最简单糯米糍粑的做法，糯米糍粑的10种做法大全

糯米糍粑怎么做?

1、转成中火，就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑，一条一条的放入到油锅中炸制，一条一条的放，可以防止糯米糍粑粘粘在一起。

2、将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来。

3、首先，清洗糯米并浸泡4小时以上。然后，将浸泡好的糯米用筛子过滤水分。接着，将糯米倒入蒸锅，用大火蒸熟，我家的经验是蒸约一小时。蒸好后，将糯米饭倒入特制的石头模具中，用工具将其压平并捣打至糯米成团，没有看到饭粒为佳。然后将打好的糯米糍粑放在盆中冷却。

4、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。

准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

糍粑的5种家常做法包括：蒸糍粑、煎糍粑、烤糍粑、糍粑糖水、糍粑炒菜。蒸糍粑是最简单的做法，只需将糍粑放在蒸锅上，用中火蒸10-15分钟，直到糍粑变软即可。蒸好的糍粑口感软糯，可以搭配豆浆或牛奶作为早餐，营养又美味。

首先准备好足量的糯米。然后将糯米洗干净，然后蒸成糯米饭。期间将石器清洗干净备用。待糯米蒸熟之后，将其置于石器中将糯米饭打成粘状。之后将糯米团拿出，捏成单手掌大小装。由于糯米比较粘手，可以往手上抹一些食用油，用来减小凉性。

食材：红糖30g，糯米粉150g，开水140g，油少许。红糖加少量开水化开备用。糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。揉成光滑面团，不粘手为止。取一小团揉圆，手心按扁做好。锅中放少量油，将糍粑团放进去。小火煎至两面微黄。

糯米具有一定的粘性，热的时候是比较软的，但变凉之后就会变硬起来，要吃的时候，需要将糍粑制熟，生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃，具体做法如下：要是糍粑比较硬，可以先将糍粑切成一小块。然后准备一些鸡蛋，打入到一个容器内，加入少量的食盐，把糍粑放进去滚一下。

食材：糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯米洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。香葱切成细末，尽量细一点。

转成中火，就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑，一条一条的放入到油锅中炸制，一条一条的放，可以防止糯米糍粑粘粘在一起。

将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来。

首先，清洗糯米并浸泡4小时以上。然后，将浸泡好的糯米用筛子过滤水分。接着，将糯米倒入蒸锅，用大火蒸熟，我家的经验是蒸约一小时。蒸好后，将糯米饭倒入特制的石头模具中，用工具将其压平并捣打至糯米成团，没有看到饭粒为佳。然后将打好的糯米糍粑放在盆中冷却。

以下是最简单的糯米糍粑的做法：材料：- 200克糯米粉 - 200毫升水 - 80克细砂糖 - 适量油脂（如植物油或葵花籽油）步骤：将糯米粉倒入一个大碗中。慢慢地加入水，同时用筷子或勺子搅拌均匀，直到没有明显的干粉。加入细砂糖，再次搅拌均匀，确保糖完全溶解。

材料：糯米1000克、清水200克、红糖20克。

1、最简单糯米糍粑的做法：准备好糯米粉和水，按照1：0.8的比例混合均匀，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。将长条状的面团切成小段，用手压扁成圆形。将圆形的面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟。取出蒸好的糯米糍粑，沾上适量的芝麻粉或椰丝即可食用。

2、以下是最简单的糯米糍粑的做法：材料：- 200克糯米粉 - 200毫升水 - 80克细砂糖 - 适量油脂（如植物油或葵花籽油）步骤：将糯米粉倒入一个大碗中。慢慢地加入水，同时用筷子或勺子搅拌均匀，直到没有明显的干粉。加入细砂糖，再次搅拌均匀，确保糖完全溶解。

3、步骤：准备一个大碗，倒入糯米粉和水，搅拌均匀直至没有颗粒。把碗放入蒸锅里，蒸15-20分钟，直到糯米糍粑熟透。取出已蒸熟的糯米糍粑，放在案板上稍微冷却一下。将糯米糍粑揉成团，然后将团分成适量的小块。将红豆馅包入小块糯米糍粑内，做成圆形。

4、材料：糯米粉：125g，糖：50g，牛奶：100ml，植物油：1大匙椰丝，花生酱：适量。将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。