如何做椰汁千层马蹄糕
1、将煮好的马蹄糊倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏。将适量的椰汁加入糯米粉中,搅拌均匀,制成糯米糊。将糯米糊倒入平底锅中,用中小火加热,不断搅拌,煮至浓稠状态。将煮好的糯米糊倒入模具中,压实,放入冰箱冷藏。重复以上步骤,直至模具充满。
2、准备所需食材。红糖加入600ml清水熬至糖融化,糖水晾凉备用。在晾糖水的时候,先把马蹄粉过筛,分成两份,一份100g,一份150g 倒出400ml椰浆,加入50g炼奶(大概3勺的样子),再加入100g马蹄粉,搅拌均匀。将150g马蹄粉加入已经晾凉的糖水中,搅拌均匀。
3、食材:马蹄粉100g、椰浆200g、水200g、黄片塘60g。100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质。200g椰浆和50g马蹄粉混合。
4、克马蹄粉与100克水充分混合至细腻无颗粒。(马蹄粉为颗粒状,可以加水后放置一会待粉吸足水份再搅拌)。300克椰浆加200克水(或椰子汁)于奶锅中慢慢小火加热,一边加热一边搅拌,不用烧开,加至温热就可以。将拌匀的马蹄粉液慢慢倒入椰浆中,一边倒一边搅拌均匀后待用。
千层椰汁马蹄糕的做法
1、椰汁马蹄千层糕做法:材料:马蹄粉 100 克椰浆 200 毫升水 200 毫升糖 50 克椰蓉 50 克椰子油 适量步骤:将马蹄粉加入碗中,加入适量水搅拌均匀,备用。将椰浆、水和糖加入锅中,用中火加热至糖溶解,熄火。将马蹄粉糊倒入锅中,用中小火不断搅拌,煮至糊状,离火。
2、食材:马蹄粉100g、椰浆200g、水200g、黄片塘60g。100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质。200g椰浆和50g马蹄粉混合。
3、准备所需食材。红糖加入600ml清水熬至糖融化,糖水晾凉备用。在晾糖水的时候,先把马蹄粉过筛,分成两份,一份100g,一份150g 倒出400ml椰浆,加入50g炼奶(大概3勺的样子),再加入100g马蹄粉,搅拌均匀。将150g马蹄粉加入已经晾凉的糖水中,搅拌均匀。
椰汁马蹄糕千层糕的做法
将冷藏好的马蹄糕取出,切成小块,均匀撒上椰蓉。将椰子油加热,淋在马蹄糕上即可。
椰汁马蹄糕千层糕的做法如下:食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。
椰汁马蹄糕千层糕的做法如下:工具/原料:马蹄粉、黄片糖、椰浆400、炼奶、食用油、清水、10寸模具1个、汤盆2个、烤箱。将马蹄粉4:6分成两份,分别倒入两个汤盆,各加半碗水搅拌均匀。将椰浆一罐,炼奶适量倒入40%的马蹄粉浆中备用。用两碗水将全部黄片糖煮融化。
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