我国的传统糕点，中国传统糕点有哪些

中国七大传统糕点,好看又好吃,你吃过几种

沙琪玛：沙琪玛是中国著名的传统糕点，源于满族文化。制作时将面条炸熟后与糖混合，形成香甜的小块。作为北京特色的京式糕点，沙琪玛色泽金黄，口感酥松，甜度适中，散发着浓郁的桂花蜂蜜香味。

马蹄糕是广东、福建地区广受欢迎的传统甜点，相传源于唐代。它以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，呈半透明茶黄色，可折而不裂，撅而不断。马蹄糕口感软滑爽韧，香甜可口，深受人们喜爱。上海糕点以甜香软糯、花色繁多著称。

杏仁豆腐说是豆腐但其实并不是豆腐的一款糕点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。桂花糕长江中下游流域十分流行的中国特色传统小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，口感清爽，入口有阵阵淡淡的桂花香。

绿豆糕：绿豆糕相传为中国现代，群众在端五节时，为追求身材安全健壮，除去吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食品，能够避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。米糕：米糕，是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很长久的史书。

温州特产桂花糕桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。

桂花糕桂花糕顾名思义，是以桂花为主料做的糕点。每到秋天，满树桂花飘香，人们就把桂花采摘下来，用来做桂花糕。桂花糕含有一种清单的桂花香，让人感到十分爽口，江南一带的人民尤爱桂花糕。马蹄糕马蹄糕口感糯糯的，吃起来很Q弹爽口，还带有马蹄的清香。

桂花糕桂花糕是江南地区的著名糕点，据传和条头糕、绿豆糕一样都有300多年历史，桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃，带着浓郁的桂花香气十分香甜。历史悠久，种类多样。

传统经典甜点汤圆：是中国的传统小吃，多用糯米制成，内包馅料，口感甜糯。常在重要节日如元宵节食用。月饼：中秋节必备食品，外皮多样，馅料丰富，口味咸甜不一。具有浓厚的节日氛围和文化内涵。地方特色甜点糖水：常见于南方，以各种水果或药材煮制成甜汤，口感甜美滑润。如广东的糖水十分著名。

蛋挞：轻盈的馅料顺滑而不腻，挞壳层次分明。它的味道和甜度都十分温和，虽名为蛋挞，却不含过多的甜腻。朱古力：感受到了吗？这里的主题——内软外硬，甜与苦的完美结合。加上糕点的细腻和黑巧克力的点缀，使其甜而不腻。

1、青团子：一种以糯米和艾草为主要原料的绿色糕点，通常在清明节期间食用。水晶凉糕：以绿豆粉或糯米粉制成的凉性糕点，清甜可口。绿豆糕：以绿豆为原料制成的糕点，具有消暑解热的功效。红豆糕：以红豆为填充的糕点，口感丰富，甜而不腻。

2、龙须酥：以糯米和糖为主要原料的龙须酥，外观细如龙须，口感软糯，甜度适中。在宫廷中，这款糕点被视为高雅的美食，深受皇室成员的喜爱。凤梨酥：凤梨酥的特色在于其凤梨果肉为馅料，外层为酥皮。口感酥脆，内馅酸甜可口，独特的风格和精美的外观使它受到广大食客的青睐。

3、中国十大宫廷糕点龙须酥龙须酥是一种以糯米和糖为主要原料制作的糕点。它的外观像一条细长的龙须，口感软糯，甜度适中。龙须酥在宫廷中备受喜爱，被视为一种高雅的糕点。凤梨酥凤梨酥是一种以凤梨果肉为馅料，外层包裹着酥皮的糕点。它的口感酥脆，内馅酸甜可口，是宫廷中常见的糕点之一。

4、中国传统糕点如下：桂花糕桂花糕，至今已有300多年的历史了，传在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，以糯米粉、糖、蜜桂花为原料做出了被世人称赞的“汉族美味糕点”，而这份美味正是桂花糕，它的口感细腻软糯，桂花的清香气息很浓郁。

绿豆糕 - 以绿豆为主要原料制成的糕点，口感细腻，清凉爽口，是夏季消暑的佳品。桂花糕 - 以糯米粉为基础，加入桂花和糖制成的糕点，香气扑鼻，味道甜美。肉松饼 - 以肉松为馅料的糕点，外皮酥脆，肉松鲜香，是许多人喜爱的小吃。

大理乳饼：这是云南省大理白族自治州人民制作的一种奶酪，乳饼为白色块状，类似豆腐，但比豆腐硬。它用牛奶或山羊奶制作而成，其中山羊奶的风味最佳。乳饼质地纯净，滋润光滑，气味清香，营养价值丰富，含有优质蛋白质以及高脂肪，可以给人体补充大量的蛋白质。

青团子：一种以糯米和艾草为主要原料的绿色糕点，通常在清明节期间食用。水晶凉糕：以绿豆粉或糯米粉制成的凉性糕点，清甜可口。绿豆糕：以绿豆为原料制成的糕点，具有消暑解热的功效。红豆糕：以红豆为填充的糕点，口感丰富，甜而不腻。

1、虎皮糕 3 萨其马 3 茯竖念苓糕 3 巧果。

2、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。

3、扬式糕点以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。闽式糕点以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。