家庭自制草莓酱的做法步骤，家庭自制草莓酱的做法步骤

如何自制草莓酱的做法教你七步做草莓酱

自制草莓酱的七步做法如下：准备草莓：将新鲜草莓用果蔬洗涤剂或其他水果洗调剂泡15分钟，以彻底清洁草莓表面的污垢和农药残留，然后洗净去蒂。切块拌糖：将洗干净的草莓切成小块，加入适量的细砂糖拌均匀。这一步是为了让草莓析出果胶，增加草莓酱的粘稠度和口感。

自制草莓酱的七步做法如下：清洗草莓：使用果蔬洗涤剂或其他水果洗涤剂将新鲜草莓浸泡15分钟，以彻底清洗干净。去蒂切块：洗净后的草莓去掉蒂部，然后切成小块，以便后续更好地熬煮和析出果胶。加糖静置：在切好的草莓中加入细砂糖，拌均匀。然后静置2小时，让果胶自然析出。

自制草莓酱的七步做法如下：准备草莓：将新鲜草莓用果蔬洗涤剂或其他水果洗涤剂泡15分钟，然后洗净。这可以确保草莓表面的污垢和农药残留被有效去除。处理草莓：将洗净的草莓去蒂，并切成小块。这样可以使草莓在后续的熬煮过程中更容易释放出果胶和味道。

家庭自制草莓酱的做法(家庭自制草莓酱的做法窍门)

1、处理草莓草莓洗净去蒂，沥干水分，切成小块（喜欢果肉感的切大块，细腻口感的切小丁或压碎）。2 腌制出水草莓+糖混合拌匀，静置1小时以上（或冷藏隔夜），直到草莓析出大量果汁。

2、将草莓洗净，去掉蒂头，切成小块备用。将糖加入草莓中，拌匀，放置15分钟，让草莓腌制出水分。将草莓和糖的混合物倒入锅中，加入柠檬汁，开火煮沸。将火调至中小火，不停地搅拌，让草莓和糖充分混合。煮约15-20分钟，草莓酱会变得浓稠。

3、家庭自制草莓酱的做法如下：准备原料草莓1000克白糖1000克明胶7克草莓香精少许水适量处理草莓选择草莓：挑选无腐烂、新鲜的草莓。清洗与去蒂：将草莓去蒂，并仔细清洗干净。压碎成泥：使用捣碎机或菜刀将草莓压碎成泥状。

4、制作步骤：准备草莓：将草莓洗净后切成小块，然后加入适量的白糖搅拌均匀。冷冻草莓：将拌匀的草莓用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻三小时。熬制草莓酱：将冷冻好的草莓加入适量白糖倒入非铁锅中，大火翻炒至草莓熟软，然后转中小火慢慢熬制。熬制过程中需不断搅拌，以防粘锅。

草莓酱的做法详细步骤

处理草莓草莓洗净去蒂，沥干水分，切成小块（喜欢果肉感的切大块，细腻口感的切小丁或压碎）。2 腌制出水草莓+糖混合拌匀，静置1小时以上（或冷藏隔夜），直到草莓析出大量果汁。

家庭自制草莓酱的做法如下：准备原料草莓1000克白糖1000克明胶7克草莓香精少许水适量处理草莓选择草莓：挑选无腐烂、新鲜的草莓。清洗与去蒂：将草莓去蒂，并仔细清洗干净。压碎成泥：使用捣碎机或菜刀将草莓压碎成泥状。

清洗草莓：将草莓放入清水中，轻轻搅动，去除表面的杂质。然后换水，加入一小勺盐，浸泡5 - 10分钟。盐水可以杀死草莓表面可能残留的细菌和虫卵。最后用清水冲洗干净，去掉草莓的蒂，将草莓沥干水分。熬制草莓酱：把处理好的草莓放入锅中，加入白砂糖，用小火慢慢加热。

煮制草莓：将腌制好的草莓连同汁水一起倒入锅中，开小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要用铲子或勺子不断搅拌，防止草莓粘锅糊底。随着温度升高，草莓会逐渐变软，释放出更多汁水，酱料也会变得越来越浓稠。添加柠檬汁：当草莓酱煮至浓稠状态时，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

步骤：准备草莓将草莓洗净，去掉蒂部。如果草莓较大，可以切成小块，这样更容易煮烂。腌制草莓将草莓放入一个大碗中，加入白砂糖，轻轻拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1-2小时，直到草莓出汁。煮草莓酱将腌制好的草莓连同汁水倒入厚底锅中。

制作草莓酱是一个简单又美味的过程，以下是一个基本的草莓酱做法：材料：新鲜草莓：500克白砂糖：200克（可以根据口味调整）柠檬汁：1汤匙（约半个柠檬）工具：不粘锅或深底锅木勺或硅胶铲玻璃罐（用于储存）步骤：准备草莓：将草莓洗净，去掉叶子，沥干水分。

草莓酱的制作方法

1、制作步骤：准备草莓：将草莓洗净后切成小块，然后加入适量的白糖搅拌均匀。冷冻草莓：将拌匀的草莓用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻三小时。熬制草莓酱：将冷冻好的草莓加入适量白糖倒入非铁锅中，大火翻炒至草莓熟软，然后转中小火慢慢熬制。熬制过程中需不断搅拌，以防粘锅。

2、消毒过的玻璃瓶（沸水煮5分钟晾干）步骤：处理草莓草莓洗净去蒂，切成小块（喜欢细腻口感的可压碎或料理机打碎）。糖渍出水草莓和糖混合静置30分钟，析出果胶和水分，减少熬煮时间。熬煮果酱中火煮沸后转小火，不断搅拌防止粘底，撇去浮沫。

3、煮制草莓：将腌制好的草莓连同汁水一起倒入锅中，开小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要用铲子或勺子不断搅拌，防止草莓粘锅糊底。随着温度升高，草莓会逐渐变软，释放出更多汁水，酱料也会变得越来越浓稠。添加柠檬汁：当草莓酱煮至浓稠状态时，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

4、处理草莓：去掉草莓的蒂头，将草莓切成小块。如果草莓较小，可以整个使用；如果草莓较大，切成小块可以缩短熬制时间，使草莓酱更加细腻。制作步骤腌制草莓：把切好的草莓块放入一个干净无油的容器中，加入白砂糖，搅拌均匀，确保每块草莓都裹上糖。然后盖上保鲜膜，放置在常温下腌制1 - 2小时。

家庭自制草莓酱的做法,纯正无添加,美味又健康

2、做法：首先将草莓洗干净之后切成小块，然后加入白糖搅拌均匀。将拌匀的草莓用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻三小时。将冷冻好的草莓加入适量白糖倒入锅中，大火翻炒，草莓熟软之后转中小火慢慢熬制。等锅中草莓酱粘稠之后挤一点柠檬汁，放凉即可食用。

家庭自制草莓酱的做法

1、家庭自制草莓酱的做法如下：准备原料草莓1000克白糖1000克明胶7克草莓香精少许水适量处理草莓选择草莓：挑选无腐烂、新鲜的草莓。清洗与去蒂：将草莓去蒂，并仔细清洗干净。压碎成泥：使用捣碎机或菜刀将草莓压碎成泥状。

2、处理草莓草莓洗净去蒂，沥干水分，切成小块（喜欢果肉感的切大块，细腻口感的切小丁或压碎）。2 腌制出水草莓+糖混合拌匀，静置1小时以上（或冷藏隔夜），直到草莓析出大量果汁。

3、家庭自制草莓酱的做法如下：主料：草莓、白糖、柠檬汁制作步骤：准备草莓：将草莓洗净后切成小块，然后加入适量的白糖搅拌均匀。冷冻草莓：将拌匀的草莓用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻三小时。熬制草莓酱：将冷冻好的草莓加入适量白糖倒入非铁锅中，大火翻炒至草莓熟软，然后转中小火慢慢熬制。

4、将草莓洗净，去掉蒂头，切成小块备用。将糖加入草莓中，拌匀，放置15分钟，让草莓腌制出水分。将草莓和糖的混合物倒入锅中，加入柠檬汁，开火煮沸。将火调至中小火，不停地搅拌，让草莓和糖充分混合。煮约15-20分钟，草莓酱会变得浓稠。

5、原料：草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。

6、草莓酱香气浓郁，色彩美观，在烹饪中常用作酸味调料。其制作也很简单，家庭即可自制食用，现介绍如下。草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品草莓酱操作要点原料选择。

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