红烧白萝卜的做法视频，红烧白萝卜的做法

红烧萝卜

主料：白萝卜500克。辅料：色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。萝卜洗净，切成大小略同的块状。油锅烧热，倒入少许色拉油，放入干辣椒爆香。最后倒入切好的萝卜翻炒几下。依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。

用料：白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、10克。新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止。煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用。

材料：萝卜500克，油、盐、酱油、糖、鸡精适量。做法：萝卜洗净切块焯水。起锅热油煸炒萝卜片刻。放酱油、糖和半碗水焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。

主料：白萝卜一根。配料：葱姜蒜适量、八角一个、高汤一勺。调料：生抽三克、陈醋一克、蚝油五克、鸡精味精各两克。首先将新鲜的萝卜去除外皮（红烧萝卜不能带有皮），然后清洗干净，用刀切成滚刀块（滚刀块切得均匀一些，这样后期成熟时间一致，都能同时烧透），放入碗中备用。

鸡粉适量，白萝卜600g，干香菇2个，老抽适量，生抽适量，胡椒粉适量，辣椒碎适量，蒜适量，糖适量，香菜适量。白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。热锅温油，放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。倒入萝卜块翻炒1分钟。

白萝卜可以用来做很多美食，以下是几种常见的方法：白萝卜丝炒肉片：将白萝卜切成细丝，和瘦肉片一起炒熟，加入适量的盐、生抽、糖、味精等调料调味。白萝卜炖鸡汤：将白萝卜切块或刨丝，和鸡骨头一起炖煮，加入适量的盐、姜片、葱段等调味，炖至鸡肉和白萝卜都变软糯。

有几种方法可以使白萝卜好吃：清炖白萝卜：将白萝卜切成块状或者片状，和适量的清水一起放入锅中，用慢火炖煮至白萝卜变软熟。可以根据个人口味加入精盐、葱姜等调料提味。

材料：白萝卜1根，葱10克，生抽1汤匙，盐少许，白萝卜洗净去皮。切厚片待用。锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。倒入适量清水大火煮开。加入生抽和盐，转小火慢炖。炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。装盘，撒上葱花，完成。

有几种方法可以让大白萝卜更好吃：凉拌：将大白萝卜削皮切丝或切片后，加入适量的盐，腌制一段时间使其出水变软，然后拌入蒜末、醋、糖和适量的辣椒油等调料，拌匀即可。

清蒸白萝卜清蒸是一种保留食材原汁原味的烹饪方法，适用于白萝卜这种清爽的蔬菜。首先，将白萝卜去皮切块，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的白萝卜保持了其原有的口感和营养成分，清爽爽口，非常适合夏季食用。白萝卜炒肉丝白萝卜与猪肉搭配，可以制作出一道美味的炒菜。

生拌白萝卜：将白萝卜切片，加入适量盐、糖和白醋，拌匀后腌制一个小时，直至萝卜片微微变软。腌制后的萝卜片清新爽口，是夏季解暑的佳品。摆盘时，注意色彩搭配，让餐桌上更加美观。炒酸辣萝卜丝：将白萝卜切丝，用盐和白醋腌制二十分钟，去除多余水分。

主料：白萝卜2个、姜1块。辅料：盐1小勺、酱油1勺、老抽1茶匙、白砂糖1大勺、鸡精1/4小勺、清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块，姜去皮切片。锅内放油烧热，加入1勺糖。然后炒至糖变色。倒入萝卜翻炒均匀。把萝卜拨一边，放入姜炒香。然后加入适量的盐。

白萝卜去皮，切成约2厘米见方的块状，用清水泡洗一下，去除多余的淀粉和杂质。将葱、姜、蒜切成末备用。取一锅，放入适量的食用油，大火烧热，放入葱姜蒜末炒香。将白萝卜块放入锅中，翻炒均匀，使其均匀上色。加入适量的料酒，炒煮一小会，去掉腥味。

家常红烧白萝卜的做法如下：第1步、白萝卜切片备用。第2步、锅里加入水，下萝卜煮开，煮开后关火焖5分钟。第3步、萝卜煮好后捞出备用。第4步、锅里加入适量猪油，干红辣椒和八角炒香。第5步、下白萝卜翻炒。第6步、加入生抽，老抽，少许盐，两粒冰糖，适量的清水，大火煮八分钟。

准备主料：胡萝卜300克。调料：猪油（炼制）40克，酱油30克，料酒10克，大蒜10克，姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克。红烧胡萝卜的做法：将胡萝卜切去根蒂，洗净，切成滚刀块。葱白去根，洗净，剖开，斜切成丝。姜刮去皮洗净，切成细丝。蒜头去皮，切片。