猪蹄炖黄豆的做法，高压锅猪蹄炖黄豆的做法

本篇文章给大家谈谈猪蹄炖黄豆的做法，以及高压锅猪蹄炖黄豆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

猪蹄炖黄豆的做法

1、高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法：猪蹄焯水，黄豆提前浸泡。将猪蹄、黄豆、姜片、料酒加入高压锅，加适量清水。大火煮至上气，转小火炖半小时。出锅前加盐调味即可。

2、准备食材：猪蹄2个，葱2根、姜1块、蒜5瓣、小米辣20克，食用油50克，黄豆100克，花椒20克，桂皮1块，砂糖一勺，食用盐一勺，生抽一勺，老抽一勺，味极鲜一勺。 制作步骤： 首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。 起锅倒油，放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。

3、我个人觉得猪蹄还是煲汤更有营养，下面我就来给大家分享一个炖猪蹄的做法。 【配料表】：猪蹄两斤、黄豆100克提前泡发一晚上，料酒10克，大葱200克，姜100克，大蒜50克，冰糖100克，陈醋10克，生抽酱油10克，食盐5克，八角2个、香叶2片、草果1个、小茴香5克。 【操作步骤】： 【一】：猪蹄洗净。

黄豆炖猪蹄的做法

高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法：猪蹄焯水，黄豆提前浸泡。将猪蹄、黄豆、姜片、料酒加入高压锅，加适量清水。大火煮至上气，转小火炖半小时。出锅前加盐调味即可。

准备食材：猪蹄2个，葱2根、姜1块、蒜5瓣、小米辣20克，食用油50克，黄豆100克，花椒20克，桂皮1块，砂糖一勺，食用盐一勺，生抽一勺，老抽一勺，味极鲜一勺。 制作步骤： 首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。 起锅倒油，放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。

我个人觉得猪蹄还是煲汤更有营养，下面我就来给大家分享一个炖猪蹄的做法。 【配料表】：猪蹄两斤、黄豆100克提前泡发一晚上，料酒10克，大葱200克，姜100克，大蒜50克，冰糖100克，陈醋10克，生抽酱油10克，食盐5克，八角2个、香叶2片、草果1个、小茴香5克。 【操作步骤】： 【一】：猪蹄洗净。

黄豆炖猪蹄的做法如下：准备食材猪蹄1个、干黄豆200克、大葱2克、生姜2克、香叶1克、花椒2克、八角1克、香菜2克、盐0.5克、生抽2克、老抽1克。处理猪蹄将猪蹄洗净后冷水下锅，焯水几分钟，期间撇去浮沫，捞出后沥干水分备用。

黄豆炖猪蹄是一道以猪蹄和黄豆为主要食材，口感软糯、营养丰富的家常菜，做法如下：食材准备 主料：猪蹄1只（切小块）、黄豆一小碗（提前一天凉水泡发）。调料：八角1个、姜4片、桂皮1块、冰糖5粒、料酒3勺、盐适量、香叶2片、干辣椒6个、葱1根、老抽4勺、生抽3勺、蚝油1勺、凉白开一大碗。

家庭自制黄豆炖猪蹄的做法如下：黄豆炖猪蹄是一道胶原蛋白丰富、口感软烂且入味的经典家常菜，掌握关键技巧可避免腥味，提升口感。

猪蹄怎么做更有营养,红烧还是煲汤?

1、猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。盛汤到碗里，趁热喝了。把猪脚捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。

2、猪蹄汤：想要吃得更健康一些，可以试试猪蹄汤。将猪蹄与红枣、枸杞、生姜等食材一起放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖。炖至猪蹄软烂、汤汁浓稠时，加入适量的盐调味即可。这款汤品既滋补又美味哦！总之，猪蹄子的做法多种多样，你可以根据自己的口味和喜好来选择。

3、猪脚既好吃又营养。猪脚怎么做好吃 它的做法有很多种，可以红烧，也可以煲汤来喝，口感都很好，很美味。如果做红烧的话，要准备好主材料，猪脚，然后将它放到冷水中，再准备一些玉米、桂皮，洗干净，放在一边备用或加一些生姜，可以很好去腥。

4、准备好猪蹄，记得煮红烧猪蹄要买前面的猪蹄，不要买错了，一旦买了猪蹄后，可以改成红烧猪蹄汤，会比红烧猪蹄更好。买的时候，让小贩把它剁碎，让他把表面的猪毛烧掉，拿回家用水洗几遍，然后用水泡一个小时，泡的时候换几次水，去掉一部分气味。

高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法步骤

高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法猪蹄炖黄豆的做法：猪蹄焯水猪蹄炖黄豆的做法，黄豆提前浸泡。将猪蹄、黄豆、姜片、料酒加入高压锅猪蹄炖黄豆的做法，加适量清水。大火煮至上气，转小火炖半小时。出锅前加盐调味即可。

猪蹄炖黄豆高压锅做法详解 食材准备 主料需猪蹄2只（约1kg）、干黄豆200g。辅料包括冰糖30g、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺，香料选用八角2颗、桂皮1段、香叶2片、姜片5g。黄豆需提前浸泡8小时至胀发，猪蹄建议选用前蹄，肉质更紧实。

高压锅黄豆炖猪蹄的做法如下： 准备材料： 调料包。 黄豆。 猪蹄。 葱、姜。 料酒、生抽、老抽、盐、白糖。 初步炖煮： 在锅中加入调料包、葱、姜，并加入足够的水煮开。 将猪蹄放入煮开的锅中，待水再次开后，加入料酒。 开盖煮猪蹄约十五分钟左右，以便更好地去腥和入味。

家庭自制黄豆炖猪蹄

高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法：猪蹄焯水，黄豆提前浸泡。将猪蹄、黄豆、姜片、料酒加入高压锅，加适量清水。大火煮至上气，转小火炖半小时。出锅前加盐调味即可。

准备食材：猪蹄2个，葱2根、姜1块、蒜5瓣、小米辣20克，食用油50克，黄豆100克，花椒20克，桂皮1块，砂糖一勺，食用盐一勺，生抽一勺，老抽一勺，味极鲜一勺。 制作步骤： 首先把买来的猪蹄洗净剁块沸水下锅，炒沫去腥洗净浮沫捞出备用。 起锅倒油，放入预先切好的葱、姜、蒜、小米辣及花椒桂皮炒香。

【七】：猪蹄上色完成，加入：黄豆，料酒，大葱，姜，大蒜，陈醋，生抽酱油，食盐，八角2个、香叶2片、草果1个、小茴香5克。 【八】：接着加入清水，盖上锅盖，大火煮至沸腾后，转小火慢炖半小时。 【九】：半小时后，猪蹄已经炖得很软烂，关火起锅用汤钵装起来。 【十】：一道美味的，炖猪蹄就制作完成了。

食材准备 主料需猪蹄2只（约1kg）、干黄豆200g。辅料包括冰糖30g、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺，香料选用八角2颗、桂皮1段、香叶2片、姜片5g。黄豆需提前浸泡8小时至胀发，猪蹄建议选用前蹄，肉质更紧实。预处理步骤 猪蹄处理：用火燎烧表皮去除残留毛根，刮净后剁成5cm块状。

制作猪蹄炖黄豆可按以下步骤进行：准备食材猪蹄 200 克 黄豆 100 克 干辣椒 10 克 豆瓣酱 10 克 葱、姜、蒜适量 花椒、八角少许 生抽、酱油、老抽、蚝油适量 盐、鸡精适量 料酒适量 葱花适量 处理猪蹄将猪蹄剁成小块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，开锅之后再煮 5 分钟，捞出用清水冲洗干净。

猪蹄炖黄豆是一道营养丰富、口感软糯的家常菜，制作步骤如下：食材准备猪蹄 700g黄豆 300g制作步骤猪蹄焯水去腥 将猪蹄洗净后冷水下锅，加入1勺料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出猪蹄用清水冲洗干净。此步骤可有效去除猪蹄的腥味和杂质。

猪蹄炖黄豆的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高压锅猪蹄炖黄豆的做法、猪蹄炖黄豆的做法的信息别忘了收藏和关注本站。