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菜花怎么做好吃又简单

准备食材 菜花：洗净后用小苏打泡一下以去除农药，掰成小块。 腊肉：用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后切小片待用。这样可以去除腊肉的咸味和增加腊肉的香味。 辣椒和蒜：辣椒洗净切椒圈待用，蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后切碎。

准备材料：西红柿150克，洗净后切成条状。菜花300克，用手掰成小朵后洗净。香葱两根，洗净后切成葱花。烹饪步骤：预热油锅：锅中倒入适量的食用油，并预热至七八成热。爆香葱花：油热后放入切好的葱花，爆炒出香味。

这是最简单也是最常见的菜花做法。首先，将菜花洗净，切成小朵，用开水焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入菜花快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至菜花变软即可出锅。这种做法保留了菜花的原味，简单清爽。蒜蓉菜花 这道菜突出了蒜香味，非常开胃。

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菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。 加入菜花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直至菜花熟透即可。 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

菜花简单好吃的做法来啦！准备食材：先准备好菜花200g、姜5片，还有一些水、油20g、盐3g、味精1g哦。切好食材：把菜花一朵朵掰下来洗干净，姜也要切好备用，这样炒菜花的时候就不用手忙脚乱了。

食材：菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精5克、青蒜苗末少许。菜花掰成小朵，用水冲洗几遍备用。菜花放入开水中焯烫，西红柿切成大块烫去皮。西红柿切成小块儿备用，菜花烫到八九分熟捞出控水备用。锅中放入油烧热加入葱姜蒜爆香锅。

菜花是一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜，在烹饪时可以使用简单的方法来制作，让它更加美味。以下是一个简单又好吃的菜花做法：材料：- 1颗新鲜的菜花 - 适量的食用油 - 盐和胡椒粉调味 步骤： 将菜花分解成小花团，洗净控水备用。 取一锅加入适量的水，煮沸。

菜花怎么炒好吃又简单视频

1、准备材料： 菜花半棵 油盐适量 葱1段 姜2片 大蒜2瓣 花椒20粒左右 生抽1汤匙 白糖1茶匙 处理菜花： 将菜花分成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟，以去除农药残留和杂质。 捞出菜花，沥净水分备用。 准备配料： 干辣椒用剪刀剪成两半，去掉辣椒籽。 葱切成葱花，姜切成丝，大蒜切成片。

2、备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜，花菜用盐水浸泡半小时后洗净。

3、将菜花切成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。木耳泡发并清洗干净，撕成小朵。胡萝卜削皮后切成菱形片，青蒜切段，蒜拍碎备用。锅中烧开水，将菜花放入稍微焯烫后捞出沥水。炒锅中加入花生油烧热，放入拍碎的蒜炒出香味。接着倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿，再倒入菜花继续翻炒均匀。

炒菜花怎么做好吃,双椒甜面酱炒菜花的家常做法

1、回锅肉炒花菜做法：肉的初步熟处理：冷水下肉，旺火烧沸锅中之水，再改中小火煮至断生（刚熟之意），捞起用帕子搭在肉上自然晾凉。

2、清炒油菜：简单爽口的蔬菜炒菜，适合清淡饮食。 炒杂菜：多样食材的炒菜，营养丰富。 炒菜花：清脆可口，适合各年龄层。 炒空心菜梗：清爽口感，健康绿色。 香辣豆牙肉丝：辣味十足，开胃下饭。 芹菜炒肉：营养搭配，口感鲜美。 芹菜炒香干：香味浓郁，下饭好选择。

3、这道双椒炒鸭胗也是一道下酒又下饭的家常菜，想要炒得好吃，最重要的是鸭胗的处理，将买来的鸭胗放入冷水锅中，加入料酒、生姜、葱段和花椒，盐一起焯烫，焯烫5-6分钟左右。捞起来过一下冷水，冷却后再切成薄片。最后再和红色彩椒和绿色彩椒一起炒，颜色搭配鲜艳，看起来更有食欲。

4、懒人家庭小炒，生活中好吃易做的菜有很多，但是很多人既没有时间也最多只会做几道菜，所以，营养好吃又快手的懒人家常菜很适合这一类人，厨房小白也可以做的出来，下面是懒人家庭小炒。

家庭版炒菜花怎么做好吃又简单,做法图解

1、第一步：将菜花沿着生长发育方向切割成小花的形态，随后把它们放进水里，再次加入适量食用盐，让菜花放到盐水之中泡浸10分钟。将菜花里边的化肥和小虫子卵子出来以后捞起来，用清水冲干净，沥干水预留。

2、可以在菜花快炒好时加入一些虾仁或者火腿丁。虾仁提前用盐、料酒和淀粉腌制一下，在菜花焖煮好后放入虾仁，翻炒至虾仁变色即可。这样不仅能丰富口感，还能使这道菜更加美味营养。番茄炒菜花 所需食材和调料 食材：菜花1颗、番茄2个、洋葱半个、大蒜2 - 3瓣、青椒1个（可选）。

3、- 适量香菜，切碎（可选）做法步骤： 将菜花切成小块，用水洗净并沥干备用。 热锅中加入橄榄油，待油热后加入蒜末和辣椒碎，翻炒片刻，使其释放出香味。 将菜花块放入锅中，翻炒均匀。 加入酱油、盐和白胡椒粉，继续翻炒至菜花变软熟，但仍然保持一定的脆度。

4、准备一颗大花菜。掰一小个。清洗干净。用热开水过滤一下。葱、姜、青辣椒。捞出花菜准备炒。油烧热。葱姜放在油锅里炸炸。花菜放锅里翻炒。加调味料炒。1翻炒一会，就可以出锅开吃了。

5、将五花肉切成片，肉片不要切得太薄了，太薄了，菜炒好后，口感不好，五花肉片切的薄厚度约0．3厘米左右即可。菜花可用手直接掰成小朵，放入盆中，加入适量的清水，再加入适量的盐，浸泡约3分钟左右，捞出清洗干净后，再把菜花沥干水分，备用。

6、炒菜花是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 菜花1颗 - 大蒜3瓣，切碎 - 生姜1小块，切碎 - 食用油1汤匙 - 盐适量 - 鸡精适量 - 少许水 步骤： 将菜花洗净后掰成小朵。 在炒锅里加入食用油，烧热后放入大蒜和姜炒香。

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