荷兰豆炒腊肉怎么炒好吃又简单，荷兰豆炒腊肉

腊肉炒荷兰豆怎么做?

主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

做法：①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘，切片备用；②荷兰豆洗净，去头尾和边线；③锅内烧开水，放入少许盐和一勺油，把荷兰豆焯水一分钟捞起备用；④腊肉直接下锅，不用放油，腊肉会炒出油，炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味；⑤倒入荷兰豆翻炒，放适量盐调味即可出锅。

做法：熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入汆烫会儿，捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。

食材展示：准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工：荷兰豆择净备用，煮熟的腊肉切片备用，姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做食物入锅：热油，倒入腊肉爆炒出油，加入姜蒜爆香，倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆炒软后，加入食用盐调味即可出锅。

荷兰豆400克腊肉100克少量蒜末、葱末作为调料适量食用油少量盐、生抽、料酒、白胡椒粉作为调味料步骤一：准备食材首先，将荷兰豆洗净，去掉两侧的顶端，然后切成与腊肉长度相等的段落，用开水焯水煮熟备用。然后将腊肉切成薄片备用。

荷兰豆炒腊肉是一道美食，材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量。做法、腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。

荷兰豆炒腊肉如何做简单又美味?

主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

准备食材：将荷兰豆洗净，去掉两头及筋；腊肉切薄片；大蒜和生姜切成末。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持荷兰豆的翠绿色。炒腊肉：热锅凉油，将腊肉片放入锅中，用中小火慢慢煸炒至腊肉出油并微微焦黄。

步骤一：准备食材首先，将荷兰豆洗净，去掉两侧的顶端，然后切成与腊肉长度相等的段落，用开水焯水煮熟备用。然后将腊肉切成薄片备用。步骤二：炒制腊肉取一平底锅，放入适量的食用油，加热至油温略微升高时，将腊肉片放入锅中煎至两面略微变色，出香味即可起锅，将腊肉盛出备用。

腊肉的选择：最好选择肥瘦相间的腊肉，这样炒出来的菜肴更加香浓。焯水的目的：焯水可以去除荷兰豆的生涩味，同时保持其翠绿色，使成菜更加美观。炒制火候：腊肉需要用中小火慢煸，以免煸糊，而荷兰豆则不宜炒得过久，以免失去脆嫩口感。

【制作步骤】准备食材：将荷兰豆洗净，去掉两头及筋，切成约4-5厘米长的段；腊肉切薄片；大蒜和生姜切成末备用。焯水处理：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持颜色鲜绿。

荷兰豆炒腊肉的做法是什么?

主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

准备食材：将荷兰豆洗净，去掉两头及筋，切成约4-5厘米长的段；腊肉切薄片；大蒜和生姜切成末备用。焯水处理：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持颜色鲜绿。

原料：荷兰豆、腊肉。做法：熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入汆烫会儿，捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。

腊肉炒荷兰豆怎么做

1、主料：腊肉（生）200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。

2、做法：①腊肉用开水冲洗一下表面去除灰尘，切片备用；②荷兰豆洗净，去头尾和边线；③锅内烧开水，放入少许盐和一勺油，把荷兰豆焯水一分钟捞起备用；④腊肉直接下锅，不用放油，腊肉会炒出油，炒至表面略微焦黄放蒜片翻炒出酸香味；⑤倒入荷兰豆翻炒，放适量盐调味即可出锅。

3、做法：熟的腊肉切成片备用。荷兰豆洗净，用手撕去两边的老筋。锅里放水，加一小勺盐和几滴色拉油，煮开后，把荷兰豆放入汆烫会儿，捞出沥干水分备用。大蒜两粒切蒜末。锅烧热，倒入橄榄油，煸炒出香味。入腊肉煸炒出油。

4、步骤一：准备食材首先，将荷兰豆洗净，去掉两侧的顶端，然后切成与腊肉长度相等的段落，用开水焯水煮熟备用。然后将腊肉切成薄片备用。步骤二：炒制腊肉取一平底锅，放入适量的食用油，加热至油温略微升高时，将腊肉片放入锅中煎至两面略微变色，出香味即可起锅，将腊肉盛出备用。

5、食材展示：准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工：荷兰豆择净备用，煮熟的腊肉切片备用，姜蒜切好备用。腊肉炒荷兰豆怎么做食物入锅：热油，倒入腊肉爆炒出油，加入姜蒜爆香，倒入荷兰豆翻炒，荷兰豆炒软后，加入食用盐调味即可出锅。

6、荷兰豆炒腊肉是一道美食，材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量。做法、腊肉洗干净，放在锅里蒸熟后，切片待用，荷兰豆洗干净在锅里氽一下，氽水的时候在锅里加一滴橄榄油，荷兰豆颜色会很翠绿。