怎么做蛋糕在家简单，怎样做蛋糕最简单

自己在家如何做蛋糕?

1、在家不用烤箱做蛋糕的两种方法：方法一：电饭煲蛋糕材料准备：鸡蛋、面粉、白糖、油。步骤：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无水的盆中。蛋黄搅拌均匀后，加入面粉搅拌至糊状。在蛋清中加入面粉和白糖，搅拌成奶油状。将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

2、首先，用筷子打蛋清，加入糖，直至变得稠密，大约15分钟。接着，打蛋黄，加入面粉和牛奶搅拌均匀，然后将其与打好的蛋清混合，上下搅拌均匀。预热电饭煲1分钟，涂油以防黏锅，倒入混合物，轻震排出气泡，按下煮饭键，2分钟后跳到保温档，用毛巾闷20分钟后即可。

3、准备材料你需要准备面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等基本食材。此外，还需要一些辅助工具，如量杯、筛网、搅拌器皿等。确保所有材料都齐全且质量良好。分离蛋清和蛋黄将鸡蛋分别打入两个碗中，蛋清用于制作蛋糕的松软部分，蛋黄则用于添加丰富的口感和香味。

4、蛋糕粉或者自发粉。鸡蛋、牛奶、油。模具、搅拌器、烤箱或微波炉。制作步骤蛋糕糊制作取适量蛋糕粉，加入鸡蛋和油，搅拌均匀。逐步加入牛奶，继续搅拌至顺滑无颗粒。烘焙将蛋糕糊倒入模具中。预热烤箱至指定温度。

5、在家自己做蛋糕的方法步骤如下：准备材料：基础材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、盐。可选材料：根据个人口味添加巧克力、水果、咖啡等特色成分。确保所有材料室温回暖，以便更好地混合。预热烤箱：将烤箱预热至180200℃，预热时间通常为15到20分钟，具体根据烤箱型号和大小调整。

6、自己在家制作电饭锅蛋糕，只需简单几步。所需材料包括鸡蛋三个，低筋面粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（约70-80克），色拉油30克，以及葡萄干。首先，将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。接着，将蛋黄加入约一半的白糖，搅拌至乳白色糊状。

3、准备材料蛋糕粉或者自发粉。鸡蛋、牛奶、油。模具、搅拌器、烤箱或微波炉。制作步骤蛋糕糊制作取适量蛋糕粉，加入鸡蛋和油，搅拌均匀。逐步加入牛奶，继续搅拌至顺滑无颗粒。烘焙将蛋糕糊倒入模具中。预热烤箱至指定温度。

4、在家自己做蛋糕的方法步骤如下：准备材料：基础材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、盐。可选材料：根据个人口味添加巧克力、水果、咖啡等特色成分。确保所有材料室温回暖，以便更好地混合。预热烤箱：将烤箱预热至180200℃，预热时间通常为15到20分钟，具体根据烤箱型号和大小调整。

2、混合面糊：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，动作要轻柔，从底部向上翻拌，就像炒菜一样，避免蛋白霜消泡。然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法混合均匀，得到细腻的蛋糕面糊。烤制蛋糕：在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。

3、准备两个干净的锅，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。