正宗的南瓜饼怎么做视频教程，正宗的南瓜饼怎么做

怎样做正宗的南瓜糯米饼?

在南瓜泥中加入糯米粉、奶粉、面粉，搅拌均匀，和成面团，放置10分钟。制作小饼：将面团分割成大小均匀的小剂子，揉捏成小饼状。将小饼放入面包糠里，裹上一层面包糠。煎制：平底锅内倒入油，烧热。放入南瓜糯米饼，中小火煎至两面金黄后盛出装盘。按照以上步骤，你就可以制作出美味的南瓜糯米饼了。

揉面团：在南瓜泥中加入糯米粉和白砂糖，搅拌均匀，然后揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适当加一点水；如果太湿，可以再加一点糯米粉。成型：将面团分成若干个小剂子，每个小剂子搓成圆球状，然后压扁，做成南瓜饼的形状。

南瓜糯米饼材料准备南瓜200克、糯米粉150克、白砂糖20 - 30克（根据个人口味调整）、食用油适量。制作步骤南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中大火蒸15 - 20分钟左右，直到南瓜用筷子可以轻松插入。将蒸好的南瓜取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖压成南瓜泥。

食材：糯米粉适量，南瓜适量，白糖，黑芝麻适量。取南瓜适量，去皮，去瓤切成小块。将切好的南瓜放入盆中，放入蒸锅中蒸熟。晾凉，放入适量糯米粉合成面团。手上蘸一点食用油，取适量面团，捏成面皮，放入适量白糖，黑芝麻，收口做成饼胚。

南瓜饼正宗做法和配方窍门

做法：准备南瓜泥：将南瓜去皮切成薄片，放入蒸格中蒸软。蒸软后取出放入盆里，用勺子或叉子压成泥状。根据个人口味加入适量的白糖，并搅拌均匀。和面：将糯米粉放入盘中，与南瓜泥混合均匀。注意，这里不需要加水，因为南瓜泥已经含有足够的水分。

做法：准备南瓜：将南瓜去皮去籽，然后切成小片。蒸制南瓜：将切好的南瓜片放入盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟，直至南瓜变软。混合材料：在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡蛋，混合均匀，和成面团。制作小饼：将和好的面团分成若干份，每份制成圆形小饼。

首先，将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，大约十分钟即可。利用擀面杖等工具将蒸熟的南瓜捣成泥状，并通过筛网或纱布挤出多余的南瓜汁。接着，将糯米粉、淀粉和砂糖一次性加入南瓜泥中，揉成面团。根据配方，面团应达到柔软且略有硬度的状态，便于塑型。

南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。

做法步骤：第1步、选择半个南瓜去籽后切片。第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。第3步、接着加入糯米粉250克搅拌均匀然后揉成面团。第4步、面团揉好了，取50克下来揉搓成小圆球然后按扁。第5步、做成这样就可以了。

南瓜饼的制作方法和配料如下：主料：南瓜200克、白砂糖10克。辅料：面粉100克、白芝麻适量、食用油等。取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

南瓜饼最正宗的做法

1、做法：准备南瓜泥：将南瓜去皮切成薄片，放入蒸格中蒸软。蒸软后取出放入盆里，用勺子或叉子压成泥状。根据个人口味加入适量的白糖，并搅拌均匀。和面：将糯米粉放入盘中，与南瓜泥混合均匀。注意，这里不需要加水，因为南瓜泥已经含有足够的水分。

2、南瓜饼的做法一：将南瓜去皮去子，直接上笼蒸熟，取出捣烂。加入适量糯米粉，和成不沾手的面团。取一小块，像包汤团一样，加入豆沙，稍稍压扁，裹上芝麻。用油煎至两面金黄。南瓜饼的做法二：原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。

3、南瓜饼最正宗的做法：用料：南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉适量。步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。

4、首先，将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，大约十分钟即可。利用擀面杖等工具将蒸熟的南瓜捣成泥状，并通过筛网或纱布挤出多余的南瓜汁。接着，将糯米粉、淀粉和砂糖一次性加入南瓜泥中，揉成面团。根据配方，面团应达到柔软且略有硬度的状态，便于塑型。

5、南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

正宗南瓜饼做法步骤

做法步骤：准备南瓜：南瓜去皮洗净，切成小块，放入碗中。使用微波炉高火加热五分钟，取出后趁热压成泥。加入黄油和白糖，搅拌至溶化。和面：在南瓜泥中加入过筛的糯米粉和澄粉。揉成光滑的面团，放置一旁待用。注意面团不宜太干，尽量保持湿软。

步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。揪下一个小面团，先揉圆，用拇指、食指和中指配合捏成面窝状，舀入一点红糖粉。

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