炒土豆丝的过程50字，炒土豆丝的过程50字以上

炒菜的作文怎么写土豆丝

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了，那就是切土豆丝，这可为难我了。

今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。

第一步：把土豆去皮、切丝。妈妈怕我伤着手，帮我切丝。切完了再洗，洗我必须亲自动手了，妈妈要求洗三遍，我很是不解，妈妈讲解到，把土豆丝里的淀粉洗出来，炒出来的菜才脆。然后我把尖椒也洗干净，同样切丝备用，一切准备就绪。

要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成丝。不一会功夫，又大又重的土豆就变成了一个个苗条细小的土豆丝了，这使我十分高兴。 开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水蒸发掉，倒入油，把油加热之后再放一些材料，葱姜之类的东西。

炒土豆的作文,快快!

1、炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

2、这次炒土豆丝，真的好失败，差不多可以写一本《悲惨世界》了。

3、我回想着以前妈妈是怎炒土豆丝的，哦，原来要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干净。毕竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干净了！开始切了，妈妈千叮咛外嘱咐，让我一定要注意安全，我当然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。

4、“上菜了，上菜了，王大厨的土豆丝炒好了，快快品尝吧！”这时我已经热得满头是汗地叫道。妈妈尝了尝我炒的土豆丝，不断说“好吃，真不错。”我听了心里美滋滋的。同时我感到做一个菜就这么辛苦，而妈妈平时要做那么多的菜该有多累呀。我以后要多帮妈妈做家务，做一个人人喜爱的好孩子。

5、大火翻炒土豆丝，让每一根土豆丝都能均匀受热。翻炒过程中，加入少许料酒提鲜，并不断翻动，防止土豆丝粘锅。炒至土豆丝微微断生，就可以准备调味。第七步：调味增鲜，出锅享用 根据个人喜好，加入老抽、生抽、蚝油等调味料。翻炒均匀，让酱汁充分包裹土豆丝。加入少许鸡精调味，出锅前撒上葱花点缀。

炒菜的过程写一段话50字

妈妈熟练地开启燃气阀门，待锅热后倒入油，接着将蔬菜投入锅中。她用铲子迅速翻炒，几分钟后，一道香气扑鼻的菜肴便炒制完成了。妈妈小心翼翼地掂起锅，将菜倒入盘子中。妈妈迅速将土豆丝切好，又切了几片辣椒。她往锅中倒入菜油，待油热后加入辣椒和盐。

内容如下：妈妈熟练的打开燃气阀门，等待锅热了，倒入油，又把菜放入锅中，用铲子来回翻动着菜，几分钟后，香喷喷的菜炒好了，妈妈掂起锅，将菜倒入盘子中。妈妈几下子就把土豆丝切好了，再切上几个辣椒。

当锅中的油热起来时，我才意识到菜还没切。我急忙拿起刀，小心翼翼地切着菜，而锅里的烟已经升起来了。 我先架起锅，小心地裂开，点火，倒入油。等油热了，我放入蔬菜，用旺火快速翻炒。炒到菜快熟时，我加入盐和香料，继续炒。

观察家长炒菜过程写一段话如下：今天我妈妈来煎鸡蛋，我妈妈煎的鸡蛋最好吃了，所以我早早的坐在了桌子那里等着妈妈来做早饭。我等啊等，终于到了8点，妈妈起来了，妈妈走入那充满阳光的小厨房中开始做饭了。妈妈先把火开了，把油倒入了煎锅中，金灿灿的油好像阳光一样，金黄金黄的。

观察家人炒菜用一段话如下：1妈妈首先将锅烧热，而后倒入少量的油，油温升至7成时候，将打好的鸡蛋放入，快速翻炒后，盛出来。而后在锅中滴入几滴油，加热几秒钟后，将柿子沿锅边缓缓倒入锅内，将火顺便调大，而后用铲子快速的翻炒。

怎样炒土豆丝

1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。青椒切丝，葱切丝，蒜切片。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。炒土豆丝的关键是大火快炒，火小了容易粘锅，而且导致土豆丝不脆。

2、切好的土豆丝，浸泡于清水中，倒入白醋再泡一会，锅中烧开水，将土豆丝倒入，过一下水，15秒钟左右捞出，不需要等水再开。锅中倒入食用油，加入蒜和葱丝，炒香。加花椒粉。加入青椒丝，翻炒。加入土豆丝，加入盐，快速翻炒。出锅前，淋入几滴香油即可关火。

3、土豆切成丝，放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。倒入土豆丝翻炒2分钟。待土豆丝全部变色变软，加入盐、白醋调味。倒入青椒丝翻炒一分钟，加入味精调味。起锅装盘。

4、第一种： 炒土豆丝 材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 胡萝卜也切成同样的丝。 小葱切成葱花。

5、土豆丝炒软糯的方法如下：黄心土豆去皮，切丝，用水淘洗一次就可以了，装盘备用。大蒜切片，大葱切斜刀，小葱切成葱花。锅内放油，待油稍热，放大蒜和大葱翻炒几秒钟，下土豆丝，翻炒。锅内加适量盐、一点点老抽，一点点生抽，翻炒。

6、土豆切丝后清洗一次，水不要倒掉，静置后取底部的淀粉在后面勾芡用。2：锅烧热，加油后下蒜末、泡椒末煸香，下入土豆丝。3：大火翻炒，土豆丝7成熟时，加盐、白糖少许、鸡精调味。4：用前面存下来的淀粉水勾芡，勾成玻璃芡即可。

清脆爽口,最为家常的味道,鲜炒土豆丝是如何制作的?

1、制作过程：土豆去皮切成细丝，放入盆中加水浸泡。目的是防止土豆氧化变色，也可以洗去部分淀粉，以免炒的时候容易粘锅及吃起来口感不脆。青椒洗净切丝；大葱切丝；大蒜去皮切片。热锅，倒入少许植物油，将花椒粒和小米辣放入，炸出香味儿。锅中放入土豆丝，快速翻炒，同时调入一勺香醋。

2、在翻炒的时候加入适量的盐和鸡精调味，用冷水点3次，翻炒1分钟就可以出锅了。

3、接下来，将切好的土豆丝和青红椒丝放入沸水中焯水，既能去腥，又能使土豆丝保持脆嫩。然后，准备调料汁，将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋和葱姜丝混合，调成味汁备用。接着，将锅烧热，倒入适量的油，待油温升至适宜状态后，将准备好的土豆丝和青红椒丝倒入锅中翻炒。

炒土豆丝的步骤作文

1、炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

2、第一步：把土豆去皮、切丝。妈妈怕我伤着手，帮我切丝。切完了再洗，洗我必须亲自动手了，妈妈要求洗三遍，我很是不解，妈妈讲解到，把土豆丝里的淀粉洗出来，炒出来的菜才脆。然后我把尖椒也洗干净，同样切丝备用，一切准备就绪。

3、妈妈教我先把土豆的皮去掉，然后切成片，再切成丝。我看看盘里切好的土豆丝，好像一根根小薯条。我想：这些土豆丝还得加上些配料才会更漂亮吧！我又切了一只红辣椒，再从冰箱里拿出香葱切好。一切准备完毕，正式开始炒菜了。

4、时间过的真快呀，转眼到了中午，我的肚子也开始唱“空城计”。做什么菜好呢？鸡蛋炒豆角，豆角炒鸡肉丁，要不就来一个炒土豆丝……我躺在床上翻来覆去在想着，哦！炒土豆丝。对，就炒土豆丝。

5、我把土豆放到一个红色的盆子里，把盆子接满水，顿时看见土豆上的泥土正在一块一块往下掉。不一会，土豆洗好了。洗好了土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水变的浑十分混浊，小学五年级作文《作文 我学会了炒土豆丝》。 开始削皮了，我顺手拿起了一把小刀，在土豆上划了几下土豆上皮基本上已经了。

6、妈妈告诉我：“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。油不能放太多，不然会变成‘薯条’的。辣椒要先放，盐和味精不要放太多。”按照妈妈所说的步骤去做。先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。