罗非鱼怎么做好吃又简单，罗非鱼怎么做好吃又简单红烧

罗非鱼怎么做好吃

糖醋罗非鱼的做法罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。

材料：罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油少许。葱切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。

罗非鱼能有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，对我们的健康也是极大的好处。清蒸罗非鱼：准备罗非鱼、蒸鱼豉油、姜片、小葱碎、姜碎、植物油、香菜。清洗干净罗非鱼，去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，蒸10分钟。控出多余水分，放小葱碎和姜碎。热油炒菜，浇在鱼表面，淋上蒸鱼豉油，放香菜装饰。

清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

罗非鱼怎么做才好吃

清蒸罗非鱼：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。干烧罗非鱼：将鱼宰杀洗净，锅中放油加热至八成，放入鱼，煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒，加入各种配料，略炒后加一点水，然后放入鱼，文火靠汁，即可出锅。

烤罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制30分钟。然后在烤箱中以200度烤20-25分钟，直到鱼肉变得鲜嫩多汁。煎罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉腌制10分钟。然后在热锅中加入橄榄油，将罗非鱼两面煎至金黄色，即可出锅。炖罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，切块。

主料：鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒，佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀。葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出。

红烧罗非鱼材料：罗非鱼一条（约500克）姜片适量大葱段适量料酒2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙白糖1茶匙盐适量清水适量步骤：将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，并在鱼身上划几刀以便入味。热锅凉油，放入姜片和大葱段煸炒出香味。

红烧罗非鱼怎么做既简单又好吃?

1、食材：罗非鱼1条（约600克），红辣椒1/2个，香葱3棵，生姜1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀。葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。

2、主料：罗非鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒。佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。把鱼洗净控干水分，在鱼身上开几刀。热油，手抓鱼鱼尾部，用勺子网上淋油这样的目的是鱼下了锅后改小火煎下这样鱼皮不容易脱落。

3、- 一条新鲜的罗非鱼 - 姜片 - 葱段 - 生抽 - 料酒 - 白糖 - 盐 - 清水 - 植物油 - 蚝油（可选）步骤：鱼处理：将罗非鱼清洗干净，切成块状，用盐和料酒腌制一段时间（15分钟左右）。炒锅加热，加入适量植物油，待油热后将鱼块放入锅中煎至两面金黄，煎好的鱼块捞出备用。

4、原料：罗非鱼、姜、蒜末、胡椒粉、生粉、黄豆酱、酱油、糖、香油。罗非鱼开膛取出内脏清洗干净，把尾巴和鱼旗剁掉。在鱼身上划花刀，用厨房纸吸干水伤，撒少许生粉在鱼身上。热锅放油，把罗非鱼下锅煎至两面金黄。煎至这样两面金可以了。切些姜丝和蒜末。

家常罗非鱼怎么做好吃,家常罗非鱼的家常做法

罗非鱼开膛取出内脏清洗干净，把尾巴剁掉，在鱼身上划花刀，用厨房纸吸干水伤，撒少许生粉在鱼身上。热锅放油，把罗非鱼下锅煎至两面金黄。切些姜丝和蒜末。锅中有油，把姜丝，蒜末爆香。

准备好材料。鱼买回来处理干净鱼内脏，去鱼鳞，用清水冲洗干净，用刀在鱼前后两面各划上几刀，方便入味，然后用盐涂抹均匀腌制10分钟。蒜头剥去外皮，姜切片，蒜切片，葱白切寸段，葱青切葱花，香菜切寸段备用。准备一个蒸鱼的盘子，放入一半葱姜蒜垫底。

清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜，最后淋上热油，使香味四溢。红烧罗非鱼红烧罗非鱼是一道色香味俱全的家常菜。

生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。做法：（1）罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。（2）一勺盐调味。（3）放上葱姜丝，腌制半个小时入味。（4）挤上几滴柠檬汁，可以更好的去腥。（5）上锅蒸10分钟，把葱姜丝去掉。（6）倒入一勺蒸鱼豉油。（7）重新放上葱姜丝。（8）浇上一勺热油即可。

如何做罗非鱼才好吃

罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。

清蒸罗非鱼：准备罗非鱼、蒸鱼豉油、姜片、小葱碎、姜碎、植物油、香菜。清洗干净罗非鱼，去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，蒸10分钟。控出多余水分，放小葱碎和姜碎。热油炒菜，浇在鱼表面，淋上蒸鱼豉油，放香菜装饰。红烧罗非鱼：准备罗非鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、辣酱、花椒、八角。

材料：罗非鱼，葱，姜，蒜，八角，花生油，盐，水等。罗非鱼一条1000克左右，刮掉鱼鳞去除内脏和鱼腮冲洗干净并沥干水分。然后把处理好的罗非鱼切成两指宽的段状，放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右使之入味。

红烧罗非鱼好吃，做法如下：主料：罗非鱼一条。辅料：蒜末适量、姜末适量、葱适量、香菜适量、小米椒两个。步骤：鱼好吃的秘诀要抹生抽，不用腌。煎鱼放盐不粘锅。把鱼煎至两面金黄出锅。煎鱼的油，下葱姜蒜小米椒炒香倒水（不喜欢辣可以不放）。放入生抽、蚝油、淀粉水调味。

罗非鱼红烧好吃又简单

1、放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。

3、先将罗非鱼清洗干净，切成块状，备用。锅中倒入适量的油，烧热后将鱼块放入锅中，煎至两面金黄。煎好的鱼块捞出沥油备用。锅中留少量底油，放入姜丝、葱段、蒜末炒香。加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。

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罗非鱼怎么做好吃又简单，罗非鱼怎么做好吃又简单红烧