广东家常菜谱1000例窍门，广东家常菜谱1000例图片

夏季家常菜谱1000例

1、凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒、香菜做法：- 黄瓜去皮切成细长条；- 蒜用刀剁碎；- 将蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒混合制成调味汁；- 将调味汁淋在黄瓜上，撒上香菜即可。

2、家常小炒菜谱1000大全干煸豆角用料：扁豆400克，肉末150克，干辣椒4个，老抽1大勺，花椒，蒜粒，盐，味精，榨菜末。做法：扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、家常菜谱1000例做法以下提供10道家常菜的做法，包括：西红柿炒蛋、酸辣土豆丝、清蒸鱼、红烧茄子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒虾仁、蚝油生菜、葱爆羊肉和海带炖排骨。西红柿炒蛋：材料：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。做法：① 鸡蛋打散，西红柿切块，葱切段备用。② 热锅加油，倒入鸡蛋液炒散。

4、大连家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。

5、糖醋排骨糖醋排骨是一道以猪子排为主要原料，经过腌制和煮制而成的菜品。它的特点是色泽红亮油润，肉质鲜嫩。糖醋排骨口感酸甜可口，具有浓郁的糖醋味，非常适合作为家常菜的一道菜肴。鱼香肉丝鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。

6、糖醋排骨这道家常菜是儿时回忆，也是现在同样让人回味无穷的美食。使用肉质厚实、容易入味的猪肋排制作，加上酸甜可口的酱汁，最后烹饪出外酥内嫩的口感。烤野菜披萨这道料理融合了传统的披萨和健康食品的理念，使用了各种烤过的野菜，例如洋葱、西兰花和柠檬等。

食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。

姜、蒜切末，放入盘中备用。碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用。在鲫鱼身上划几道，放入淀粉中。锅中倒入油烧至六成热时放入鱼，两面炸至金黄后夹出放入盘中。锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火烧至浓稠。浇在鱼身上即可。

准备一条新鲜的鲫鱼，小葱、老姜。鲫鱼可以用草鱼、罗非鱼代替，看个人喜欢。鲫鱼去掉内脏和鱼鳃，清洗鱼肚子。然后在鱼身上切3刀，再加少许的料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼身上，腌制10分钟，做糖醋鱼一定要把鱼腌制入味，这样做出来的糖醋鱼才好吃。姜切成姜丝，备用。

食材。鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜1小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分。

白糖、醋、适量盐和适量水，煮开。将炸好的鱼肉放入锅中，用铲子轻轻翻拌均匀。最后加入红辣椒油调味（可根据个人口味加不加）。煮到汁水变稠，鱼肉均匀裹住酱汁即可起锅。出锅前，可撒上葱花点缀。糖醋鱼做好了，可以搭配米饭或馒头一起享用，味道酸甜可口，同时口感鲜嫩多汁。

糖醋鱼的食材和调料：鱼一条、番茄酱两大勺、葱花、姜末、蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉各适量。准备好所有材料，将鱼洗净。在鱼身两侧划口子。干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。

1、家常菜的菜谱有糖醋排骨、鱼香肉丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋、辣子鸡丁、回锅肉、红烧肉、鱼香茄子煲、油焖大虾、水煮肉片、葱爆羊肉、红烧鱼、酸辣土豆丝、糖醋里脊等。糖醋排骨糖醋排骨是一道以猪子排为主要原料，经过腌制和煮制而成的菜品。它的特点是色泽红亮油润，肉质鲜嫩。

2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

4、【食谱：BBQ血鳍鲶鱼】是从【一桶鱼】上来的。【食谱：热塔布羊】从【一盒肉】上桌。【食谱：骨鱼汤】从【一桶鱼】端上来。 [食谱：美味的巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一盒肉]中供应。更有意思的是，暴风牛排和巧克力蛋糕都是蓝图。家常菜食谱大全烹饪任务需要在JJS酒店接，只能在技能等级225时接。

5、忙碌了一天后，到了晚上肯定要煮一顿丰富的晚餐来犒劳一下自己，来安慰一下疲惫的身体和紧绷的精神。如果我们自己在家做菜都有哪些家常菜可以做呢？今天小编特意总结了家常菜菜谱大全100道，简单好做又好吃，需要的朋友们可以参考下。

2、干煸豆角用料：扁豆400克，肉末150克，干辣椒4个，老抽1大勺，花椒，蒜粒，盐，味精，榨菜末。做法：扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、孕期饮食是非常重要的，营养摄入对胎儿成长非常重要。孕妇家常菜谱就是为了孕妇健康而编制的一道道菜谱。下面为大家介绍1000例不同食材的孕妇家常菜谱。红烧茄子材料：茄子、葱姜蒜末、红椒丝、酱油、料酒、盐、糖和生抽。