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点心品种大全

典型中国点心概览月饼：月饼是中国传统节日中秋节的必备点心，具有多种口味和馅料。汤圆：象征团团圆圆的汤圆，通常在农历新年和元宵节食用。粽子：端午节的传统食品，用糯米和各种馅料包裹而成。麻花：一种油炸面食，酥脆可口，具有独特风味。

解析：广东点心品种有1000多款，代表名品有鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。广东点心简介：通常指广州点心，又称广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。

曲奇饼干曲奇饼干以面粉、黄油和糖为主要成分，经过烘焙制成，口感松脆，香气扑鼻，种类繁多，便于保存。法式马卡龙法式马卡龙是一种结合了杏仁粉、糖、蛋白和食用色素的传统甜点，表面光滑，内部柔软，甜酸适中，层次分明。

曲奇饼干曲奇饼干是一种以面粉、牛油和糖为主要材料制作的烘焙食品。曲奇饼干口感松脆，香气四溢，因其种类多样且便于保存而备受欢迎。法式马卡龙法式马卡龙是一种以杏仁粉、砂糖、鲜蛋白、糖霜和色素为主要原材料制作的法国传统点心。马卡龙表面光滑，内部松软，口感咸甜适中，层次感丰富。

京式特产零食有，传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。八种不同糕点的名目大八件为：翻毛饼，大卷酥，大油糕，蝴蝶卷子，幅儿酥，鸡油饼，状元饼，七星典子。

点心品种大全有荷花酥、绿豆糕、桃酥、桂花糕、青团等。荷花酥荷花酥是一款杭州传统小吃，具有江南小吃特色，由油酥面制作而成。制作过程讲究，层次分明，颜色搭配美观有致，形状类似于即将盛开的荷花，脆酥香软，一应俱全，具有很特别的风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

1、传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。京式糕点京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、小笼包：起源于上海的一种蒸笼点心，以猪肉和鲜肉汁为馅，皮薄馅大，汁多味美。芝麻球：圆形的甜点，外层裹满芝麻，内含甜馅料，口感香脆。龙虾饺：以新鲜龙虾肉为主料，制成饺皮包裹，口感鲜美。叉烧酥：一种用叉烧肉为馅料，外皮酥脆的点心。

3、点心的种类有：1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包、糖包、水晶包等。2．饺类：水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺等。3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕、猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。

4、典型中国点心概览月饼：月饼是中国传统节日中秋节的必备点心，具有多种口味和馅料。汤圆：象征团团圆圆的汤圆，通常在农历新年和元宵节食用。粽子：端午节的传统食品，用糯米和各种馅料包裹而成。麻花：一种油炸面食，酥脆可口，具有独特风味。

5、点心的种类繁多，常见的有蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。这些种类在烘焙中应用广泛，不仅丰富了西点的多样性，还满足了人们对于甜品的不同需求。

其中，鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕等，都是广东点心的代表名品。这些点心不仅色香味俱佳，更蕴含着深厚的文化内涵。例如，鲜虾荷叶饭，以鲜嫩的虾仁和香糯的米饭为主料，荷叶的清香与食材的鲜美相互融合，令人回味无穷。而绿茵白兔饺，则以其独特的造型和口感，成为了广东点心中的佼佼者。

这种钵仔糕品种繁多，如红豆，哈密瓜，草莓，桃子等。不过我还是比较喜欢老式的。肠粉肠粉源于广东，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。

腐乳饼是潮汕着名小吃，因其散发腐乳香味而得名。腐乳饼外形小，含有独特的南乳、蒜头和酒味，其香味刺鼻，甜美可口，是不可错过的美味小吃。菜头粿是广东潮汕家家户户都会做的特色美食，它制做简易、低成本，而且还很是爽口美味可口。

虾饺是广州人饮早茶必世少的点心其一，上乘的虾饺，皮透如冰，娇嫩的肉馅若隐若现，外形是那样的诱人，每嚼一口，嘴里均是鲜虾肉的爽口清鲜，那绝妙的味道更使人回味无穷。推荐店铺：陶陶居、莲香楼、泮溪酒家布拉肠在每个广东人的记忆中，都有一碟属于自己的肠粉。

点心就是马蹄糕或木瓜椰汁糕，清清爽爽，作饭后甜品最适合。作为一个广东人，如果让我点四菜一汤的话两三个菜已经是固定的了，无鸡不成宴，必须有鸡，必须有鱼，必须有青菜，想吃多点肉可以点个牛肉炒芥蓝[我想静静]汤的话搞个猪骨老火汤，再随便来一个小炒。