适量处理食材将猪肉切成67厘米长的二粗丝，用盐、料酒码味，再加入水豆粉拌匀。

最简单的鱼香肉丝做法来啦，快来学学吧：准备食材：瘦猪肉切成6-7厘米长的二粗丝，用盐、料酒码味，再加点水豆粉拌匀；木耳和玉兰片洗净切丝，用开水氽一遍；还要准备泡辣椒、姜末、葱花哦。调鱼香汁：拿个小碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，搅一搅，鱼香汁就调好啦。

混合翻炒：将炒好的肉丝重新倒入锅中，与配料一起翻炒均匀。倒入碗汁：将兑好的碗汁搅拌均匀后，全部倒入锅中，大火炒至芡汁浓稠即可出锅。总的来说，重庆版鱼香肉丝的做法相对简单，但要注意调料的比例和火候的掌握，以确保菜肴的色香味俱佳。

鱼香肉丝最简单的做法步骤如下：准备材料：主料：里脊肉200克。辅料：大葱一根，泡椒20克，泡姜、蒜适量。调料：醋20克，生抽5克，盐2克，白糖15克，鸡精2克，水淀粉适量。处理里脊肉：将里脊肉洗净后切成细丝。加入适量调料拌匀，然后加入水淀粉抓匀，腌制片刻。

鱼香肉丝是一道传统的川菜，通常使用猪肉丝和蔬菜制作而成。

鱼香肉丝最简单最家常的做法

1、精瘦猪肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜50克，料酒5克，盐3克，姜丝适量，水淀粉3克，蒜末适量，耗油5克，生抽5克，白糖5克，食用油5毫升，葱花适量，郫县豆豉10克。葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉。锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色。

2、蒜切末，姜切末，葱切段。调制鱼香汁：小碗中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙醋、1汤匙白糖、1汤匙淀粉，再加入3汤匙清水，搅拌均匀备用。炒肉丝：锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

3、鱼香肉丝的家常做法简单方便，具体步骤如下：准备材料主料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克。调料：生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油2勺，适量葱、姜、蒜、食盐、料酒。腌制肉丝将里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒和生粉，腌制20分钟，以便肉丝更加入味且嫩滑。

4、材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生粉腌制20分钟。木耳浸泡在水中，泡发后和青椒、胡萝卜一起切丝，葱姜蒜切好备用。

5、今天和大家分享一道“鱼香肉丝”家常做法，这个做法是家里一直的烹饪方法，酸甜美味，色香味俱全，做法很简单，新手也能做，有喜欢的赶紧学一下。

6、正宗鱼香肉丝的做法来啦，简单易学，快来看看吧！准备食材：猪里脊肉要切成长约8cm，粗0.3cm的“二粗丝”，就像给肉丝做了个瘦身SPA一样。加点盐和料酒，给它们按摩至上劲，再放点水淀粉搅匀，封上点油，让它们好好休息备用。青笋和木耳也要切成细丝，青笋还要用少量盐腌制一下，让它们出出水。

最简单的鱼香肉丝做法

鱼香肉丝是一道传统的川菜，通常使用猪肉丝和蔬菜制作而成。

《鱼香肉丝》配料：瘦猪肉200克、水发木耳25克、水发玉兰片25克、泡辣椒40克、菜油125克、酱油10克、精盐3克、白糖10克、醋8克、味精1克、料酒15克、姜末10克、葱花15克、水豆粉50克、清汤适量。制作方法：将猪肉切成6--7厘米长的二粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。

鱼香肉丝的简单做法

1、鱼香肉丝的简单做法如下：所需材料：瘦肉300克笋丝、胡萝卜丝、青椒丝适量姜蒜末适量料酒、生粉、盐、白糖、酱油、豆瓣酱、淀粉、葱花适量鸡蛋清适量醋适量食用油适量制作步骤：腌制肉丝：将瘦肉切成细丝，加入盐和料酒拌均匀，腌制15分钟。

2、最简单的鱼香肉丝做法如下：准备配料瘦猪肉200克水发木耳25克水发玉兰片25克泡辣椒40克菜油125克酱油10克精盐3克白糖10克醋8克味精1克料酒15克姜末10克葱花15克水豆粉50克清汤适量处理食材将猪肉切成67厘米长的二粗丝，用盐、料酒码味，再加入水豆粉拌匀。

3、鱼香肉丝最简单的做法步骤如下：准备材料：主料：里脊肉200克。辅料：大葱一根，泡椒20克，泡姜、蒜适量。调料：醋20克，生抽5克，盐2克，白糖15克，鸡精2克，水淀粉适量。处理里脊肉：将里脊肉洗净后切成细丝。加入适量调料拌匀，然后加入水淀粉抓匀，腌制片刻。

4、最简单的鱼香肉丝做法来啦，快来学学吧：准备食材：瘦猪肉切成6-7厘米长的二粗丝，用盐、料酒码味，再加点水豆粉拌匀；木耳和玉兰片洗净切丝，用开水氽一遍；还要准备泡辣椒、姜末、葱花哦。调鱼香汁：拿个小碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，搅一搅，鱼香汁就调好啦。

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