汉堡面包的制作方法与过程，汉堡面包的制作方法

汉堡怎么做?

1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段。

2、主料：猪肉馅200克，米饭1碗。辅料：玉米粒（黄、干）50克，火腿3片，鸡蛋1个。调料：食盐1/4茶匙，生抽适量，淀粉1/4茶匙，植物油适量，胡椒粉1/4茶匙。备好材料，猪肉馅，玉米加调料混合均匀抓拌均匀。在锅中小火煎制，煎到两面金黄色，早餐机预热。

3、【自制汉堡】主要材料：面粉300克，酵母3克，盐2克，白糖20克，鸡蛋一个，纯牛奶160毫升，黄油20克。【详细做法】：第一步：我们先准备300克普通面粉放碗里里，打入一个鸡蛋，加入2克食用盐，20克白糖，量杯里倒入160毫升温牛奶，加入3克酵母搅拌融化。

4、第一步：发酵面团发酵至原来的5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。第二步：烤箱预热烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模等待面包冷却。第三步：火腿切片火腿切片，煎制。第四步：完成将汉堡切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。

1、主面团：高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、牛奶105克、食盐5克、白糖20克、酵母粉4克、黄油20克、白芝麻少许、全蛋液10克主面团中除了黄油、白芝麻、10克全蛋液外放面包机内搅拌，十分钟后加入黄油搅拌至出筋。取出，排气，分割每个55-60克，刷全蛋液，沾满白芝麻，放温暖处发酵。

2、做法步骤：鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。在油锅中将鸡肉煎熟.（先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.）。生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。西红柿切片备用。黑胡椒酱加热备用。热好的酱抹在鸡肉的两面，依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，放入汉堡皮中即可。

3、以下是常见的几种汉堡的做法：美式经典汉堡：材料：牛肉饼、芝士片、生菜叶、番茄片、洋葱片、酸黄瓜片、番茄酱、芥末酱、面包片。步骤：1）将牛肉饼煎至中熟或至少达到熟度。2）将芝士片放在牛肉饼上，直至融化。

4、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可。

5、汉堡是很多人都非常喜欢的一种快餐食物，可以根据自身的喜好去搭配任何一种蔬菜，整个的口感特别好，从而在市场中的占有率变得越来越高。

准备面包：如果你选择自制汉堡包，需要准备好面团。将适量的面粉、酵母、糖、水和少许盐混合在一起，揉成面团，发酵至双倍大小，然后分成小团，压扁成汉堡包形状，烤至金黄酥脆。烹饪肉类：将火腿片或熏肉片放在平底锅中，用中火煎至两面金黄且稍微焦脆。

你要是想做那种鸡蛋，就买来微波炉专用的模具，周围抹上一点油，把鸡蛋坷进去。微波炉一分钟就好了。

肯德基的早餐不全是油炸食品，而且种类挺多的。我觉得比麦当劳好吃。尤其是皮蛋瘦肉粥。

搭配多样：肯德基芝士蛋堡可以搭配各种饮品、小吃等，如咖啡、奶茶、薯条等，满足不同消费者的口味需求。总之，肯德基芝士蛋堡凭借其鲜美的鸡蛋、香浓的芝士、松软的面包以及丰富的层次感，为消费者带来了独特的口感体验。无论是作为早餐还是下午茶，肯德基芝士蛋堡都是一个不容错过的美食选择。

建议不要肯德基吃早饭，豆浆油条而已。还有很多不健康的高热量食品。建议早饭吃馒头面包鸡蛋时蔬（炒菜），当然要有奶。