猪肉炖粉条怎么做好吃，猪肉炖粉条怎么做好吃又简单家常

猪肉炖粉条怎么做好吃

1、五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条。五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

2、所需材料：五花肉300g、宽粉条200g、葱段适量、大蒜适量、姜片适量、八角适量、香叶2片、老抽1汤匙、盐半茶匙、油少许、生抽2汤匙、冰糖1汤匙、料酒1汤匙。

3、【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】：将粉条放入水中烧水直至变软。将白菜切段。五花肉切片。将锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香。

4、将猪肉块用盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精腌制一段时间。热锅倒少许油，加入姜片、葱段和豆瓣酱炒出香味。加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。倒入足够的清水，水量要盖过猪肉块，盖上锅盖煮至猪肉变得较软。加入泡软的粉条和红辣椒，再继续炖煮至粉条变软糯。

5、加蔬菜：待粉条炖至软糯，肉块熟透时，加入青红椒块，炖煮几分钟，让蔬菜稍微软化。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精或味精调味，然后开大火收汁，直至汤汁浓稠，肉和粉条都充分吸收汤汁的味道。出锅：撒上葱花，炖煮几分钟后即可出锅。小贴士：五花肉选择带点肥膘的，炖煮后更加鲜美。

6、猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。下面是一种猪肉炖粉条的做法，可以让你做出既好吃又下饭的美味佳肴。

1、准备材料：大块猪肉、粉条、葱姜蒜、香料（如八角、桂皮）、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水等。将猪肉洗净切块，用开水焯水去除血水和腥味。锅中加入清水，放入焯过水的猪肉块，加入葱姜蒜和香料，再加入适量的料酒、酱油、盐、糖和胡椒粉，大火煮滚后转小火慢炖猪肉至变软。

2、做大块猪肉炖粉条，可以采取以下步骤让它更加美味：选择好的猪肉：选用带有一定脂肪的猪肉，比如五花肉或者肋排等。这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。预处理猪肉：先将猪肉洗净，切成大块备用。可以用开水烫一下，去除血水和异味。

3、材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条，清水。五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

2、将猪肉块用盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精腌制一段时间。热锅倒少许油，加入姜片、葱段和豆瓣酱炒出香味。加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。倒入足够的清水，水量要盖过猪肉块，盖上锅盖煮至猪肉变得较软。加入泡软的粉条和红辣椒，再继续炖煮至粉条变软糯。

3、炖煮：加入足够的水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。加粉条：当肉炖至七八成熟时，加入泡发好的粉条，继续炖煮。加蔬菜：待粉条炖至软糯，肉块熟透时，加入青红椒块，炖煮几分钟，让蔬菜稍微软化。

4、做大块猪肉炖粉条，可以采取以下步骤让它更加美味：选择好的猪肉：选用带有一定脂肪的猪肉，比如五花肉或者肋排等。这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。预处理猪肉：先将猪肉洗净，切成大块备用。可以用开水烫一下，去除血水和异味。

1、炖煮：加入足够的水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。加粉条：当肉炖至七八成熟时，加入泡发好的粉条，继续炖煮。加蔬菜：待粉条炖至软糯，肉块熟透时，加入青红椒块，炖煮几分钟，让蔬菜稍微软化。

3、五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条。五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

4、加入适量的热水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让肉块变得更加酥烂。待肉炖至七成熟时，加入泡发好的粉条，继续炖煮。此时可以加入切好的青红椒丝和葱段，增加菜肴的色泽和口感。根据个人口味调整盐、糖的量，如果喜欢可以加入一些鸡精或味精提鲜。