番茄鸡蛋怎么炒，番茄鸡蛋怎么炒成汤汁浓稠

鸡蛋番茄怎么炒

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

把西红柿和鸡蛋清洗干净。西红柿去掉蒂部，切成块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

用料：鸡蛋4个番茄2个、细香葱1根、蒜2瓣、盐5克、植物油15毫升、鸡粉3克。主料准备好，葱、蒜切末。番茄洗净切丁，鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫。锅里烧热油，烧至7成热时倒入蛋液，先别翻动，待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状。

番茄炒鸡蛋有哪些简单的做法?

1、a. 鸡蛋加盐打散，番茄切块。b. 锅中加油，炒熟鸡蛋，盛出备用。c. 锅中加油，放入番茄块，加入白糖和白醋，炒至番茄软烂出汁。d. 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。蒜香版番茄炒鸡蛋：材料：番茄2个，鸡蛋3个，大蒜3瓣，盐适量，食用油适量。

2、做法： a. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 b. 番茄洗净切块，大蒜切片或者拍碎。 c. 热锅加油，先放入大蒜片炒香。 d. 倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。 e. 锅中加油，放入番茄块，炒至出汁。 f. 加入适量的水，煮至番茄软烂，汤汁浓稠。

3、材料：番茄2个，鸡蛋4个，适量的盐、糖、淡奶油、葱花和食用油。做法：a. 鸡蛋加盐打散，番茄切块。b. 锅中加油，热油后炒鸡蛋至成型，盛出备用。c. 锅中加入淡奶油，加热至微沸。d. 放入番茄块，翻炒至出汁。e. 加入适量的糖调味，可以根据口味加水或不加水。

4、方法一：所需材料包括番茄500克，鸡蛋150克，植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉5克。步骤如下：洗净番茄，去蒂切块；鸡蛋加少许盐搅拌；炒锅加油，炒鸡蛋成块后出锅；再次加油，炒番茄，加入鸡蛋、糖和盐，淀粉勾芡即可。

5、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

番茄炒蛋怎么做好吃?

1、做法：番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒即可。

2、放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。番茄炒蛋的好吃做法番茄炒蛋做法一番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

3、番茄炒蛋肯定是离不开番茄的，所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用，然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边，这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里，等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时，再放入切好的番茄到锅里一起炒，炒了会再加点水在锅里。

4、做法如下：主料：西红柿2个，鸡蛋3个辅料：盐4克，油6ml，糖4克具体步骤：将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。

5、步骤1：番茄底部开十字刀，开水烫1分钟，或者放沸水里稍微烫煮，即可给番茄剥皮。步骤2：剥皮后，先切片再切块。步骤3：热锅热油，下番茄块，快速翻炒，再放白砂糖，（爱好偏酸的可以加点番茄酱）步骤4：放适量水，让番茄煮一会儿。

6、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

怎样做炒番茄炒蛋

食材：西红柿2个，鸡蛋2枚，小葱1段。准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。把准备好的两个西红柿切成丁。把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散。热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄。

番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒即可。

番茄洗净后，在尾部切上十字花刀，放入热水中烫约两分钟。随后从十字花刀处剥去外皮。去皮的番茄切块后，放在盘子备用。将6个鸡蛋打入碗中，加入食盐、鸡精和土豆淀粉，搅拌均匀形成蛋液。在锅中加入食用油，倒入蛋液。炒至蛋液定型后，将其铲起备用。

番茄炒蛋怎么做

步骤1 准备食材：番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量步骤2 大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中。步骤3 放入料酒1勺，清水1勺、盐半勺、混合搅匀。步骤4 番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。步骤5 锅中加入适量油，烧至油温7成热。

将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。起火烧油，放入鸡蛋。待鸡蛋凝固，用铲子划成块。炒好的鸡蛋盛出备用。

食材：西红柿3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。西红柿洗净，切成片状，待用。把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。

西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。