西红柿炒菜花的家常做法，西红柿炒菜花叫什么菜名

西红柿炒有机菜花的家常做法

西红柿用水清洗干净，控干水分，切成小块。有机菜花用手掰成小朵，用水清洗干净，控干水分。青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成末。切好葱，姜，蒜，备用。把有机菜花放入开水中焯一下，入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

西红柿炒菜花的家常做法如下：工具/材料：有机菜花、西红柿、葱、姜、蒜、油、番茄酱、白糖、盐、五香粉。将菜花洗干净掰开，西红柿切碎。将蒜、葱、姜切碎。平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。加西红柿翻炒，加入番茄酱和白糖。加上焯好的菜花，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

做法步骤：第1步、菜花掰成小朵，用盐和面粉水浸泡十分钟。第2步、准备两个西红柿洗干净，大蒜和大葱洗干净，用面粉泡好的菜花用流动的水洗干净。第3步、锅中烧水，水开后把西红柿上面切十字刀烫焯至西红柿皮炸开捞出去皮。

准备用料：有机菜花500g、西红柿150g、油适量、盐适量、葱适量。菜花洗净，掰成小朵。西红柿洗净去皮，切块。锅烧热后倒入适量的油，葱炝锅，放西红柿炒碎。放菜花煸炒。加适量的清水。熟后加盐搅拌均匀即可。成品图。

做法：有机菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

主料：菜花、西红柿、葱、姜辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精。

1、食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。生姜切片，葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油，下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒，加盐糖适量。

2、西红柿洗干净切成块。菜花掰成小朵洗干净，入锅焯水后盛出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。菜花入锅炒。加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。菜花：别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。

3、材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

4、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水；将番茄洗净，切成小块。锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。生姜切片，葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油，下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒，加盐糖适量。

材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。

将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水；将番茄洗净，切成小块。锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。