四季豆怎么做好吃
原料：四季豆、猪肉末、蒜末、姜末、干辣椒段、干花椒粒、蚝油、生抽、盐、花椒油、香油、料酒、白糖。将新鲜的四季豆洗干净折成段。猪肉末剁碎备用。准备好要用的调料辅料，以次是蚝油、生抽、姜蒜末、料酒、花椒油、香油、干辣椒、花椒。将锅烧热，下食用油。
四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。起锅烧油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。倒入四季豆，大火爆香。倒入蚝油、盐，翻炒均匀。撒上白芝麻即可出锅。四季豆别名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆）为豆科菜豆属的一年生草本植物。它起源于中南美洲，喜温暖不耐霜冻。
步骤1：备好四季豆。步骤2：四季豆去茎，掐段洗净。步骤3：锅里倒入适量清水烧开，放入四季豆焯水。观察四季豆变色后，即可关火，将四季豆捞出沥水。步骤4：另起油锅，放入豆瓣酱炒香。步骤5：放入四季豆翻炒均匀。食材炒熟后，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀。步骤6：关火，盛出。
清炒四季豆怎么做好吃
1、材料：四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量。调料：盐一小勺。四季豆掐去老筋，洗净。将四季豆斜切成细长条。备好蒜末、青红椒丝。锅里倒油。炒香蒜末。倒入四季豆煸炒。用锅铲将豆子不断翻炒，炒至四季豆变色变软。加盐一小勺继续翻炒。
2、食材：四季豆半斤，姜1块，花椒油适量，蒜3瓣，清油适量，盐适量，清水适量。将四季豆掰成小段，然后用盆子装上水，加入少量盐，把掰好的四季豆放入盆中浸泡10分钟左右。将姜蒜等佐料备好，并将姜蒜切片备用。把浸泡后的四季豆用筲箕沥出，把水沥干，放在一边备用。
3、展开全部 清炒四季豆 食材：四季豆300g（斜着切断）、蒜一粒（可用蒜末），干辣椒两颗（切断）制作过程：锅中下油，下蒜、干辣椒煸炒出香味倒入四季豆翻炒均匀，倒入半碗清水（盛饭碗一半），+一小勺盐+一勺生抽，翻炒均匀，大火翻炒5分钟即可出锅装盘。
4、清炒四季豆 食材： 四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。
5、可以在炒制过程中盖上锅盖焖一会儿，但注意不要时间过长，以免四季豆失去脆性。根据个人口味，可以适当添加其他调料，如蚝油、豆瓣酱等，增加风味。总之，清炒四季豆是一道非常灵活的菜肴，可以根据个人喜好调整食材和调料，创造出不同的风味。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合家庭日常餐桌。
6、清炒四季豆食材准备：- 四季豆，洗净后摘去两端并撕去豆筋。- 大蒜，剥皮后切片。- 红辣椒，根据口味可适量增减，去籽后切条。制作步骤： 将四季豆切成均匀的长条状，以便于烹饪时能够均匀受热。
四季豆的家常做法有哪些?如何做比较好吃?
1、四季豆是一种十分常见的家常菜品，其味道鲜美，口感爽脆。下面分享几种常见的四季豆的做法。 干煸四季豆：首先，将四季豆洗净切成指长段，备用。然后，热锅倒入适量的食用油，放入蒜末和干辣椒炒香。接着把切好的四季豆倒入锅中，小火翻炒，使其均匀受热。
2、清炒四季豆是最简单的做法之一，保留了四季豆的原味。首先，将四季豆洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中放油烧热，下入四季豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至四季豆变色即可出锅。为了保持四季豆的脆嫩，不宜炒得过久。干煸四季豆 干煸四季豆是一道川菜，特点是四季豆外焦里嫩，带有微辣。
3、五花肉切片，四季豆洗净去头尾，切成段。（2）锅中放油，油热后放入五花肉煸炒出油。（3）加入葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油。（4）放入四季豆，翻炒均匀。（5）加入适量料酒、生抽和糖调味。（6）加入少量水，盖上锅盖，中小火炖煮至四季豆和肉都熟透即可。
4、清炒四季豆是最简单的做法之一，能够保留四季豆的原味和营养。首先，将四季豆洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中加入适量的油，油热后加入蒜末爆香，然后加入四季豆快速翻炒。炒至四季豆变色，加入少许盐和鸡精调味即可。这种做法简单快捷，保留了四季豆的清脆口感。
5、干煸四季豆是一种家常菜式，在煸炒过程中加入少量葱姜蒜和豆鼓，将四季豆煸炒至外酥内嫩，口感极佳。四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。
四季豆怎么炒好吃?
材料：四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量。调料：盐一小勺。四季豆掐去老筋，洗净。将四季豆斜切成细长条。备好蒜末、青红椒丝。锅里倒油。炒香蒜末。倒入四季豆煸炒。用锅铲将豆子不断翻炒，炒至四季豆变色变软。加盐一小勺继续翻炒。
做法：四季豆洗干净，撕去头尾的茎，掰成小段。蒜瓣剥开洗干净，切成小片。锅内倒入适量水，水开后把干菜放进去汆一下，捞起沥干。锅内倒入小半锅菜籽油，等油八成热的时候，放入四季豆煎炸。等四季豆炸瘪了，就把油倒出，锅内留少量余油，放入蒜片，干菜，糖，翻炒。
肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用。四季豆摘去两头切段。干红辣椒切段；蒜切片；花椒洗净。热油锅，放入花椒爆出香味变焦后捞出不要，再放入干红辣椒和蒜片炒香。加入肉末炒散。再倒入四季豆翻炒至熟。最后加盐调味即可。
四季豆怎么炒好吃
1、做法：将锅烧热，倒入适量油，下入大葱末，姜末和大蒜末。煸炒一下，待其煸炒出香味。下人肉末翻炒。翻炒变色后，下入切成丁的四季豆。翻炒一下后，倒入生抽，料酒和少量的蚝油调味，煮上两三分钟。待四季豆煮熟后下入橄榄菜。再翻炒一下，加入盐，白胡椒等调味。盛入碗中即可。
2、所需食材：四季豆500克，猪肉100克，干辣椒4个，花椒5克，大蒜2瓣、盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙，鸡精1茶匙，白糖半茶匙。四季豆两头去蒂，去筋，摘成5厘米长的段。蒜切末。姜切末。干辣椒切剪成段。四季豆洗净。热锅下油，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用。
3、食材：四季豆半斤，姜1块，花椒油适量，蒜3瓣，清油适量，盐适量，清水适量。将四季豆掰成小段，然后用盆子装上水，加入少量盐，把掰好的四季豆放入盆中浸泡10分钟左右。将姜蒜等佐料备好，并将姜蒜切片备用。把浸泡后的四季豆用筲箕沥出，把水沥干，放在一边备用。
4、做法：四季豆洗净去掉两头，切成段。大蒜剥皮，切成蒜末。锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末爆香。加入四季豆快速翻炒，待四季豆变色变软后加入适量盐调味。炒至四季豆完全熟透即可出锅。干煸四季豆 材料：四季豆、干辣椒、花椒、蒜、姜、盐、酱油、食用油。做法：四季豆去头尾，洗净后沥干水分。
5、四季豆去胫后切成小丁状，剁好后加入酱油，盐，生粉搅拌在一起腌一会。辣椒切成小节，蒜头切成小丁状的；油和锅烧热后，下锅的第一个样食材是肉末，这个时候要快速炒动以防止肉末沾锅。
6、酱油1汤匙、油3汤匙、盐1克。肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用。四季豆摘去两头切段。干红辣椒切段；蒜切片；花椒洗净。热油锅，放入花椒爆出香味变焦后捞出不要，再放入干红辣椒和蒜片炒香。加入肉末炒散。再倒入四季豆翻炒至熟。最后加盐调味即可。
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