如何做面包最简单的方法视频，做面包的方法和步骤视频

如何自己做面包?

准备材料：你需要面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。这些可以在超市或网上购买。制作面团：将面粉、酵母、糖、盐和牛奶混合在一起，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。分割和塑形：将发酵好的面团分割成等份，搓圆后松弛15分钟。

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

自己在家做面包的最简单方法如下：准备食材：高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉和黄油，这些都是做出美味面包的“魔法材料”哦！和面：把这些食材一股脑儿放进面包机里，让它们随着面包机的旋转，慢慢变成光滑又柔软的面团。

在面粉中加入一个鸡蛋，并慢慢加入搅拌好的牛奶，揉成光滑的面团。在面团中加入适量的花生油，继续揉匀。将面团盖上保鲜膜，发酵半个小时左右。发酵完成后，揉搓排出面团中的空气，并搓成长条。将长条面团分成大小均匀的坯子，涂上蛋黄液，撒上黑芝麻。在电饭锅内刷一层油，将面包团放入。

将排气后的面团搓成长条状切成较均匀的块，擀成牛舌状，从一边卷起来，切面沾椰蓉或芝麻防粘后放入电饭煲内胆，同时盖保鲜膜保湿发酵。发酵好的面包坯表面刷上薄薄一层蛋黄液，再均匀撒上椰蓉。

普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

电饭煲做面包的方法【主料】：高筋面粉250克、牛奶100毫升。【配料】：鸡蛋2个、酵母粉3克、黄油20克（或玉米油）、黑芝麻适量。

使用电饭煲制作面包是一种简单且便捷的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是电饭煲做面包的详细步骤：材料：高筋面粉：250克牛奶：120毫升鸡蛋：1个白砂糖：30克黄油：25克（或植物油）酵母：3克盐：2克步骤：准备面团将高筋面粉、白砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中。

电饭煲做面包的简单方法如下：准备材料并搅拌：把蛋清和蛋黄分开，然后专心打蛋清，就像给它做个15分钟的“全身按摩”，直到它变成滑滑的奶油状，而且打蛋器上的奶油不会掉下来哦。接着，给蛋黄加点“甜头”，放两勺糖，再来点“面粉伙伴”三勺，还有“牛奶好友”六勺，一起搅拌均匀。

首先，将牛奶、蛋液、糖和盐依次加入容器中，随后倒入面粉，最后撒上酵母。开始揉面至扩展阶段，加入黄油继续揉至完全阶段。随后，将面团放置在温暖的地方（约35度），进行基础发酵，大约需要1个小时左右，直至面团发酵至两倍大小。基础发酵结束后，进行排气处理，使用擀面杖将面团擀开。

将黄油放置在室温下软化。准备所有材料，并将面粉、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合均匀，倒入面包机桶内。把盐、细砂糖和酵母分别放入面包桶的三个角落。选择面包机上的“软面包”程序并开始制作。面包机工作约10分钟后，暂停机器，打开盖子。

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

1、首先准备鸡蛋2个、纯牛奶250ml、4克酵母、300克面粉、2克盐和60克白糖。接着准备一个无油无水的碗，将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母，用筷子搅拌均匀至无颗粒物。然后在碗中倒入面粉、盐、白糖，开始顺时针搅拌，至面团光滑即可。用保鲜膜盖住面团，醒面10-15分钟。

2、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

3、做法步骤：牛奶倒入面包机内。打散一个鸡蛋（如果鸡蛋总量不足50毫升，可补充牛奶至50毫升），倒入面包机桶内。将糖和盐一起撒入面包机内。倒入橄榄油或花生油，用筷子搅拌均匀。首先倒入第一杯面粉，确保液体材料被全部覆盖。接着倒入第二杯面粉。

4、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。加入18到22克左右的黄油或植物油。量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。