白菜豆腐汤的家常做法
【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。
将炒软的白菜放到水开的砂锅中，中火炖至水再开。 放入焯好的豆腐。 加入适量的盐。 加入少许虾米提鲜。1 炖煮五分钟。1 小火出锅前放入少许鸡精调味。1 清淡的白菜豆腐汤就可以喝了。
大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。制作工艺：白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
白菜豆腐汤最简单做法
1、将炒软的白菜放到水开的砂锅中，中火炖至水再开。 放入焯好的豆腐。 加入适量的盐。 加入少许虾米提鲜。1 炖煮五分钟。1 小火出锅前放入少许鸡精调味。1 清淡的白菜豆腐汤就可以喝了。
2、先将大白菜的叶子全部都掰下来，用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来，白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块，用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味，吃起来口味和口感会更好。
3、准备好所需材料。 大白菜洗净后切成小块，豆腐切成块状。 葱和姜切成末备用。 取一个锅，加入适量的水烧开。 水烧开后，将切好的大白菜放入锅中，煮熟。 大白菜煮熟后，加入豆腐块继续煮1-2分钟。 在煮豆腐的同时，加入葱末和姜末煮开。
白菜豆腐鸡蛋汤怎么做味道极佳?
待白菜变软后，加入切好的豆腐块，用小火慢炖，使豆腐充分吸收汤汁的味道。在汤中加入适量的盐，根据个人口味调整，可以适当少放，因为后续还会加入鸡蛋。待豆腐煮熟后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子在锅中快速画圈，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。
加豆腐：待白菜煮至半熟时，加入切好的豆腐块，轻轻推动使其均匀受热，避免破碎。调味：在汤中加入适量的盐、鸡精或味精（可选）和白胡椒粉，根据个人口味调整。打蛋液：在一个小碗中打入鸡蛋，用筷子打散成蛋液。
加豆腐：待白菜煮至半熟时，加入豆腐块，轻轻推动使其均匀受热，避免破碎。调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）和白胡椒粉调味。打蛋液：在一个小碗中打入鸡蛋，用筷子打散备用。倒入蛋液：待豆腐煮熟后，慢慢倒入蛋液，用筷子在锅中快速搅动，使蛋液形成漂亮的蛋花。
白菜豆腐鸡蛋汤的做法如下：首先准备好白菜、豆腐、鸡蛋等食材，将白菜切段、豆腐切块备用。接着，在锅中加入适量清水，煮沸后加入白菜和豆腐，煮至食材变软。然后打入鸡蛋，加入盐、味精等调味料，最后撒上葱花即可享用。白菜豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。
白菜鸡蛋豆腐汤要做得好吃，关键在于选用新鲜的食材，注意烹调的顺序和时间，以及适量添加调味料，以凸显汤品的鲜美和口感。首先，选材方面，白菜应选用叶片嫩绿、茎部洁白的新鲜白菜，这样的白菜煮出来的汤更加清甜。鸡蛋则选用新鲜的土鸡蛋，其蛋香味浓郁，能为汤品增色不少。
准备一块豆腐，先切成条再切成片，这样可以使豆腐受热更快。把西红柿洗干净，去掉根蒂后也切成块。切一点香菜，再打一个鸡蛋放在碗里。在锅里倒入一点油，放入西红柿翻炒几下。接着放入一大碗清水，把豆腐也放进锅里。放入盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，可以起到提高鲜味的作用。
白菜豆腐鸡蛋汤的做法
做法：锅烧热，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅里，炒熟。锅内倒入水，水的量要完全没过鸡蛋。汤煮开10分钟左右，汤会变成比较白的颜色。煮汤的过程一定要大火，才能汤白。倒入豆腐块，白菜，盐，继续煮开至白菜软榻就可以了。吃的时候可以撒一些葱花。
白菜豆腐鸡蛋汤的做法如下：首先准备好白菜、豆腐、鸡蛋等食材，将白菜切段、豆腐切块备用。接着，在锅中加入适量清水，煮沸后加入白菜和豆腐，煮至食材变软。然后打入鸡蛋，加入盐、味精等调味料，最后撒上葱花即可享用。白菜豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。
打蛋液：在一个小碗中打入鸡蛋，用筷子打散备用。倒入蛋液：待豆腐煮熟后，慢慢倒入蛋液，用筷子在锅中快速搅动，使蛋液形成漂亮的蛋花。勾芡：如果喜欢浓稠的汤，可以用淀粉水勾芡（可选）。出锅：最后撒上葱花，滴入几滴香油增香（可选），关闭火源。
鸡蛋白菜豆腐汤的家常做法
1、白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。请点击输入图片描述 小白菜洗净，揪断成小段备用。请点击输入图片描述 炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。
2、待白菜变软后，加入切好的豆腐块，用小火慢炖，使豆腐充分吸收汤汁的味道。在汤中加入适量的盐，根据个人口味调整，可以适当少放，因为后续还会加入鸡蛋。待豆腐煮熟后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子在锅中快速画圈，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。
3、白菜鸡蛋豆腐汤的做法：用料：食用油20g、鸡蛋4个、韧豆腐200g、白菜叶200g、盐4g。做法：锅烧热，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅里，炒熟。锅内倒入水，水的量要完全没过鸡蛋。汤煮开10分钟左右，汤会变成比较白的颜色。煮汤的过程一定要大火，才能汤白。
4、白菜豆腐汤最简单做法如下：食材：白菜半颗、鸡蛋5个、豆腐1块、生姜1块、小葱适量、油适量、开水适量、盐1勺、鸡精2勺、生抽1勺。准备5个土鸡蛋，磕入碗中备用。白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，葱切成段备用。起锅烧油，放入鸡蛋煎至两面金黄。
5、白菜豆腐鸡蛋汤的做法如下：首先准备好白菜、豆腐、鸡蛋等食材，将白菜切段、豆腐切块备用。接着，在锅中加入适量清水，煮沸后加入白菜和豆腐，煮至食材变软。然后打入鸡蛋，加入盐、味精等调味料，最后撒上葱花即可享用。白菜豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。
用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤?
白菜豆腐鸡蛋汤的做法如下：首先准备好白菜、豆腐、鸡蛋等食材，将白菜切段、豆腐切块备用。接着，在锅中加入适量清水，煮沸后加入白菜和豆腐，煮至食材变软。然后打入鸡蛋，加入盐、味精等调味料，最后撒上葱花即可享用。白菜豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。
豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分，把白菜摊开，上放调好的馅，卷裹成卷，上笼蒸约5-10分钟，取出切成1厘米长的段，再排入蒸碗内，上笼蒸熟，翻扣入碗，加汤汁即成。
煮制汤底：倒入1000毫升左右的清水，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让白菜充分出味。加入豆腐：将豆腐轻轻从盒子中取出，切成大小适中的块状，然后轻轻放入汤中，继续用中小火煮5分钟，让豆腐吸收汤汁的味道。
准备食材。将白菜洗净切成适当大小的段，豆腐切块，鸡肉或其他肉类切成薄片备用。将葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，炒香葱姜蒜末。 加入鸡肉或其他肉类，翻炒至变色。 加入足够的清水，待水开后加入豆腐块，煮5分钟。 加入白菜段，再煮2-3分钟。 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮1-2分钟。
打蛋花（如果使用）：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子快速搅动形成蛋花。出锅前加入葱花：撒上葱花，增加香气。点缀芝麻油：在汤中滴入几滴芝麻油，增加风味。出锅：检查味道，调整到满意后即可关火，将汤倒入碗中，热腾腾的白菜豆腐汤就完成了。
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