西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常窍门，西红柿炒鸡蛋汤的制作步骤

西红柿鸡蛋汤有多少钱?

西红柿鸡蛋汤一般情况下是2~3块钱一碗，如果在冬天的话价格贵一些，一般是七~八块钱一碗。下面教你一道西红柿鸡蛋汤的做法，成本非常的低而且又卫生。西红柿鸡蛋汤用料：西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。做法：将西红柿洗净，去蒂，切成小块。小葱切成葱末，备用。

一碗鸡蛋柿子汤38元，算很贵了。鸡蛋和西红柿的成本，加一起也就是1块5毛钱，在饭店卖的话一般是8块钱一碗是比较常见的价格。这种情况可以到相关部门投诉，比如当地工商局或者消协部门投诉就会得到帮助。下面来看看相关知识：西红柿鸡蛋汤做法：用料：西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。

元，不知道你们那里的物价是多少。先说汤，买1元钱的菠菜，一个小西红柿，也就是在5毛-1元之间。买新鲜木耳，5元，1-2颗鸡蛋，成本在2-3元。西红柿鸡蛋汤，先把西红柿切成丁状。菠菜切成3-6厘米。

西红柿鸡蛋汤喝多少合适 200ml左右，一天2-3次即可。一般建议每次喝200ml左右西红柿鸡蛋汤，一天2-3次即可，一方面是因为西红柿鸡蛋汤属于寒性汤品，如果过多服用，容易造成体寒症状影响身体健康；另一方面是因为西红柿鸡蛋汤含有钾盐、钠盐等矿物质元素，过量食用容易刺激胃肠道，对人体肾脏造成伤害。

西红柿鸡蛋面成本不到3元，怎样做出30元的成果呢？番茄+鸡蛋的做法，烧菜是百吃不厌的经典家常菜；西红柿炒散再放入搓的细微均匀的小疙瘩再上洒鸡蛋液制成鸡蛋汤，便是细致嫩滑的面疙瘩汤；而这类西红柿鸡蛋面，也是香醇爽口，丝滑更健脾养胃，做出来还零难度系数。

食材西红柿一颗，鸡蛋 1～2个，蒜 2瓣，鸡精适量，盐适量，清水适量准备一颗西红柿，切成小块。蒜切片。锅里放少量的油，油热之后，放入蒜。放入西红柿，翻炒几下，再放入少许的盐，这样更容易炒出汁。炒出汁后，加入适量的清水，烧开。

鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

首先把我们准备好的西红柿清洗干净，用刀切成滚刀块，我们在挑选西红柿的时候可以用手捏一下，挑选那种稍微软一些的，在炒的过程当中才会出更多的汤汁，如果摸起来就硬邦邦的这种西红柿，不管怎么炒都不会有太多的汤汁出来。

首先把西红柿放入清水中冲洗干净，然后切成橘子瓣的形状备用，注意根蒂要去掉，另外不要烫西红柿，很多朋友喜欢烫了之后把皮去掉，这一步是不可取的，炒西红柿的时候千万不要去皮，否则很容易炒软。

西红柿炒鸡蛋如何出汁出的多西红柿出汁多需要有三个因素，首先就是西红柿要切碎一些，切的大块不容易出汁。第二，西红柿在翻炒之前需要用少许油和白糖入味，再翻炒西红柿的时候用油将西红柿煎出水，最后再加入少许的水翻炒，水能够淡化白糖的味道，把鸡蛋倒入锅中翻炒即可。

为了使西红柿炒鸡蛋多出汁，首先应将西红柿切分成小块，这样更易释放出汁液。预热锅中倒入油，加入少量纯白糖炒至融化，随后放入切好的西红柿，用大火快速翻炒，西红柿会迅速出汁。同时，在炒制过程中适当添加水，不仅能增加西红柿汁的量，还能减轻白糖的甜味。

西红柿炒鸡蛋怎么做汤汁多一点挑选：挑选西红柿的时候需要选择比较大、比较红、捏起来比较软的西红柿，这种西红柿里面的汁水相对来说会多一点，在炒的过程中也会出来更多的汤汁。