电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
1、如果电压力锅没有蛋糕键,可以按煮饭键加保温键来做蛋糕。具体步骤如下:准备阶段:电压力锅先通电,然后按保温键备用。准备好做蛋糕所需的材料,如低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋和白糖等。制作蛋糕糊:在大盆里将低筋面粉过筛倒入,加入玉米油,用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。
2、没有蛋糕键的电压力锅可以按煮饭键或煮粥键来做蛋糕。以下是具体做法及注意事项:做法: 准备材料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。确保所有工具干净无油无水。 分离蛋清蛋黄:将鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个干净的器皿中。
3、电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕,使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕,需要准备的材料包括有:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。打4个鸡蛋,将蛋黄跟蛋清分离。加适量的盐和一勺糖,用打蛋器打蛋清。
4、电压力锅做蛋糕应使用“蛋糕”功能键。如果电压力锅没有专门的“蛋糕”功能键,也可以使用“煮饭”功能键来代替,但需注意控制时间,避免蛋糕烤焦或未熟。使用“蛋糕”功能键:这是电压力锅为制作蛋糕设计的专门功能,能够按照预设的程序和时间进行加热,制作出的蛋糕卖相和味道通常较好。
5、电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕 电压力锅先通电,然后按保温键备用。再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。加入60克玉米油。用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。放入80克牛奶拌匀成面糊状。取一个干净的无水无油的盆子,打入鸡蛋6个。
蛋糕的做法电饭煲
电饭锅做蛋糕的做法如下:准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白:准备2个无水无油的打蛋盆,将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊:在蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
在电饭煲内胆和锅壁上均匀涂上一层食用油,以防粘锅。将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震平表面。烹饪过程:将电饭煲内胆放入电饭煲中,盖上盖子,选择“煮饭”功能开始烹饪。烹饪结束后,不要立即打开盖子,让蛋糕在电饭煲内保温20分钟,这样可以使蛋糕更加松软。
使用电饭煲制作蛋糕的超级简单做法如下:所需材料: 中筋面粉:100克 细砂糖:80克 鸡蛋:2个 盐:1/4小匙 泡打粉:1/4小匙 牛奶:80毫升 奶油:60克 制作步骤: 加热牛奶和黄油:将牛奶和黄油混合,放入微波炉中加热至黄油融化且不再翻滚。
电饭煲做蛋糕的简单做法如下:所需材料: 蛋黄4个,蛋白4个 细砂糖80克 低筋面粉60克 明胶粉2克 牛奶50毫升 黄油30克 制作步骤: 分离蛋白蛋黄:将蛋白和蛋黄分开,蛋白用打蛋器打至起泡。 打发蛋白:将细砂糖分次加入蛋白中,继续用打蛋器打至硬性发泡,即蛋白霜挑起后不会下滑。
米饭键怎么做蛋糕
虽然电饭锅通常用于烹饪米饭,但也可以利用其加热和保温功能制作蛋糕。通过将蛋糕的原料放入电饭锅,利用“煮饭”键进行加热,可以达到烘烤蛋糕的效果。 电饭锅制作蛋糕的具体操作 使用电饭锅制作蛋糕时,首先要将蛋糕的原料混合均匀,然后倒入已预热的电饭锅中。随后,直接按下“煮饭”键进行烘焙。
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,用打蛋器打蛋清,没有打蛋器的可以用三根筷子代替。蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐,一勺子糖。
煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的,但是一定会有煮饭键,使用电饭煲来制作蛋糕的话,可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,煮制时间大约也在10-20分钟之间,所以蛋糕跟米饭有一点类似,所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
怎样用不粘锅做蛋糕
1、在不粘锅内部均匀涂一层黄油,以防止蛋糕粘锅。在锅底均匀撒上一层核桃仁,增加蛋糕的口感和风味。倒入蛋糕糊并加热:将制作好的蛋糕糊倒入已涂黄油并撒有核桃仁的不粘锅中。将不粘锅置于炉灶上,用中小火加热约40分钟,直至蛋糕完全熟透。
2、接下来,在不粘锅内部均匀涂上一层黄油,以防止蛋糕粘锅。然后,在锅底撒上一层核桃仁,为蛋糕增添香气和口感。将之前准备好的蛋糕糊缓缓倒入不粘锅中,尽量保持蛋糕糊的表面平整。最后,将不粘锅放置在炉灶上,用中小火加热约40分钟。期间可以适时调整火候,确保蛋糕均匀受热。
3、在不粘锅内部涂上一层薄薄的黄油,以防蛋糕粘锅。然后,在锅底撒上一层核桃仁,增加蛋糕的口感和营养价值。将制作好的蛋糕糊倒入不粘锅中,用中小火加热。注意火候不要太大,以免蛋糕糊烧焦。加热过程中可适当翻动锅子,使蛋糕受热均匀。
4、搅蛋白。把蛋白搅成奶油似泡沫状,如果有电动搅蛋器更好,用手动的搅大概要半 个小时,一定不能让它还有蛋液残留,否则蛋糕就会胀不起来,而成为蛋饼。搅的过程中将 剩下的1/3糖倒入搅好。注意不能沾到一点点蛋黄,否则蛋白就搅不好了。
烤箱做蛋糕的做法大全
烤箱做水果蛋糕的做法如下:准备材料:低筋面粉、奶油、糖粉、盐、鸡蛋、牛奶,还有桔皮蜜饯、兰姆酒和柠檬屑这些让蛋糕更美味的“小秘密”哦!拌水果材料:先把桔皮蜜饯、兰姆酒和柠檬屑这些水果材料放到一起,给它们来个“小小聚会”,拌匀备用。
烤箱做蛋糕的步骤如下:制作蛋白霜:在稍大的打蛋盘中放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。加入1/3的细砂糖,转中高速打至细腻泡沫。再加入1/3的细砂糖,转高速打至可呈现纹路的状态。加入剩余的细砂糖,继续打至干性发泡,即提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
把蛋糕粉分两次均匀地筛入打发的鸡蛋液里,上下轻轻搅拌三分钟,不要太用力,也不要画圈搅拌哦,这样蛋糕会更松软。混合所有材料:把搅拌好的牛奶和玉米油倒入鸡蛋面糊里,继续轻轻搅拌两三分钟,直到所有材料都混合均匀。预热烤箱并烘烤:烤箱预热到160度,预热八分钟。
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。
将混合好的面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,轻轻嗑几下以排出大气泡。此时,预热烤箱至170度并预热10分钟。将蛋糕放入预热好的烤箱中层,上下火烤制40分钟。当蛋糕烤好后,立即戴上隔热手套取出蛋糕,放在桌子上嗑几下以排出内部热气。然后,将蛋糕倒扣在烤架上冷却。
水果蛋糕作法:(1)材料(5)一起拌匀备用。(2)低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。(3)材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。(4)将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。(5)最后将作法,水果材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
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