寿司花样100种做法，做寿司用大米还是糯米

寿司的各种花样怎样做

寿司的各种花样可以通过以下步骤来制作：传统手卷寿司的制作步骤：准备材料：寿司米、紫菜、生鱼片、黄瓜丝、胡萝卜丝等卷料，以及腌姜、wasabi等佐料。煮饭：将寿司米清洗至水清，加水煮开后转小火闷煮15分钟。调味：煮好的饭倒入盆中，加入少许醋和白砂糖拌匀，然后用手切割成适当大小。

金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟，冷却备用。米饭中滴入少许寿司醋，带上一次性手套抓匀。寿司帘上放一张海苔，抓取适量拌好的米饭放在海苔上，在略靠近自己的位置，约1/3处放入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条，然后卷起捏紧。刀双面沾水抹匀，切成小块。

牛肉炒饭寿司：将牛肉炒饭放在寿司卷上，再加上一些酱油和芥末酱。2 韭菜炒鸡蛋寿司：将韭菜和鸡蛋炒熟，放在寿司卷上，再加上一些香菜和调味料。2 烤鳗鱼蛋寿司：将烤鳗鱼和鸡蛋切成小块，放在寿司卷上，再加上一些酱油和芥末酱。

向日葵寿司：制作橙色花瓣形状的米饭，搭配黄色海苔，中心放上金枪鱼、三文鱼，创作向日葵寿司。鱼群寿司：摆放切好的鱼片，加入黄瓜、辣椒和其他海鲜，制作出丰富的鱼群寿司。花样寿司：准备多种颜色的米饭，自由搭配海鲜装饰，创作出独特的花样寿司。

1、米饭多一些，卷好后撒上芝麻点缀，口感纯净又原汁原味。军舰卷寿司：颜值和美味并存的一款！用紫菜裹住饭团，做成椭圆形，再放上各种配料，简单又好看。握寿司：这可是个技术活！用醋饭和海鲜或其他材料结合，直接用手捏造而成。

2、握寿司握寿司在日本江户时代兴起，也就是握卷。这种寿司主要是使用醋饭与海鲜或者其他材料结合，直接用手捏造而成。曼妙的食材搭配，一口就能让你享受到绝佳的口感！制作握寿司，每一个环节都需要严谨把关。

3、刀双面沾水抹匀，以防止切寿司时粘连。将寿司卷切成均匀的小块，摆盘备用。制作花样寿司：取适量米饭捏成椭圆形。摆上两片北极贝或其他海鲜，用细条状的海苔从中间绑起定型，制成花样寿司。同样的方法，可以将三文鱼切成条状，裹在米饭中制成三文鱼寿司。在手套上抹上一点橄榄油可以防止米饭粘手。

4、简易花样寿司的制作步骤如下：准备原料：主要材料：优质大米、寿司醋。辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。调料：寿司芥末、寿司酱油。调制寿司饭：取刚刚焖好的米饭，趁热加入寿司醋，比例约为320克米饭放30毫升寿司醋。

5、炸虾寿司：将大虾剁碎，加入一些面糊，然后将其覆盖在寿司卷上，再进行炸制。鸡肉寿司：将鸡肉切成薄片，放在寿司卷上，再加上一些蔬菜和调味料。火腿寿司：用火腿切成薄片，放在寿司卷上，再加上一些黄瓜和芥末酱。

6、寿司的各种花样做法如下：准备材料：粳米、米醋、海苔、肉松、胡萝卜条、黄萝卜条、三文鱼。金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟，冷却备用。米饭中滴入少许寿司醋，带上一次性手套抓匀。

1、简易花样寿司的制作步骤如下：准备原料：主要材料：优质大米、寿司醋。辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。调料：寿司芥末、寿司酱油。调制寿司饭：取刚刚焖好的米饭，趁热加入寿司醋，比例约为320克米饭放30毫升寿司醋。

2、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。再来做军艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。

3、花样寿司材料油，熟米饭，火腿，胡萝卜，芹菜叶，果醋，精盐，黑芝麻，沙拉酱，紫菜做法常规做法：芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下，出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。卷法跟常规一样，只是不用单独加其它配料了，很简单也很方便。

4、取适量米饭捏成椭圆形。摆上两片北极贝或其他海鲜，用细条状的海苔从中间绑起定型，制成花样寿司。同样的方法，可以将三文鱼切成条状，裹在米饭中制成三文鱼寿司。在手套上抹上一点橄榄油可以防止米饭粘手。注意事项：在卷制和切割寿司时，要确保寿司紧实，以防在切的时候散开。

春卷寿司：将春卷皮包裹在寿司卷上，再加上一些蔬菜和香蕉。1 炒年糕寿司：将年糕切成小块，炒熟后放在寿司卷上，再加上一些辣椒和酱料。1 水果寿司：用水果切成小块，放在寿司卷上，再加上一些蜂蜜和椰子碎。鸡肉芝士寿司：将鸡肉切成小块，加入一些芝士和调味料，然后放在寿司卷上。

拉丝奶酪寿司：将寿司卷切片，覆盖上拉丝奶酪和切碎的辣椒，增添独特的口感。蟹肉寿司：新鲜蟹肉作为主料，搭配酱油和芥末酱，提供鲜美的海洋风味。烤鳗鱼寿司：将寿司卷放入烤箱，加入烤鳗鱼片和烤酱，烤制至外焦里嫩。炸虾寿司：大虾裹上面糊炸至金黄，覆盖在寿司卷上，口感酥脆。

军舰卷寿司军舰卷寿司的主要用料有米饭、鱼子、海苔、白醋、盐等。大多数军舰寿司都是鱼子寿司，颜值和美味共存。军舰寿司是使用紫菜把饭团裹住，参考军舰的形状做成椭圆形（军舰卷寿司名称的由来），再把各种配料放在上面。简单容易上手。握寿司握寿司在日本江户时代兴起，也就是握卷。

调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。寿司的佐味料正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。