炒豆角的做法视频教程，炒豆角的做法大全

豆角的做法大全菜谱

豆角洗净切段，蒜切末。 锅热加油，放入蒜末炒香。 加入豆角翻炒，至豆角变色，加适量盐调味，炒熟即可。豆角炒肉末 材料：豆角、肉末、盐、油、辣椒、葱姜 步骤： 豆角切段，肉末备用，辣椒、葱姜切好。 锅热加油，放入肉末翻炒至变色。

长豆角洗净切段，虾米搅碎。 爆香蒜末和虾米碎。 加入辣椒酱及长豆角翻炒。 放入盐及水，加盖焖至长豆角熟软及水收干即可。长豆角小炒肉 材料：肉丝、长豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。做法： 瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）。

豆角洗净切段。 锅内热油，加入蒜末炒香。 放入豆角翻炒，至颜色翠绿。 加盐调味，炒熟即可。豆角炒肉末 简介：豆角炒肉末是道美味下饭菜，肉末的鲜香与豆角的爽脆完美结合。所需材料：长豆角 猪肉末 食用油 食盐 酱油 辣椒末（可选）做法： 豆角切段，猪肉剁成末。

清炒豆角的做法大全

做法一：准备用料。豆角、羊角辣椒、大蒜。豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干；锅内倒油 放入蒜末，用小火爆香；辣椒切成段，放入中火炒至变软；放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒即可。做法二：准备用料。

豆角洗净切段，蒜瓣切末。 锅内热油，加入蒜末炒香。 放入豆角翻炒，炒至变色。 加入盐、生抽调味，炒熟即可。豆角炒肉末 材料：豆角、肉末、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽。做法： 豆角切段，红椒切丁，肉末加料酒腌制。 锅内热油，炒香葱姜蒜。 加入肉末翻炒至变色。

长豆角洗净切段，蒜拍碎。 锅热油，下蒜末炒香。 加入豆角翻炒至断生。 加盐、味精调味，翻炒均匀即可。解释：清炒长豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。简单翻炒保持了豆角的原汁原味，营养健康。豆角炒肉末 做法： 豆角焯水切段，猪肉剁成末。

清炒豆角：将豆角洗净切段，热锅加油，放入豆角翻炒至变色，加入适量盐和少许糖调味即可。 干煸豆角：将豆角切成末，放入热锅中煸炒至变干，加入蒜末、辣椒酱、盐和少许糖继续翻炒均匀即可。

清炒豆角的家常菜做法如下：工具/材料：豆角、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、食用油。豆角处理：将豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。调味料准备：将蒜瓣和生姜切末，辣椒切段。将盐、生抽、料酒调成调味汁备用。

清炒豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。锅烧热后加入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入豆角丝翻炒均匀，调入生抽和盐，炒至豆角熟软即可。 醋溜豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、醋、糖、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。

豆角的做法大全家常

豆角洗净切段，土豆切块。 锅内热油，加入蒜瓣炒香。 放入豆角、土豆翻炒。 加水炖煮，加入盐、生抽调味，炖至土豆熟透，加入鸡精提鲜即可。豆角凉拌 材料：豆角、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等。做法： 豆角焯水煮熟，过凉水后切段。

腌制豆角，我们可以把豆角去除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的豆角就做好了。豆角炒肉，我们需要把材料处理好，首先葱姜蒜爆香后加入切好的瘦肉，等瘦肉变色后加入切好的豆角，用清水闷一锅豆角炒肉就做好了。

干煸豆角 干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将豆角洗净，切成段；锅中热油，放入豆角煸炒至微黄色；加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味，最后撒上少许葱花即可。 炒豆角 炒豆角是一道常见的家常下饭菜，做法简单易学。

长豆角的做法大全家常

干煸长豆角 食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。

干煸长豆角：食材：长豆角200克，胡萝卜3片，蒜3瓣，姜1片，盐少许，蚝油1勺，八角2-3个。做法：- 热锅热油，先爆香葱、姜、蒜和八角。- 加入胡萝卜丝翻炒片刻。- 放入长豆角段，中小火翻炒，加少许盐以保持颜色鲜绿。

蒜香豆角 食材：蒜3瓣；豆角一把；生抽；小米辣；孜然；盐；花椒粉；鸡精；味精；少量水。做法：豆角分段。油热加入蒜丁炒香，倒入豆角。中火翻炒，盖上锅盖。倒入配料，翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟。熟了就可以关火了。家常焖豆角 食材：豆角500克；葱姜蒜适量；老抽、盐、十三香适量。

干煸豆角的家常做法大全

清炒干煸豆角：材料：豆角、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、糖。步骤：1） 豆角洗净切成细条，蒜瓣和姜切末，红辣椒切段。2） 锅中烧热油，加入蒜末和姜末炒香，再加入红辣椒段煸炒出香味。3） 加入豆角煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒和糖调味，继续翻炒均匀。

干煸豆角加肉末 材料：豆角、猪肉末、蒜末、姜末、干辣椒、食用油、盐、生抽、料酒、糖。步骤：豆角处理干净切段，肉末用料酒、生抽腌制一下。锅中放油，油热后放入豆角煸炒至表面起皱。另起锅，放少许油，炒香肉末至变色。将炒好的肉末和豆角一起炒，加入蒜末、姜末和干辣椒。

干煸豆角的做法：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。豆角在水开后入锅，滴入少许植物油，焯水时间一定要够，大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了。空锅坐于火上。

干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。

干煸豆角的家常做法如下： 主料：鲜嫩豆角500克。 配料：干辣椒、花椒各20克，姜切丝少许。 调料：食盐、鸡精少许。做法： 将鲜嫩豆角洗净，掰去筋丝，掰成4至5厘米长。干辣椒也切成相应的小段。

主料准备：豆角500克、豆豉15克、干辣椒适量、食用油40克、生抽5克、盐适量、花椒适量、生姜适量、独头蒜两个。 辅料：鸡精少量、味精少量、小葱一根。 具体步骤：1 摘取新鲜豆角。2 清洗干净后，控干水分备用。3 将辣椒、大蒜、生姜切好备用。

炒芸豆角的做法大全

豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。（4）放入芸豆丝，翻炒2分钟断生，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉炒匀，加3勺水，盖上盖子焖煮2分钟。（5）放入小米辣翻炒1分钟即可。肉片炒芸豆。

准备用料。芸豆角、油、酱油、葱姜、八角、花椒、蒜、盐、鸡精、干辣椒。芸豆角掐尖洗净，切成细丝。锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。

这种做法味道鲜美，适合喜欢重口味的人。将芸豆角处理干净后，用开水焯一下，捞出沥干。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入芸豆角翻炒，之后加入适量的豆瓣酱、生抽、老抽、糖和少量水，小火慢炖至汤汁浓稠，芸豆角熟透即可。芸豆角炖肉 这道菜将芸豆角与肉类结合，营养丰富，味道鲜美。

准备好用料。主料：芸豆400克，猪肉瘦）50克。辅料：葱5克，姜5克，蒜10克，盐2勺，酱油三鲜）1勺，味精2克，香油2克，花生油3勺。芸豆角洗净择好，用手掰成小段。准备好葱末、蒜末和姜末。猪瘦肉熘好备用。锅内放入花生油，放葱、姜、蒜煸香。

所需食材：400克芸豆角、适量食用油、适量酱油、适量葱姜、适量八角和花椒、两瓣大蒜、适量食盐、适量鸡精、一个干辣椒。将芸豆角去尖洗净，切成细丝。煮一锅清水，待水开后，倒入芸豆角丝，焯水约2分钟后捞出，再放入冷水中过凉，最后沥干水分备用。