糖醋鱼的家常做法大全，糖醋鱼的做法 最正宗的做法视频

家常糖醋鱼的做法

简单糖醋鱼的家常做法如下：主料：鲷鱼一条辅料：姜片、姜末葱香菜尖椒料酒豆瓣酱少许甜面酱糖醋鸡精干淀粉做法：腌制：在处理好的鱼身上切开几条刀口，抹上少许盐、料酒，并放入姜片和葱，腌渍片刻。腌好后，倒掉腌出来的汁水，蘸干鱼身上的水分。

糖醋鱼的家常做法：准备食材：鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克、盐、料酒、水淀粉、白醋、白糖、味精、番茄沙司。处理鲈鱼：鲈鱼洗净后打花刀，以便入味。腌制：将鲈鱼放入碗中，撒上盐、料酒，放入切好的姜丝抹匀，腌制20分钟。

糖醋鱼的家常简单做法来啦，跟着下面的步骤，你也能做出美味的糖醋鱼哦！准备食材：一条鲷鱼，还有大量的姜片和姜末，别忘了葱、香菜和尖椒哦！腌制鱼肉：在鱼身上切几道刀口，方便入味。然后抹上少许盐、料酒，再放上姜片和葱，腌渍一会儿，让鱼肉充分吸收这些调料的香味。

糖醋鱼用鲈鱼做好吃，糖醋鲈鱼的家常做法如下：准备食材：主要食材为鲈鱼一条，需提前宰杀干净。辅料包括小葱、生姜、青椒、红椒、淀粉。调料包括食盐、料酒、番茄酱、白糖、白醋。处理鲈鱼：将鱼头剁下，沿脊骨划开至鱼尾，翻面同样操作，剔除脊骨和鱼刺。在鱼肉上每隔1厘米划一刀，再斜打菱形花刀。

简单家常糖醋鱼的做法来啦，快来学学吧：准备食材：先挑一条两斤左右的鲤鱼，洗干净后在鱼身上斜切几个小口，这样更容易入味哦。腌制去腥：在鱼身上撒上一点点盐，再淋上一茶匙料酒，给它做个“按摩”，然后静置20分钟，让鱼去腥。

糖醋鱼的家常做法简单

1、然后再转中火把鱼炸熟，较后复炸是以高油温炸的，这样主要是提升酥脆度，较后一次复炸的时间不能过长（油温高容易炸干水分），控制好油温和炸的时间这样鱼既酥脆，肉质也嫩。

2、简单糖醋鱼的家常做法如下：主料：鲷鱼一条辅料：姜片、姜末葱香菜尖椒料酒豆瓣酱少许甜面酱糖醋鸡精干淀粉做法：腌制：在处理好的鱼身上切开几条刀口，抹上少许盐、料酒，并放入姜片和葱，腌渍片刻。腌好后，倒掉腌出来的汁水，蘸干鱼身上的水分。

3、将鱼去鳞去内脏，洗净后切成段。准备一个容器，加入适量的料酒，将鱼段放入腌制大约十分钟，使其去腥。取一个干净的碗，将鸡蛋、面粉和适量的盐混合搅拌成面糊。将鱼段沥干水分后，依次裹上面糊，并用植物油煎至金黄色，捞出沥油备用。

糖醋鱼的家常做法大全

1、糖醋鱼的家常做法主要包括以下几种：第一种：传统水煎糖醋鱼材料：鲤鱼块500克、黄瓜、胡萝卜、青红椒、生姜、大葱、醋、糖、盐、料酒、生抽、淀粉。步骤：鱼块洗净抹干，用盐和料酒腌制后加淀粉腌30分钟。蔬菜切片切丝，煎鱼块至两面金黄。

2、鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，蒸熟。将糖醋酱原汁淋在蒸好的鱼上，撒上葱丝等配菜即可。家常做法主料：草鱼一条。辅料：糖醋汁半碗，淀粉100g，葱姜蒜适量，酱油、盐、白糖适量。

3、简单糖醋鱼的家常做法如下：主料：鲷鱼一条辅料：姜片、姜末葱香菜尖椒料酒豆瓣酱少许甜面酱糖醋鸡精干淀粉做法：腌制：在处理好的鱼身上切开几条刀口，抹上少许盐、料酒，并放入姜片和葱，腌渍片刻。腌好后，倒掉腌出来的汁水，蘸干鱼身上的水分。

4、将鱼去鳞、去内脏，清洗干净。在鱼身两侧划几道斜刀，方便入味。用厨房纸吸干鱼表面的水分，然后在鱼身上均匀地撒上少许盐和料酒，腌制10分钟。煎鱼：在鱼身上均匀地拍上一层薄薄的淀粉，防止煎的时候粘锅。热锅倒入适量的油，油热后放入鱼，中小火煎至两面金黄，捞出备用。

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