芋头怎么做好吃视频窍门，芋头怎么做好吃视频

芋头怎么做好吃又简单,营养又解馋,真香

1、腌制排骨的时候我们来处理芋头。炒锅放适量油，倒入芋块，将芋头煎至表面微焦，把芋头先煎后蒸，更香更好吃。将煎好的芋头倒入排骨里，如果锅里有煎芋头剩下的油也一并倒进去，倒入豆豉，我用的是即食豆豉，如果没有即食豆豉，就把普通豆豉用清水泡一下，沥干水后拍碎放进去。

2、原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气。

3、准备好芋头、西米、冰糖、糯米粉。小锅内放水烧开，当水冒大泡时，煤气转小火，放入西米煮10分钟，煮的过程中，要经常用筷子搅拌一下，防止西米粘锅糊底。芋头最好购买带有紫根的粉香芋头，购买时咨询一下老板，也可以叫老板把芋头切开看看，里面有一条一条紫根的就是可以购买。

4、制做原材料鸡，芋儿，葱，姜，蒜，辣椒干，麻椒，郫县豆瓣酱，生抽，八角（少量），三奈（少量），盐，鸡精，白砂糖，植物油。原材料营养成分鸡脯肉有温中养血，固精强肾添髓，滋阴养血益智类的功效。

5、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。

6、而且芋头杆中还含有大量的膳食纤维和纤维素，这些物质进入人体以后，能在肠胃吸水膨胀，也能提高身体肠道中食物残渣的湿润度，加快肠胃的蠕动。平时偶尔吃一点，有润滑之效，帮助身体排出体内垃圾。

芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。出锅后点缀一下，咸香软糯，好吃的停不下来。

锅里放上蒸格，把芋头放进去，大火烧开然后中火蒸十分钟，再用小火蒸半小时，荔浦芋头就蒸好了。再教大家另一种蒸发，荔浦芋头清洗干净去皮，切成厚一些的片状，放进盘子里放锅里蒸半小时，出锅后蘸着白糖吃，又甜又糯。

步骤：将荔浦芋头洗净，削皮。然后将芋头切成块状，大小可以根据个人口味来决定。将切好的芋头块放入蒸锅中，加入足够的清水，水的高度要稍微高过芋头块。把蒸锅盖好，将芋头蒸熟，通常需要大约15-20分钟的时间。

1、炖芋头：将芋头切块，加入适量水和糖，炖煮30分钟至芋头变软糯，可以加入适量椰浆或奶精增加口感。炒芋头片：将芋头切成薄片，加入适量油炒至金黄色，可以加入蒜末、辣椒、盐等调味品提鲜。蒸芋头饭：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米、水和糖，搅拌均匀后蒸煮20分钟即可。

2、红烧芋头：- 准备材料：芋头、糖、酱油、料酒、盐、姜片、葱段、水淀粉。- 做法：首先将芋头削皮切块，然后用油炸至金黄；然后将芋头块放入锅中，加入适量的糖、酱油、料酒、盐、姜片和葱段，加足够的水，煮至芋头变软；最后，加入适量的水淀粉勾芡即可。

3、选择好的芋头：选购时应选择表皮光滑、无损伤和斑点的芋头，尽量选择新鲜的。去皮和切块：将芋头削皮后，切成适当大小的块状，这样烹饪时更容易熟透。提前浸泡：将切好的芋头块放入清水中浸泡一段时间，这样可以去除芋头中的淀粉和苦味，使其更加柔软和甜美。

4、芋头的美味做法：简单又好吃！推荐蒸制或者炖制。芋头是一种营养丰富、口感独特的食材，制作简单且美味。以下是几种简单又好吃的芋头做法。蒸芋头蒸制是最简单的烹饪方式之一，能够保留芋头的原汁原味。首先将芋头洗净，去皮切块，然后放入蒸锅中蒸制，约20-30分钟后即可熟透。

5、准备好材料。芋头去皮，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。洋葱切丝。锅中倒油，烧开后将芋头放入，炸至略有金黄色。捞出沥油。锅中留底油，炒得姜蒜，加入洋葱丝和红椒爆香。倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒几下，洒点儿水。

6、清蒸大芋头：将大芋头去皮切块，置于蒸锅中蒸至熟软，加入适量白糖和清水，再次蒸5分钟，即可食用。蜜焖大芋头：去皮的大芋头切块，加水与白糖放入锅中，大火煮沸后转小火焖煮20分钟，待其软烂且入味。炸大芋头：大芋头去皮切块，油炸至金黄色，捞出沥油，撒上食盐和五香粉即可。

1、蒸芋头：将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的白糖和清水，再蒸一会儿，就可以了。煮芋头：将芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，然后加入适量的糖和牛奶，煮至浓稠即可。

2、炖芋头：将芋头切块，加入适量水和糖，炖煮30分钟至芋头变软糯，可以加入适量椰浆或奶精增加口感。炒芋头片：将芋头切成薄片，加入适量油炒至金黄色，可以加入蒜末、辣椒、盐等调味品提鲜。蒸芋头饭：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米、水和糖，搅拌均匀后蒸煮20分钟即可。

3、烤芋头：将芋头切成小块，放入烤箱中烤熟，撒上适量盐和孜然粉即可。

4、清炖小芋头：将小芋头去皮，切块。加入清水、糖和适量的透明冰糖，慢炖煮至芋头变软烂，水汁稍微浓稠即可。香煎小芋头：将小芋头切片，加入一些盐和黑胡椒粉搅拌均匀。用平底锅加热一些橄榄油，将芋头片煎至两面金黄即可。小芋头糕：将小芋头蒸熟压成泥，并加入适量的白糖搅拌均匀。

炖芋头：将芋头切块，加入适量水和糖，炖煮30分钟至芋头变软糯，可以加入适量椰浆或奶精增加口感。炒芋头片：将芋头切成薄片，加入适量油炒至金黄色，可以加入蒜末、辣椒、盐等调味品提鲜。蒸芋头饭：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米、水和糖，搅拌均匀后蒸煮20分钟即可。

炖芋头排骨汤：将芋头切成块状，与排骨一同放入炖锅中，加入适量水、姜片和调味料，慢慢炖煮至芋头和排骨熟烂，即可食用。蒸芋头：将芋头切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后加入适量糖、奶油等调味料拌匀，即可食用。

下芋头翻炒，关火。继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。六：芋头糕1：材料：芋头300克，米粉130克，太白粉20克，沙拉油2大匙，开水300毫升，盐1茶匙，细砂糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，油葱酥15克。