大龙虾的家常简单做法视频，大龙虾的做法简单好吃

大龙虾三种家常做法

1、腌制大龙虾：将切好的大龙虾放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。摆盘蒸制：在盘子底部铺上一层姜片和葱段，将腌制好的大龙虾放在上面，再放上剩余的姜片和葱段。

2、大龙虾的三种家常做法包括清蒸大龙虾、炸大龙虾和红烧大龙虾。清蒸大龙虾：材料：鲜活大龙虾1只，姜片3片，蒜瓣2个，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量。步骤：将大龙虾杀死，去除虾胃和虾线，对剖成两半。在龙虾肉上切上几刀以便蒸透。

3、大龙虾的三种家常做法包括清蒸大龙虾、蒜蓉烤大龙虾和香辣炒大龙虾。清蒸大龙虾是一种能够保留龙虾原汁原味的烹饪方式。将大龙虾处理干净后，放入蒸锅中，加入葱姜蒜提味，蒸制十五分钟左右即可。这样做出来的大龙虾肉质鲜嫩，口感清甜，搭配简单的调味料就能让人回味无穷。

4、香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。

大龙虾的做法-大龙虾怎么做

先将大龙虾洗净，去掉虾头和虾线。将大龙虾放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出放入冰水中冷却。将焯烫好的大龙虾放入保鲜袋中，尽量把空气挤出来，然后密封袋口。将密封好的保鲜袋放入冰箱冷冻室中冷冻，冷冻时间一般为2-3小时。取出冷冻好的大龙虾，用清水解冻即可。

大龙虾洗净，去除泥沙和杂质，剪去须脚和头部（可保留虾黄）。从背部剪开，抽出虾线。生姜切丝，小葱切段。蒸制龙虾蒸锅中加水烧开，放入大龙虾，大火蒸10 - 15分钟（根据龙虾大小调整时间）。蒸好后取出龙虾，撒上姜丝和葱段。调制蘸料将生抽、香醋、白糖和香油混合在一起，搅拌均匀，制成蘸料。

大龙虾的家常做法如下：准备食材龙虾一只大蒜适量色拉油适量盐适量鱼露海鲜酱油适量蒸鱼豉汁适量处理龙虾清洗：将龙虾用清水浸泡30分钟，期间更换几次水以去除杂质。剪开背部：使用剪刀从龙虾背部中间剪开，然后翻面同样从中间剪开。去除虾线：慢慢掰开龙虾两半，将虾线挑出并丢弃。

大龙虾的做法清蒸龙虾我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。红烧龙虾我们将龙虾处理干净后，用刀剁成小块，下油锅炸至金黄捞出。

清蒸大龙虾的家常做法

将洗净的大龙虾放入大盘中，在虾肉上均匀地撒上3 - 5克盐和10 - 15毫升料酒，然后将切好的姜丝和葱段塞入龙虾的腹中，腌制15 - 20分钟，让龙虾吸收调味料的味道。

大龙虾的三种家常做法包括清蒸大龙虾、炸大龙虾和红烧大龙虾。清蒸大龙虾：材料：鲜活大龙虾1只，姜片3片，蒜瓣2个，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量。步骤：将大龙虾杀死，去除虾胃和虾线，对剖成两半。在龙虾肉上切上几刀以便蒸透。

将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。加入适量料酒，翻炒均匀。

选购鲜活的大龙虾，用刷子清洗干净。准备适量的姜片、葱段，切好备用。处理龙虾：将龙虾头尾分离，保留虾身。从虾背剥开，去除虾线，用清水冲洗干净。腌制与装盘：将处理好的龙虾放入蒸盘中，撒上姜片、葱段，加入适量的料酒和食盐，淋上少许香油。

清蒸活大龙虾的做法：将活龙虾放入冷水中浸泡30分钟，让其排泄干净。将处理好的龙虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸酒，大火蒸10-15分钟。取出蒸好的龙虾，将其放入冰水中浸泡5分钟，使其肉质更加鲜嫩。取出龙虾，沥干水分，码放在盘中。

步骤：龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。锅内水开后加入大火蒸10分钟。打开盖子加上葱花。挤上少许柠檬汁。上桌。

大龙虾简单的做法

把洗净的龙虾放入蒸盘中，在龙虾身上铺上姜丝、蒜末，再淋上料酒，这样可以去腥增香。将蒸盘放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据龙虾大小调整，每500克龙虾大概蒸10 - 12分钟）。

步骤：用右手拇指和食指捏住龙虾的中部（头部的后端），左手把龙虾的两个钳子扳掉，然后把腹部给一拉，拉断成两截，这里可能需要较大力气，也可以用刀先把里面肉划掉再拉，最后把腹部后的尾巴用力一拉，将其大肠拉出来，然后再将腹部用食指和拇指一挤，龙虾仁就出来了。

首先需将冷冻大龙虾提前在冰箱冷藏室慢慢解冻或放流动水下快速解冻，之后要彻底清洗并去除内脏和虾线，准备料酒、姜片、蒜瓣等调料腌制10分钟左右使其入味，最后放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟至熟透，这样做能保留大龙虾原汁原味且简单美味。

排尿法操作步骤：将大龙虾用刷子清洗干净后，找到龙虾尾部的三片尾巴叶，把中间那片两边剪开，会看到里面有屎，然后用手抓住最中间的尾巴叶，扭一扭再拉一拉，能拉出部分虾肠。接着在龙虾尾部靠近肚子的地方，用剪刀剪开一个口子，再用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，龙虾就会排尿。

以下是几种简单又好吃的大龙虾做法：清蒸大龙虾材料：大龙虾1只、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量。步骤将大龙虾洗净，去除泥沙和杂质，用刀将龙虾头与身体分开，身体切成小块备用。姜切丝，葱切段，蒜切末备用。

准备材料：大龙虾1只，蒜瓣4个，白葡萄酒1杯，少许盐，半勺胡椒粉。蒸龙虾：将大龙虾放入锅中蒸约5分钟。取出后，卸下虾钳，使用剔刀和筷子从壳中取出虾肉。处理虾肉：将虾头切下，然后将虾身翻转，使背面朝下。用剪刀剪下虾背的壳，保留虾肉的完整性。