烤箱怎么烤蛋糕最简单的方法，烤箱怎么做蛋糕才既简单又好吃

在家如何用烤箱烤蛋糕

1、、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕，是最简单的，大概25分钟就能做好。

2、准备材料蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等烘焙原料。烤箱预热至设定温度。制作蛋糕糊将蛋糕粉与适量牛奶混合搅拌成面糊。加入打散的鸡蛋和融化黄油，充分搅拌均匀。根据口味添加适量糖，确保蛋糕甜度适宜。烘烤蛋糕将制作好的蛋糕糊倒入已预热的烤箱烤盘中。

3、将烤箱预热至140度。烘烤蛋糕：将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤约50分钟。在烘烤过程中，可以观察蛋糕的颜色和状态，避免烤焦或烤过头。出炉和冷却：烘烤结束后，将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却。冷却后，可以根据个人喜好进行装饰或切片享用。

4、预热烤箱至150度，将静置好的蛋糕放入烤箱中烤制35分钟。烤好后取出蛋糕，稍微冷却后即可享用。

家庭烤箱做蛋糕的简单方法

1、用烤箱做蛋糕的简单方法如下：准备材料面粉：120克鸡蛋：3个泡打粉：4克黄油：110克白糖：80克制作步骤混合鸡蛋和白糖：选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打耗时且效果不佳。

2、原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。

3、用普通烤箱做蛋糕的方法如下：准备食材：面粉120克鸡蛋3个泡打粉4克黄油110克白糖80克制作面糊：选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋和白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。将面粉和泡打粉混合均匀后，慢慢加入到鸡蛋液中，平行翻动，混合均匀。

4、把模具放入预热好的烤箱中，170℃烤 35 - 40 分钟。烤制过程中要注意观察蛋糕的颜色和状态，当蛋糕表面变成金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有附着物，就说明蛋糕烤熟了。蛋糕烤好后，立即从烤箱中取出，将模具放在晾架上，稍凉后脱模。

5、将混合好的面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，轻轻嗑几下以排出大气泡。此时，预热烤箱至170度并预热10分钟。将蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火烤制40分钟。当蛋糕烤好后，立即戴上隔热手套取出蛋糕，放在桌子上嗑几下以排出内部热气。然后，将蛋糕倒扣在烤架上冷却。

烤箱烤蛋糕上下火是怎样烤

海绵蛋糕一般适宜中火烤制，也就是说，下火以160至180度，上火以180至200度为宜，烤制多长时间根据蛋糕配料多少、形状、薄厚来估算的，如果是蛋糕胚子一般50分左右即可。这不是固定的，只能作为参考。

将烤盘放入烤箱中层，开启上下火模式，并启动对流风扇。将温度设定为170度，烤制20分钟。在烤制过程中，如果蛋糕表面上色过快，可以盖上锡纸以防止颜色过深。最后，烤好的蛋糕取出晾凉即可。这样的制作方法简单易行，即使是烘焙新手也能轻松掌握。

烤蛋糕时，烤箱的上下火温度可以这样设置哦：一般情况下，我们可以选择上下火都为170度，然后算上预热的时间，总共烤25分钟左右就好啦。如果是海绵蛋糕的话，下火可以设置在160至180度，上火在180至200度会比较合适。

把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。放入烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。1蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。

可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烘烤蛋糕一般用烤箱，由于烤箱的品牌不一样，温度也会有偏差，一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟，转上下火170℃，继续烤25分钟左右。

电烤箱做蛋糕简单方法

1、电烤箱做蛋糕的简单方法主要包括以下步骤：准备材料：你需要面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉，以及你喜欢的其他配料，如巧克力。预热电烤箱：将电烤箱预热至180°C，这样蛋糕能在烤制过程中均匀受热。

2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。将面粉慢慢加入到鸡蛋液里，平行翻动，将面粉和鸡蛋混合均匀。

3、食材：鸡蛋4个（60克左右），蛋糕粉130克，烘焙油35克，细砂糖70克，杏仁片（或瓜子、花生碎、南瓜子）适量。工具：电动打蛋器、打蛋盆、网筛、电子秤、方形或圆形12连模具、硅胶刮刀、烤箱。准备好所需要的食材和用具，就可以开始制作了。

4、以下是用电烤箱制作蛋糕的简单教程：所需材料低筋面粉：100克鸡蛋：3个（约150-160克）细砂糖：80-90克玉米油或无味植物油：30毫升牛奶：30毫升柠檬汁或白醋：几滴（用于稳定蛋白）泡打粉：1/2茶匙（可选，有助于蛋糕更蓬松）准备工作预热烤箱：将烤箱预热到170℃（340℉）。

5、电烤箱做蛋糕的方法：在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生，注意这里一定要搅拌充分，否则会影响蛋糕的质量。将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合。将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

6、失去气泡。在烘蛋糕的模具内涂抹一层薄薄的软化黄油，将面糊倒入模具中，约八分满即可。最后，将模具放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。制作蛋糕的秘诀在于搅拌起泡的方法。如果蛋液中含有大量气泡，要在气泡消失前迅速进行下一步制作。因此，在混合材料时，应采用切割的方式，以确保蛋糕的口感和质地。