西红柿炒蛋的做法步骤，西红柿炒蛋简单的三四步做法

西红柿炒蛋的做法步骤详细

1、要炒出一盘鲜嫩多汁、香气扑鼻的西红柿炒蛋，关键在于食材处理、火候控制和调味技巧。以下是经过验证的秘诀，分步骤详细说明：食材准备（2人份） 西红柿：选熟透的沙瓤番茄（约2个，300g），表皮微皱的更甜。去皮技巧：顶部划十字，沸水烫20秒后冰水激，轻松撕皮（保留更多果肉口感）。

2、西红柿洗净后，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮（此步骤非必需，但去皮后的口感会更细腻），然后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细小的泡沫。葱切成葱花备用。

3、鸡蛋炒番茄的烹饪步骤如下：准备食材：准备鸡蛋3枚，西红柿一个。处理鸡蛋：将鸡蛋去壳打入碗中。加入4g食盐，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。处理西红柿：将西红柿洗净。切成小块备用。炒鸡蛋：锅中放入适量油，加热。将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。炒至鸡蛋干熟。加入西红柿：将切好的西红柿块加入锅中。

4、把西红柿洗净后，在顶部划十字花刀。然后放入开水中烫一下，这一步的目的是让西红柿的皮更容易剥落。烫好后，捞出西红柿，撕掉外皮，切成小块。切块的大小可以根据个人喜好，一般建议切成适中的小块，这样在炒制的时候能够更好地与鸡蛋结合，也方便入味。葱的处理 将葱洗净，切成葱花。

5、西红柿炒蛋是一道非常经典且受欢迎的中式家常菜，其做法简单快捷，味道鲜美。以下是西红柿炒蛋的详细做法：所需食材 鸡蛋：3个 西红柿：2个（中等大小）葱：1根 盐：适量 糖：少许（可根据个人口味选择是否添加）生抽：1勺（可选）植物油：适量 做法步骤 准备工作 将西红柿洗净，切成小块。

6、番茄炒蛋的制作步骤 准备主料食材。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块。鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1、西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下：准备食材：三个鸡蛋一个西红柿一根葱处理食材：削西红柿皮：将西红柿洗净后削去外皮。打鸡蛋：将鸡蛋在碗边轻轻磕开，迅速掰开蛋壳，使蛋清和蛋黄流入碗中。用筷子将鸡蛋搅拌混合均匀。切西红柿和葱：将西红柿和葱切成适当大小的块状或片状。

2、翻炒西红柿：将西红柿放入锅中，用铲子不停地翻炒。如果喜欢吃软烂一些的西红柿，可以适当多炒一会儿，并且用铲子按压西红柿，使其释放出更多的汁水。在翻炒过程中，加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀，让西红柿充分吸收调料的味道。混合炒制 把之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与西红柿一起翻炒。

3、西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下：准备食材：鸡蛋：三个。西红柿：一个。葱：一根。还需准备适量的食用油、盐等调味料。处理食材：削西红柿皮：将西红柿洗净后削去外皮。打鸡蛋：将鸡蛋在碗边轻轻磕开，迅速掰开蛋壳，使蛋清和蛋黄流入碗中。用筷子将鸡蛋搅拌混合均匀。

4、西红柿洗净后，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮（此步骤非必需，但去皮后的口感会更细腻），然后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细小的泡沫。葱切成葱花备用。

西红柿炒鸡蛋怎么炒、

1、首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。

2、准备鸡蛋3枚，西红柿一个。处理鸡蛋：将鸡蛋去壳打入碗中。加入4g食盐，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。处理西红柿：将西红柿洗净。切成小块备用。炒鸡蛋：锅中放入适量油，加热。将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。炒至鸡蛋干熟。加入西红柿：将切好的西红柿块加入锅中。翻炒：翻炒均匀，直至西红柿变软。

3、西红柿炒鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

4、处理西红柿：先把西红柿洗干净，然后用沸水给它烫个澡，去皮去蒂后，切成可爱的小片片，放一边备用。搅拌鸡蛋：把鸡蛋打入碗里，加点盐，用筷子像搅拌机一样，把鸡蛋搅得匀匀的，待用。炒鸡蛋：在炒锅里倒上三匙油，等油热了，就把鸡蛋倒进去，炒熟后盛出来备用。

5、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

6、把西红柿表皮切十字花刀。把西红柿用开水烫一分钟。把西红柿剥皮，切成块。把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。热锅热油，把鸡蛋液倒入锅中，煎3分钟至金黄色。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，倒入西红柿。把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁。倒入鸡蛋，翻炒2分钟。

西红柿炒蛋的做法

处理西红柿：将西红柿洗净，在顶部划十字花刀，然后放入开水中烫1 - 2分钟，捞出后去皮（也可不去皮，看个人喜好），再切成小块备用。处理鸡蛋：把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，使蛋液充分融合。处理葱蒜：将葱切成葱花，蒜切成蒜末。

西红柿炒鸡蛋蒸蛋羹：将打好的鸡蛋液和切块的西红柿交替放入碗中，然后加入适量的水和调味料，放入蒸锅中蒸制成蛋羹。这样做出的蛋羹既有鸡蛋的嫩滑，又有西红柿的鲜甜。

手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散，搅匀备用。 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤

西红柿炒鸡蛋的制作步骤西红柿炒鸡蛋的家常做法：打散鸡蛋，炒至金黄备用；炒西红柿至出汁，再加入鸡蛋翻炒调味，最后撒上小葱装盘。

翻炒西红柿：将西红柿放入锅中，用铲子不停地翻炒。如果喜欢吃软烂一些的西红柿，可以适当多炒一会儿，并且用铲子按压西红柿，使其释放出更多的汁水。在翻炒过程中，加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀，让西红柿充分吸收调料的味道。混合炒制 把之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与西红柿一起翻炒。

当西红柿炒出汁后，加入适量的盐、白糖和生抽调味。然后将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。让鸡蛋吸收西红柿的汤汁，使每一块鸡蛋都裹上浓郁的西红柿汁。翻炒均匀后，尝一下味道，如果觉得味道合适就可以出锅了。整个烹饪过程大约需要10 - 15分钟。

首先，将西红柿洗净，然后在表面横、纵各切一刀，用开水焯烫后去皮。待西红柿晾凉后，将其切块，同时香葱洗净，斜切段。如果你希望番茄味道更浓郁，可以适量加入番茄酱。接下来，将鸡蛋打散，滴入2-3滴白酒并搅拌均匀。为了让鸡蛋更加鲜嫩，可以撒入一些葱末，并兑入适量的凉开水继续搅拌。

西红柿洗净后，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮（此步骤非必需，但去皮后的口感会更细腻），然后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细小的泡沫。葱切成葱花备用。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤作文

1、西红柿炒鸡蛋的做法步骤作文如下：一天下午，爷爷教我做西红柿炒鸡蛋。

2、接下来是炒鸡蛋。我在锅里倒入了适量的油，待油热至冒烟时，爷爷告诉我可以倒入鸡蛋了。我迅速倒入了蛋液，然后用铲子不停地翻炒，直到鸡蛋熟透，然后将其盛出备用。最后，我将葱和西红柿放入锅中翻炒，接着将炒好的鸡蛋也加入锅中，一起快速翻炒。不久，美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。

3、在一个下午，爷爷耐心地指导我如何制作西红柿炒鸡蛋。他首先向我详细介绍了西红柿炒鸡蛋的每个步骤。准备工作开始，我准备了三个鸡蛋、一个西红柿和一根葱。我小心翼翼地给西红柿去皮，接着尝试打鸡蛋。起初，我不小心将蛋壳弄碎，导致蛋液洒落一地。

4、接下来，我用筷子将蛋清和蛋黄充分搅拌至均匀。随后，我开始切西红柿。起初动作生疏，但在爷爷指导下，我逐渐掌握了切菜的技巧，不久便将西红柿和葱切得整整齐齐。接下来是炒鸡蛋。我往锅里倒入适量油，待油热至冒烟时，爷爷提醒我可以倒入鸡蛋了。

5、作文一：俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。

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